Mit ehetek | Vega chilis bab

Vega chilis bab

Vega chilis bab
Vega chilis bab

Elkészítés

A babot éjszakára beáztatjuk, majd enyhén sós vízben, amely épp ellepi, haraphatóra főzzük. Az apróra vágott vöröshagymát az olajon dinszteljük, kicsit pirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a fűszereket, egy kicsit együtt pirítjuk, végül 2 kanál vizet adunk hozzá és a pirospaprikát, majd a lisztet. Folyamatosan kevergetve felöntjük a babbal és főzővizével, beleszórjuk a kukoricát és 10-15 percig együtt főzzük, rotyogtatjuk.


    • adag6
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 3 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (40 g)
  • 2 nagy gerezd Fokhagyma (14 g)
  • 2 közepes fej Vöröshagyma (30 dkg)
  • 50 dkg Vörös bab 
  • 1 evőkanál Pirospaprika por (7 g)
  • 20 dkg Kukorica - fagyasztott 
  • 2 evőkanál Rizsliszt (24 g)
  • 1 csapott evőkanál Só (14 g)
  • fél mokkáskanál Őrölt szerecsendió (1 g)
  • fél mokkáskanál Őrölt fahéj (1 g)
  • ízlés szerint Őrölt feketebors
  • 1 mokkáskanál Őrölt kömény (2 g)
  • 1 teáskanál Chilipor (3 g)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 432
  • CH: 68.9 g
  • fehérje: 20.9 g
  • zsír: 8.8 g