-
kcal: 316 / CH: 10.4 g / Fehérje: 47.0 g / Zsír: 9.0 g4Hosszú elkészítési időA filéket hosszában bevágjuk, kihajtjuk, majd kissé kiverjük. Széleit, inas részeit bevágjuk, majd besózzuk. A citrom héját vékonyan lereszeljük, a levét kipréseljük. Egy tálban elkeverjük a mézet a szójaszósszal, belekeverjük a citrom héját és levét, majd megborsozzuk. Sót már nem kell beletenni, m...
-
kcal: 458 / CH: 9.4 g / Fehérje: 33.4 g / Zsír: 26.4 g4Átlagos elkészítési időMelegítsük elő a sütőt 200 °C-ra. Egy kis tálban keverjük össze a mustárt, mézet, sót és borsot. A karajszeleteket helyezzük egy kiolajozott tepsibe. A mustáros öntetet kanalazok a hús szeletekre és egyenletesen kenjük szét. Sütőben 30 percig sütjük.
-
kcal: 373 / CH: 61.0 g / Fehérje: 6.1 g / Zsír: 10.6 g20Hosszú elkészítési időA mézet és a fűszert összefőzzük, majd elzárjuk a gázt. Belekeverjük a margarint, addig, míg teljesen el nem olvad. A tojásokat a cukorral habosra verjük. A liszt kb. felét egy nagyobb tálba öntjük, hozzákeverjük a szódabikarbónát, majd a mézes margarint. Ráöntjük a maradék lisztet és a cukorral ki...
-
kcal: 826 / CH: 63.4 g / Fehérje: 46.4 g / Zsír: 36.3 g4Átlagos elkészítési időA hagymát összevágjuk, az olajon megfonnyasztjuk, megsózzuk, beletesszük a fűszereket, a paradicsompürét, a húst és a felszeletelt gombát. Puhára pároljuk. Egy fazék sós vízben megfőzzük a csőtésztát. Mikor a tészta is elkészült, egy tűzálló tálban rétegesen lerakjuk: először a húst, utána a tésztát...
-
kcal: 320 / CH: 43.6 g / Fehérje: 8.6 g / Zsír: 12.0 g6Átlagos elkészítési időOlajon, kevés só hozzáadásával kissé megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát, a felszeletelt zellerszárat, a vékony szeletekre vágott póréhagymát, a laskára vágott káposztát, a zúzott fokhagymát, és még 10 percig pároljuk. Ezután felengedjük a zöldségal...
-
kcal: 401 / CH: 30.9 g / Fehérje: 12.5 g / Zsír: 23.4 g4Átlagos elkészítési időA mogyorót sütőben kissé megpirítjuk, kendővel ledörzsöljük, megdaráljuk és mézzel együtt a forró tejbe keverjük. A lisztett kb. 1 dl hideg tejjel és tojással simára keverjük. A forró tejet lassanként hozzáadjuk, az egészet lábosba öntjük és habverővel folytonos verés közben felforraljuk. Tejszínhab...
-
kcal: 340 / CH: 11.8 g / Fehérje: 13.5 g / Zsír: 25.4 g4Átlagos elkészítési időA kelkáposztát megtisztítjuk, megmossuk, elnegyedeljük, és vékony csíkokra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, majd a petrezselyemzölddel és a mogyoróval együtt felaprítjuk. Mindezeket a hozzávalókat tálban összekeverjük. 125 ml vizet az ételízesítővel felforraljuk. A levesbe belekeverjük a mustárt, a...
-
kcal: 515 / CH: 54.3 g / Fehérje: 11.3 g / Zsír: 28.1 g4Átlagos elkészítési időA rizst többször váltott vízben megmosom, lecsöpögtetem. A hagymát kockára vágom. A paradicsompaprikát ugyancsak felaprítom, a kukorica levét leszűröm. A forró vajon megpirítom a mogyorót, majd a hagymával tovább pirítom. Beleszórom a rizst, és annyi vizet öntök rá, amennyi a térfogatának a duplá...
-
kcal: 182 / CH: 7.5 g / Fehérje: 4.5 g / Zsír: 13.8 g6Átlagos elkészítési időA zselatint hideg vízben áztatjuk. A kakóport egy-két evőkanál tejjel simára keverjük. A maradék tejet felforrósítjuk, belekeverjük a kakaót, majd kanalanként feloldjuk benne a kávét. Végül a kinyomkodott zselatint is a forró krémhez adjuk. A krémet édesítőszerrel ízesítjük, majd hideg helyen állni ...
-
kcal: 390 / CH: 24.3 g / Fehérje: 23.7 g / Zsír: 21.0 g4Gyorsan elkészíthetőEgy közepes tálban felverjük a tojást és összekeverjük tejjel. A kenyereket belemártjuk és áztatjuk a tojásos tejben. Nagy teflonserpenyőben közepes lángon felforrósítjuk az olajat. Az átitatott kenyereket egyenként a serpenyőbe helyezzük és oldalanként 4 percig sütjük, míg barnára sűl. Kiszedjük, l...
