Mit ehetek | Vegetáriánus frankfurti leves

Vegetáriánus frankfurti leves

Vegetáriánus frankfurti leves
Vegetáriánus frankfurti leves

Elkészítés

A vizet felteszem forrni, beledobom a csíkokra vágott kelkáposztát, az egész vöröshagymát, a megpucolt fokhagymákat, a zellert, sózom, vegetázom. Amikor a káposzta már félpuha, kap köményt, majorannát, pirospaprikát is, valamint a kockára vágott burgonya is belekerül. Tejfölös habarást készítek a tejföl, a liszt, az olaj és fél citrom levének csomómentes elkeverésével. A forró levesbe belekeverem a habarást, forralom egy keveset, beledobom a felkarikázott virslit és készre főzöm.


    • adag2
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 2 szál Szójavirsli (15 dkg)
  • fél közepes fej Kelkáposzta (50 dkg)
  • ízlés szerint Köménymag - egész
  • 1 pohár Szójatejföl (200 g)
  • ízlés szerint Szárított majoránna
  • ízlés szerint Bio vegeta - gluténmentes
  • ízlés szerint Citromlé
  • 1 púpos evőkanál Teljes kiőrlésű búzaliszt (15 g)
  • 1 db kicsi Zeller (20 dkg)
  • 1 közepes fej Vöröshagyma (15 dkg)
  • 3 közepes gerezd Fokhagyma (12 g)
  • 3 db közepes Burgonya (66 dkg)
  • 1 csapott teáskanál Só (5 g)
  • ízlés szerint Pirospaprika por

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 709
  • CH: 87.4 g
  • fehérje: 36.8 g
  • zsír: 20.7 g