Mit ehetek | Vecsési tojás

Vecsési tojás

Vecsési tojás
Vecsési tojás

Elkészítés

A savanyú káposztát forró olajon megpároljuk, hozzátesszük a snidlinget, sóval, borsikafüvel ízesítjük és fedő alatt az egészet puhára pároljuk. Ezután hozzáadjuk a habosra kevert és tejföllel finomított tojásokat és kevergetés mellett addig sütjük, amíg a tojás kocsonyásodni kezd. Tejföllel meglocsolva, pirítóssal tálaljuk.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Ebédre
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 25 dkg Savanyú káposzta  
  • 8 szelet vékonyabb Kenyér - barna (40 dkg)
  • fél csokor Metélőhagyma - snidling (4 g)
  • ízlés szerint Szárított borsikafű
  • 2 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (26 g)
  • 6 db Tojás (330 g)
  • 2 dl Tejföl, 20%-os (20 g)
  • 1 csipetnyi Só

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 480
  • CH: 55.3 g
  • fehérje: 21.8 g
  • zsír: 18.5 g