Zelleres céklalé
Elkészítés
A zellerszárakat megtisztítjuk és megmossuk. A leveleit letépkedjük és összeaprítjuk. A zellert a céklalével és a joghurttal együtt mixerben pürésítjük. Sóval, borssal és korianderrel ízesítjük, majd lehűtött poharakba töltjük. A metélőhagymát egyforma kis darabkákra vágjuk, és a zellerlevélkékkel együtt az ital tetejére szórjuk.
-
- 4
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 2 db kisebb Szárzeller (14 dkg)
- 250 ml Céklalé (25 g)
- 1 csipetnyi Őrölt koriander
- 100 g Joghurt - zsíros 
- 1 késhegynyi Őrölt fehérbors
- 3 szál Metélőhagyma - snidling
- 1 késhegynyi Só
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 28
- CH: 3.4 g
- fehérje: 1.4 g
- zsír: 0.9 g