-
kcal: 549 / CH: 73.0 g / Fehérje: 13.5 g / Zsír: 21.5 g4Átlagos elkészítési időA margarint habosra keverem a felvert tojásokkal, majd a zsemlemorzsát és a lisztet beledolgozom. 15 percig hagyom állni. Legalább 2 liternyi vizet felforralok és megsózom. A masszából lisztes kézzel gombócokat formálok és a vízben megfőzöm. Közben száraz serpenyőben megpirítom a megmaradt zseml...
-
kcal: 503 / CH: 57.1 g / Fehérje: 15.6 g / Zsír: 23.1 g4Átlagos elkészítési időA margarint habosra keverem a felvert tojásokkal, majd a zsemlemorzsát és a lisztet beledolgozom. 15 percig hagyom állni. Legalább 2 liternyi vizet felforralok és megsózom. A masszából lisztes kézzel gombócokat formálok és a vízben megfőzöm. Közben száraz serpenyőben megpirítom a megmaradt zseml...
-
kcal: 369 / CH: 47.9 g / Fehérje: 5.7 g / Zsír: 18.4 g8Átlagos elkészítési időA morzsához egy aprítógépben ledaráljuk és összekeverjük a lisztet, a diót, a cukrot és csipet sót. Majd hozzáadjuk a hideg vajat és rövid ideig keverjük még, amíg morzsa állagú lesz. Hűtőben pihentetjük használatig. Egy felhevített serpenyőben megpirítjuk a fahéjat. A birsalmákat meghámozzuk,...
-
kcal: 115 / CH: 18.1 g / Fehérje: 7.0 g / Zsír: 1.2 g5Gyorsan elkészíthetőAz alaposan megmosott, rózsáira szedett karfiolt gőzben, vagy sós forró vízben megfőzzük kb. 10-15 perc alatt. Közben a zsemlemorzsát szárazon aranysárgára pirítjuk. A leszűrt karfiolt a zsemlemorzsával meghintve tálaljuk.
-
kcal: 672 / CH: 68.9 g / Fehérje: 12.8 g / Zsír: 36.0 g4Átlagos elkészítési időA burgonyát megtisztítjuk és egyforma darabokra vágjuk. Beleterítjük egy kisebb tepsibe. Meglocsoljuk olívaolajjal és 210 fokos sütőben kb. 30 perc alatt ropogósra megsütjük. Közben a vajat felolvasztjuk, rászórjuk a zsemlemorzsát és csak annyi ideig hevítjük, amíg...
-
kcal: 509 / CH: 9.1 g / Fehérje: 23.2 g / Zsír: 40.8 g4Gyorsan elkészíthetőA sajtot leszűrjük, lecsöpögtetjük, majd a paradicsomokkal együtt 2-3 milliméter vastag karikákra vágjuk. Ha a paradicsom túl nagy, akkor először félbehasítjuk, csak azután szeleteljük. Egy nagy, lapos salátástálon a sajt- és paradicsomkarikákat úgy rakjuk körbe, hogy félig takarják egymást. Sóva...
-
kcal: 428 / CH: 17.7 g / Fehérje: 26.7 g / Zsír: 26.8 g4Átlagos elkészítési időA karfiolt meg a brokkolit rózsáira szedjük, és alaposan megmossuk. Először a karfiolt főzzük enyhén sós vízben 8 percig, majd leszűrjük és levében a brokkolit puhítjuk 5 percig. Utána mindkettőt jól lecsöpögtetjük. Közben a paradicsomokat egy pillanatra forró vízbe dobjuk, héjukat lehúzok,&nbs...
-
kcal: 488 / CH: 9.6 g / Fehérje: 34.8 g / Zsír: 33.4 g2Gyorsan elkészíthetőA megmosott és letörölgetett paradicsomot felkarikázzuk. A mozzarellát kb. ugyan olyan vastag karikákra vágjuk. A bazsalikomleveleket durván felaprítjuk. Tepsit vékonyan kikenünk olajjal, ráhelyezzük a paradicsomkarikákat, sózzuk, borsozzuk, ráhelyezzük a mozzarellát, megszórjuk bazsalikomlevéllel é...
-
kcal: 156 / CH: 33.0 g / Fehérje: 1.1 g / Zsír: 1.2 g4Hosszú elkészítési időAz ananászbefőtt levét leszűröm. A gyümölcsöt apróra vágom. A tejfölbe belekeverem a citromlevet és a mustárt. Sóval, gyömbérporral és borssal ízesítem, majd hozzáadom a megtisztított és nagyon vékony karikákra aprított zöldhagymát a zöldjével együtt. 1-2 evőkanál ananászlével elkeverem, végül beleö...
