Zelleres burgonya leves
Elkészítés
A burgonyát, a zellergumót és a sárgarépát meghámozzuk, és kis kockákra vágjuk. Beletesszük egy fazékba, ráöntjük a zöldséglevest, és megfőzzük. Kézimixerrel pürésítjük, belekeverjük a tejfölt vagy a tejszínt, ízesítjük, és friss fűszernövényekkel körítve tálaljuk.
-
- 2
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 1 teáskanál Élesztőpehely (2 dkg)
- 1 teáskanál Friss kakukkfű (1 g)
- fél mokkáskanál Tengeri só (1 g)
- 1 evőkanál Tejföl, 20%-os (25 g)
- 750 ml Zöldségalaplé (75 dkg)
- 5 dkg Sárgarépa 
- 10 dkg Zeller  
- 10 dkg Burgonya  
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 295
- CH: 38.7 g
- fehérje: 10.5 g
- zsír: 10.7 g