Mit ehetek | Zabpelyhes metélt

Zabpelyhes metélt

Zabpelyhes metélt
Zabpelyhes metélt

Elkészítés

A tojást habosra verem, majd a zabpehelyliszttel, a sóval és 2 ek vízzel kemény tésztává gyúrom. Lisztezett deszkán nagyon vékony lappá nyújtom, és tetszés szerinti csíkokra metélem. Ezután a csíkokat egymásra téve metéltre vágom, majd lisztes kézzel szétszedem, és a deszkán kissé megszikkasztom. Bő, sós, forrásban lévő vízbe teszem és megfőzöm, ezután pedig meleg vízzel leöblítve leszűröm. Olajjal összekeverve melegen tartom.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 2 dl Zabpehely liszt (13 dkg)
  • 3 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (40 g)
  • 2 db Tojás (11 g)
  • 1 mokkáskanál Só (3 g)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 224
  • CH: 23.2 g
  • fehérje: 3.4 g
  • zsír: 12.3 g