Mit ehetek | Zelleres savanyú lencseleves

Zelleres savanyú lencseleves

Zelleres savanyú lencseleves
Zelleres savanyú lencseleves

Elkészítés

Az előzőleg beáztatott lencsét leszűrjük és 1,5 liter sós, babérleveles vízben feltesszük főni. A zellert nagyobb darabokra vágjuk és a lencséhez adjuk, zöldjét apróra metéljük és félretesszük. A léhez adjuk a vegetát, a tárkonyt, és puhára főzzük. Az apróra vágott hagymát, zúzott fokhagymát, só hozzáadásával olajon megfonnyasztjuk, felengedjük rizsliszt és főzővíz keverékével, majd besűrítjük vele a levest. A végén kivesszük a zellert, a babérlevelet, és hozzákeverjük a citromlét. Tetejét megszórjuk a félretett zellerzölddel.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 evőkanál Rizsliszt (12 g)
  • 2 evőkanál Citromlé frissen facsarva (20 g)
  • 1 mokkáskanál Tengeri só (3 g)
  • 1 evőkanál Bio vegeta - gluténmentes (10 g)
  • 1 evőkanál Olívaolaj - sütéshez, főzéshez (13 g)
  • ízlés szerint Szárított tárkony
  • 2 db Babérlevél
  • 1 kisebb fej Vöröshagyma (7 dkg)
  • 2 közepes gerezd Fokhagyma (8 g)
  • 2 szál Zellerlevél (5 dkg)
  • 1 db kicsi Zeller (20 dkg)
  • 25 dkg Lencse  

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 266
  • CH: 41.0 g
  • fehérje: 17.7 g
  • zsír: 4.7 g