Mit ehetek | Ukrán parasztsaláta

Ukrán parasztsaláta

Ukrán parasztsaláta
Ukrán parasztsaláta

Elkészítés

A céklát előző nap megfőzzük. Az uborkát, a főtt céklát szeleteljük, a paradicsomot daraboljuk, a zöldpaprikát kicsumázzuk és csíkokra vágjuk, a burgonyát héjában nem túl puhára főzzük, hámozzuk, karikára vágjuk, egy salátástálban gusztusosan elrendezzük, az ecetes uborka levél tárkonyecettel finomítjuk, a salátára öntjük, tálalás előtt néhány órára hűtőbe rakjuk.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Ebédre
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 50 dkg Kiflikrumpli 
  • 50 ml Étolaj - Napraforgóolaj (45 g)
  • 20 dkg Cékla  
  • 1 kávéskanál Ecet - tárkonyecet (2 g)
  • ízlés szerinti mennyiségben a /cukorbetegség esetén édesítőszer/ Kristálycukor
  • 3 db Paprika (27 dkg)
  • 2 db közepes Paradicsom (22 dkg)
  • 1 csipetnyi Só

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 239
  • CH: 26.4 g
  • fehérje: 4.6 g
  • zsír: 11.7 g