Mit ehetek? | Receptek
Rostgazdag

  • Alkalom szerint
  • Ár
  • Ételek / Italok
  • Ételallergia
  • Hosszú távú betegségek diétái
  • Rövidtávú betegségek diétái
  • Ásványi anyag tartalom
  • Vitaminban gazdag étrendek

  • Találatok: 931 db
 
Találat / oldal

  • kcal: 218 / CH: 9.6 g / Fehérje: 7.4 g / Zsír: 15.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A tojásokat keményre főzöm, ha kihűlt negyedekre vágom. A zöldhagymát megtisztítom és zöldjével együtt felkarikázom. A salátát megmosom, leszárítom, majd felaprítom. A juhtúrót simára keverem az olajjal, citromlével és mustárral. Ezután sózom, borsozom. A salátához teszem a hagymát, ráöntöm a mártás...


  • kcal: 366 / CH: 8.7 g / Fehérje: 12.4 g / Zsír: 31.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A megmosott, megszárítgatott sóskát vajon pároljuk, rátesszük a 2-3 cm-es darabokra vágott zöldbabot, zöldborsót, apróra vágott zöld petrezselymet és tovább pároljuk. Majd felengedjük 1,2 l vízzel, ízesítjük sóval, ételízesítővel, kakukkfűvel, koriander maggal, szegfűborssal és készre főzz...


  • kcal: 369 / CH: 41.2 g / Fehérje: 10.9 g / Zsír: 16.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A tojásokat habosra verem, hozzáöntöm a tejet és az olajat, majd belekeverem a korpás lisztet és rozspelyhet. Sóval, borssal, zúzott fokhagymával és a finomra metélt petrezselyemzölddel fűszerezem, és 15 percig pihentetem. Közben a megmosott és kicsumázott zöldpaprikát vékony metéltre vágom. Ha p...


  • kcal: 247 / CH: 11.8 g / Fehérje: 15.8 g / Zsír: 14.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A hagymát vastagabb karikákra vágjuk, a cukkinit hasonló vastagságúra. A sajtot feldaraboljuk, kb. kisujj nagyságú darabokra. A tepsit vékonyan megkenjük a zsiradékkal, a fele felkarikázott zöldséget egymás mellá fektetjük, ráhelyezzük a sajtot és lefedjük a másik fele zöldségkarikákkal. Lehet csak...


  • kcal: 646 / CH: 62.0 g / Fehérje: 20.9 g / Zsír: 33.5 g

    adag3
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A gombócokhoz 150 ml vizet a vajjal és a sóval addig forralunk, amíg a vaj el nem olvad. Állandó kevergetés mellett hozzáadjuk a lisztet. Leggyengébb hőfokon addig kevergetjük, amíg a tészta össze nem áll, és az edény alján fehér réteg nem képződik. A tésztát áttesszük egy tálba. A kézi robotgép tés...


  • kcal: 244 / CH: 18.3 g / Fehérje: 22.5 g / Zsír: 8.2 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A gombákat tisztítsuk meg, szedjük ki a tönkjüket, a hagymát aprítsuk fel, a sárgarépát és a paprikát vágjuk apróra. Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra. Egy közepes fazék forrásban lévő vízben 2 percig blansírozzuk, majd papírtörlőn csepegtessük le a gombafejeket. Egy nagy serpenyőben közepe...


  • kcal: 442 / CH: 40.9 g / Fehérje: 17.1 g / Zsír: 22.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Az olajon pirítsuk meg az árpagyöngyöt, engedjük fel 7 dl forró vízzel. Enyhén sózzuk, és lefedve, lassú tűzön főzzük kb. 35 percig. Ezután beletesszük a felszeletelt zöldségeket: a sárgarépát és a zellert. Tovább főzzük-gőzöljük, amíg az árpa szinte teljesen megpuhul, ez körübelül 10 perc...


  • kcal: 282 / CH: 11.5 g / Fehérje: 28.2 g / Zsír: 12.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A vöröshagymát megtisztítom, nagyon apróra vágom. A tisztított gombát csíkokra aprítom. Zöldségeket, a megmosott májat ugyancsak felcsíkozom. A felforrósított margarinon megfonnyasztom a hagymát, majd hozzáadom a zöldségeket és a gombát. Fedő nélkül pár percig pirítom. Ezután beleteszem az összes fű...


  • kcal: 334 / CH: 45.9 g / Fehérje: 17.1 g / Zsír: 7.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Az előzőleg beáztatott babot leszűrjük, sós, babérleveles vízben feltesszük főni. Közben a zöldséget hasábra vágjuk, majd a félig megfőtt babhoz adjuk a négybe vágott paprikával és paradicsommal együtt. Hozzáteszik a majoránnát, az őrölt koriandert, és az egészet fedő alatt puhára főz...


  • kcal: 292 / CH: 59.7 g / Fehérje: 8.8 g / Zsír: 1.8 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Reszeljük le a répákat, a hagymát és a zellert. Mossuk meg, majd csöpögtessük le a hajdinát. Ha megszáradt
, szárazon pörköljük meg folyamatosan kavargatva, majd ha már érezzük az enyhe pörkölt szagot öntsük fel 2-3 szoros vízmennyiséggel, és keverjük hozzá a többi összetevőt. Lassú tűzön főzzük...


