Mit ehetek | Salátafőzelék

Salátafőzelék

Salátafőzelék
Salátafőzelék

Elkészítés

A külső leveleitől megtisztított salátát levelenként folyóvízben alaposan lemossuk a kaporral együtt. Ezután a salátaleveleket vékony csíkokra vágva, az apróra vágott kaporral együtt az olajjal kiken főzőedénybe tesszük, ízesítjük citromfűvel, szerecsendió reszelékkel, a citromhéjával, majd 4 evőkanál vizet hozzáadva, fedő alatt, gyenge erősségű főzőfelületen puhára pároljuk. Amikor a saláta már puha, hozzáadunk 4 dl vizet, majd sűrítjük a lisztből, tejfölből készített habarással, valamint a simára kevert kefirrel. Ezután összeforraljuk, majd belekeverjük a citromlét és aízesítjük a nyírfacukorral.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • ízlés szerint Nyírfacukor
  • 1 mokkáskanál Őrölt szerecsendió (2 g)
  • fél citrom Citromlé frissen facsarva (3 dkg)
  • 1 mokkáskanál Citromfű - szárított (1 g)
  • 1 evőkanál Friss kapor (4 g)
  • 2 evőkanál Kefír (34 g)
  • 4 evőkanál Tejföl, 12%-os (100 g)
  • 2 csapott evőkanál Finomliszt BL55 (20 g)
  • 2 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (26 g)
  • 60 dkg Saláta - fejes saláta 

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 146
  • CH: 9.0 g
  • fehérje: 3.9 g
  • zsír: 10.5 g