Reform pizza
Elkészítés
A kukoricalisztet tálba tesszük, közepébe beleöntjük a langyos, cukros vízben felfuttatott élesztőt. Jól összedolgozzuk, és a tálat letakarjuk. 2-3 óráig állni hagyjuk, majd 1,5 dl langyos vízzel az egészet összedolgozzuk úgy, hogy közben két evőkanál olajat is a tésztához adagolunk. Letakarjuk, és ismét pihentetjük. Így a tészta a duplájára fog nőni. Annyi cipót formázunk belőle, ahány darab pizzát akarunk sütni. Pihentetjük 45 percet, majd sodrófával gömbölyűre nyújtjuk.
A pizza mártását diétánknak megfelelően válasszuk meg.
240 fokos sütőben mártás nélkül 10-12 perc alatt, mártással 18 perc alatt készre sütjük.
-
- 4
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 30 dkg Kukoricaliszt  
- 25 g Élesztő 
- 1 csipetnyi Kristálycukor
- 3 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (40 g)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 346
- CH: 50.7 g
- fehérje: 6.7 g
- zsír: 12.2 g