  • kcal: 157 / CH: 28.0 g / Fehérje: 5.3 g / Zsír: 1.9 g

    adag6
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Bő sós vízben megfőzzük a hajdinát, ha kihűlt, összekeverjük a nyers, reszelt zöldségekkel. Tálaláskor joghurttal meglocsoljuk a tetejét.


  • kcal: 410 / CH: 65.4 g / Fehérje: 9.9 g / Zsír: 12.0 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Az olajon a vöröshagymát megfonnyasztjuk és rátesszük a kiválogatott, megmosott hajdinát. Kicsit pirítjuk, majd felengedjük 750 ml előmelegített vízzel. Sót, ételízesítőt adunk hozzá és kis lángon, fedő alatt puhára főzzük (forrástól számítva kb. 20 perc). Az utolsó percekben hozzákeverjük a fel...


  • kcal: 412 / CH: 78.3 g / Fehérje: 12.2 g / Zsír: 4.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A 2 pohár hajdinát megmossuk, és szárazon 5
 percig pirítjuk. Hozzáöntjük az olajat, és a kis kockára vágott zöldségeket a cukkini kivételével. Együtt kb. 5 percig pirítjuk, majd 6 pohár vízzel felengedjük, fűszerezzük és sózzuk. A hajdinamag megpuhulásakor belekeverjük a cukkinit. Lefedve, tűz ...

  • adag4
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A kacsát előkészítjük, minden tokot és pihét, különösen a szárnyakat és a combok alatt, csipeszel kiszedünk. A kacsát kívül-belül hideg vízzel lemossuk, lecsorgatjuk, és konyharuhával szárazra töröljük.  8 db-ra vágjuk és mindenhol bedörzsöljük sóval meg borssal. Az olajat egy lefedhető ed...


  • kcal: 377 / CH: 38.1 g / Fehérje: 9.7 g / Zsír: 20.1 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Főzzük meg gőzben a kukoricát. Készíthetjük konzervből vagy mirelit kukoricából. Tisztítsuk és mossuk meg a mángoldot, vágjuk kis darabokra. Főzzük meg egy lábasban egy kis vízzel, sóval, borssal. Közben tisztítsuk meg a paprikákat, vágjuk kis kockákra. Vágjuk apróra az olajbogyót. Rétegesen rakj...


  • kcal: 336 / CH: 44.6 g / Fehérje: 9.1 g / Zsír: 12.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Az olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, rátesszük a kockára vágott zöldségeket, majd a pépesre zúzott fokhagymát, és sózzuk, borsozzuk. Kicsit hagyjuk, hogy levet eresszen, a zöldségek megpuhulnak (nem kell sokáig várni) és beletesszük a megmosott kölest. A kölessel még kb. 20 pe...


  • kcal: 307 / CH: 43.6 g / Fehérje: 7.6 g / Zsír: 10.8 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A sárgarépát, zellert lemossuk, majd megtisztítjuk. Ezután a kifejtett zöldborsóval és a petrezselyemzöld felével ismét átöblítjük a zöldségféléket. Közben a rizst meleg vízben megmossuk. Az apróra vágott petrezselyemzöld felét, valamint az apró kockára vágott sárgarépát és zellert az olajjal&n...


  • kcal: 2105 / CH: 172.5 g / Fehérje: 26.8 g / Zsír: 145.1 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A barna rizst előző este beáztatjuk. Másnap kétszeres mennyiségű vízben feltesszük főni, amikor kezdi magába szívni a vizet, beletesszük az apró kockákra vágott sárgarépát, majd egy kicsit később a zöldborsót, és legvégül a kukoricát. Fűszerezzük curryvel, gyömbérrel és sóval. Lassú tűzön, kevergeté...


  • kcal: 208 / CH: 25.9 g / Fehérje: 9.3 g / Zsír: 7.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    Az újhagymát és a cukkinit karikára, a kicsumázott paprikát csíkokra vágjuk. A gombát alaposan megmossuk, és nagyobb darabokra vagdaljuk. Az almát kicsumázzuk, és cikkekre vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, rádobjuk a zöldhagymát, és megfuttatjuk. Hozzáadjuk a gombát, 2-3 percig pi...


  • kcal: 520 / CH: 68.4 g / Fehérje: 11.8 g / Zsír: 21.3 g

    adag3
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A szejtám szeletet kockára vágjuk, feltesszük az olajjal együtt a főzőlapra, átsütjük. Hozzáadjuk az aprított zöldséget, egy pár percig együtt dinszteljük, majd az aprított vörös- és fokhagymát is hozzáadjuk. Zsírjára sütjük, csak a hagyma ne égjen meg, majd a pirospaprikát ráhintjük, összekeverjük,...


