Sajtos brokkoli
Elkészítés
A megtisztított brokkolit forró, sós vízbe tesszük úgy, hogy a szárai a vízben vannak, rózsái pedig a gőzben főnek meg. Mikor a szára is megpuhult, leszűrjük, és reszelt sajttal megszórva, forrón találjuk, hogy a sajt ráolvadjon.
-
- 5
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 150 dkg Brokkoli  
- 25 dkg Óvári sajt  
- főzővízbe ízlés szerint Só
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 218
- CH: 7.2 g
- fehérje: 24.7 g
- zsír: 9.9 g