Tarka vitaminsaláta
Elkészítés
Legyaluljuk héjastól az uborkát, kis kockákra vágjuk a hagymát, karikára a paradicsomot, a kicsumázott zöldpaprikát és a virslit. Összekeverjük az ecetes-sós-cukros páclével és néhány óráig hidegre tesszük. Ekkor levének többségét leöntjük, és hozzákeverjük a tejfölt. Keménytojás karikákkal díszítjük.
-
- 4
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- ízlés szerint Ecet, 10%-os
- 1 kisebb Kígyóuborka (25 dkg)
- 2 dl Tejföl, 12%-os (20 g)
- ízlés szerinti mennyiségben a /cukorbetegség esetén édesítőszer/ Kristálycukor
- 1 db Paprika (90 g)
- 1 db közepes Paradicsom (11 dkg)
- 1 közepes fej Vöröshagyma (15 dkg)
- 1 db Tojás (55 g)
- 1 pár Virsli - Baromfivirsli (10 dkg)
- ízlés szerint Só
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 115
- CH: 7.4 g
- fehérje: 8.1 g
- zsír: 5.7 g