Mit ehetek | Vegetáriánus paprikás krumpli

Vegetáriánus paprikás krumpli

Vegetáriánus paprikás krumpli
Vegetáriánus paprikás krumpli

Elkészítés

Az apró kockákra vágott hagymát megfuttatjuk az olajon, rászórjuk a pirospaprikát, felöntjük kb. fél liter vízzel, beletesszük a feldarabolt krumplit, megsózzuk, hozzáadjuk a kicsumázott, félbevágott zöldpaprikát és az egész paradicsomot, lefedjük, és majdnem puhára főzzük. 
Mikor kezd puhulni, kivesszük belőle a zöldpaprikát , a paradicsomot és belekeverjük a tejfölt. 
Ezután az egészet egy tűzálló tálba öntjük, a tetejére tejfölt csöpögtetünk, és előmelegített sütőben 200 fokon fél órát sütjük.

Forrás: www.szponzor.hupont.hu


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 db nagy Vöröshagyma (20 dkg)
  • 1 kg Burgonya  
  • 1 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (13 g)
  • 1 db Paprika (90 g)
  • 1 db közepes Paradicsom (11 dkg)
  • 1 dl Tejföl, 20%-os (10 g)
  • 1 csapott evőkanál Só (14 g)
  • 1 púpos evőkanál Pirospaprika por (10 g)
Tetejére:
  • 2 evőkanál Tejföl, 12%-os (50 g)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 283
  • CH: 46.4 g
  • fehérje: 7.3 g
  • zsír: 6.0 g