  • kcal: 965 / CH: 72.7 g / Fehérje: 33.8 g / Zsír: 58.7 g

    adag2
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A kölest előző nap beáztatjuk, másnap feltesszük főni, kb. 2 cm víz legyen a köles tetején. Ha kész, félretesszük hűlni, melybe 1 ek ízesített olajat keverünk, fedő alatt duzzasztjuk. A megtisztított sárgarépát vékonyra szeleteljük, 1 ek olajon a borsóval együtt pároljuk, adjuk a mentalevele...


  • kcal: 227 / CH: 25.6 g / Fehérje: 7.5 g / Zsír: 8.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A tojásokat keményre főzzük. Az olajban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, meghintjük pirospaprikával, beletesszük a laskára vágott gombát, és pár percig sütjük, majd megsózva, kevés vízzel félpuhára pároljuk. Ekkor tesszük bele a karikára vágott paradicsomot, zöldpaprikát, sárga- illetve fe...


  • kcal: 198 / CH: 20.8 g / Fehérje: 7.0 g / Zsír: 9.5 g

    adag8
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A répát és cukkinit tisztítjuk, felaprítjuk, kockára vágjuk. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük és olajjal kikent tepsibe öntjük. 200 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük.


  • kcal: 846 / CH: 43.0 g / Fehérje: 17.2 g / Zsír: 66.2 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A vegyes zöldséget megtisztítom és megfőzöm húsleveslében. A majonézt és a kefirt sima mártássá keverem. Sóval, borssal, curryporral és zúzott fokhagymával ízesítem. Beleszórom a pelyheket, és jól összekeverve 10 percig pihentetem. Közben a főtt zöldségeket kis kockákra aprítom, az almát megmosom, k...


  • kcal: 340 / CH: 21.5 g / Fehérje: 14.4 g / Zsír: 20.9 g

    adag8
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A zöldségeket megtisztítjuk, jól megmossuk és a nedvességet leitatjuk róluk. A répát és a cukkinit kisujjnyi hasábokra vágjuk. A karfiolt rózsáira szedjük. Az újhagymát ugyancsak kisujjnyi hosszúságúra daraboljuk. A zellerszár külső hártyáját lehántjuk, majd a szárat az előzőekhez hasonlóan fel...


  • kcal: 292 / CH: 41.1 g / Fehérje: 10.3 g / Zsír: 7.8 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A cukkinit félbe vágjuk, a belét kivágjuk úgy, hogy kb. 1 cm vastagon megmaradjon a húsa. A zöldségeket megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk. A paradicsom héját lehúzzuk (forró vízbe mártva könnyen lejön). Sós vízben megfőzzük a felkockázott burgonyát, répát. A hagymát kevés vajon megpirítjuk. Ha m...


  • kcal: 195 / CH: 17.7 g / Fehérje: 13.9 g / Zsír: 7.3 g

    adag2
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A gombákat megmossuk, letörölgetjük, kivesszük a szárukat, és félretesszük. A kalapjukat kicsit kivájjuk, hogy több töltelék férjen bele. A szárakat finomra összevágjuk. Az olajat egy tálba tesszük, és 1 percig melegítjük. Belekeverjük az apróra vágott újhagymát, az összezúzott fokhagymát, és 2...


  • kcal: 97 / CH: 4.6 g / Fehérje: 1.3 g / Zsír: 7.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A sárgarépát, a petrezselyemgyökeret és a zellergumót lereszeljük, és kevés kókuszzsíron puhára pároljuk, majd kihűtjük. A zöldségeket habosra keverjük a maradék kókuszzsírral. Ízesítjük petrezselyemzölddel, sáfránnyal, őrölt szerecsendióval és sóval, majd lehűtjük.


  • kcal: 287 / CH: 36.4 g / Fehérje: 8.3 g / Zsír: 11.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A búzát megfőzzük, leszűrjük, és lehűtjük. A cukkinit megmossuk, a végeit levágjuk, a répát, a zellert és a karalábék meghámozzuk. Nagy lyukú reszelőn mindet lereszeljük. A vöröshagymát meghámozzuk, és finomra aprítjuk. A petrezselymet megmossuk, leszárítjuk és felaprítjuk. Egy serpenyőben felfor...


  • kcal: 262 / CH: 29.8 g / Fehérje: 13.6 g / Zsír: 8.4 g

    adag6
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Tisztítsuk és mossuk meg a zöldségeket. Vágjuk fel darabokra. Rakjuk egy tűzálló tálba, tegyük bele az összezúzott fokhagymát, a sót és a borsot. Öntsük rá a fehérbort és a zöldséglevest. Süssük forró sütőben 40-50 percig. Időnként öntözzük meg a főzőlevével. Pirítsuk meg egy serpenyőben az apró ...


  • kcal: 213 / CH: 16.2 g / Fehérje: 22.0 g / Zsír: 6.3 g

    adag8
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A sárgarépát, a friss főzőhagymát felkockáztam és 2 ek. zsiradékon átpároltam. Hozzáadtam a kockázott csirkemellet, fehéredésig kevergettem, sóztam, porított vargányával megszórtam, hozzáadtam a frissen fejtett borsót a csokor petrezselyemzöldet, felöntöttem vízzel és puhára főztem. Mikor a le...