Mit ehetek | Tejben párolt csirkemell

Tejben párolt csirkemell

Tejben párolt csirkemell
Tejben párolt csirkemell

Elkészítés

A csirkemelleket felszeleteljük, sózzuk. A felforrósított margarinon átsütjük a szeleteket, és margarinnal kikent jénai tálba tesszük. A tejet felmelegítjük és a leveskockát elkeverjük benne. Leöntjük a húst annyi leveskockával ízesített tejjel, hogy éppen ellepje. Beletesszük a megtisztított hagymát, melynek oldalába beleszúrunk két szem szegfűszeget. Lefedjük, és 180 fokos sütőben addig pároljuk, amíg a tej elfő – addigra a hús is megpuhul.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 4 fél közepes - kb. 20-20 dkg-os Csirkemell filé (80 dkg)
  • 5 dkg Margarin 
  • 3 dl Tej 1,5%-os (27 dkg)
  • 1 db Leveskocka - erőleves (11 g)
  • 1 közepes fej Vöröshagyma (15 dkg)
  • 2 db Szegfűszeg - egész
  • 1 mokkáskanál Só (3 g)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 335
  • CH: 7.3 g
  • fehérje: 49.0 g
  • zsír: 11.5 g