-
kcal: 167 / CH: 11.8 g / Fehérje: 2.8 g / Zsír: 11.4 g4Átlagos elkészítési időA héjában főtt burgonyát meghámozom és még melegen lereszelem. A kristálycukrot az olajon barnára pirítom, majd két evőkanál vízzel felöntöm és addig forralom, amíg a megszilárdult cukor fel nem oldódik a vízben. Ezt hozzáöntöm a burgonyához, és a tejföllel, mustárral, citromhéjjal, a borssal meg a ...
-
kcal: 153 / CH: 16.2 g / Fehérje: 6.7 g / Zsír: 6.5 g6Átlagos elkészítési időA lencse levét leszűrjük, és lecsepegtetjük. A megtisztított és kockára vágott hagymát forró olajban üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a tejfölt, mustárt, kevés cukorpótlót, sózzuk, borsozzuk. A lencsét a mustáros szószban megmelegítjük. Kaporral meghintve tálaljuk.
-
kcal: 784 / CH: 7.8 g / Fehérje: 81.1 g / Zsír: 45.3 g4Hosszú elkészítési időDaraboljuk fel a nyulat (a máj és a vesék nem kellenek). Kenyjünk be minden egyes húsdarabot mustárral és dörzsöljük beléjük erősen. Vágjuk fel a paradicsomokat vékony karikákra. Kenjünk ki kevés olajjal egy sütőtálat, tegyük bele a paradicsomszeleteket alsó rétegként, és erre rakjuk a nyúldarabokat...
-
kcal: 578 / CH: 13.6 g / Fehérje: 46.4 g / Zsír: 36.7 g2Átlagos elkészítési időA két sertésszeletet sózzuk, borsozzuk. Forró olajon 8 percig mindkét oldalán átsütjük, majd lassú tűzön 5 percen át tovább sütjük. Kivesszük, és lefedve melegen tartjuk. A megtisztított, kockára vágott hagymát vajban üvegesre pároljuk. Felöntjük a húslevessel és a tejszínnel, majd péppé főzzük. Hoz...
-
kcal: 405 / CH: 37.9 g / Fehérje: 26.9 g / Zsír: 15.4 g1Gyorsan elkészíthetőA virslit hideg vízbe tesszük fel főni, amikor felforr a víz kész a virsli. Mustárral és kenyérrel fogyasztjuk.
-
kcal: 481 / CH: 32.2 g / Fehérje: 11.6 g / Zsír: 33.0 g2Átlagos elkészítési időA búzamagot szárazon megpirítjuk, hagyjuk hűlni, majd finomra daráljuk. Ezt a lisztet tejjel elkeverjük. Az almát feldaraboljuk, majd hozzáadjuk az apróra tört vagy darált mogyorót és a mézet. Az egészet összeturmixoljuk és pürésítjük, majd fűszerekkel ízesítjük.
-
kcal: 274 / CH: 45.0 g / Fehérje: 10.9 g / Zsír: 6.6 g1Gyorsan elkészíthetőA müzlit tálba tesszük, összekeverjük a joghurttal és 2-3 percig állni hagyjuk fogyasztás előtt.
-
kcal: 187 / CH: 22.0 g / Fehérje: 4.2 g / Zsír: 8.9 g6Hosszú elkészítési időA mazsolát beáztatjuk öt percre, majd lecsepegtetjük, és felaprítjuk. A napraforgómagot és a diót ledaráljuk, majd a mazsolával, a búza- és zabpehellyel, valamint a szezámmaggal összekeverjük. Hozzá adjuk a felolvasztott mézet, illetve egy evőkanálnyi lekvárt,...
-
kcal: 242 / CH: 43.9 g / Fehérje: 10.2 g / Zsír: 3.4 g1Gyorsan elkészíthetőA müzlit egy kis tálkába öntjük és felöntjük tejjel. 2-3 percig várunk, hogy a pelyhek megpuhuljanak.
-
kcal: 409 / CH: 61.4 g / Fehérje: 6.2 g / Zsír: 15.6 g6Átlagos elkészítési időAz almát megmosom, kicsumázom és héjastól lereszelem. A reszelt almát mély tányérba teszem, rászórom a müzlit és a cukrot, ráöntöm a felvert tojást. A fahéjjal, a citromlével és a citromhéjjal fűszerezem. Az egészet alaposan összekeverem. Fél órai pihentetés után felhasználható a réteshez. 1 rétesla...
-
kcal: 309 / CH: 30.7 g / Fehérje: 6.7 g / Zsír: 18.0 g12Átlagos elkészítési időA tojássárgáját habosra keverjük a barna cukorral, és hozzáadjuk a zsiradékot. Hozzákeverjük a tojás habot, majd a lisztet és a pehelymixet. Egy kapcsos tortaformát kikenünk és kilisztezünk, ebbe tesszük a sűrű masszát. Közepes sütőben, kb. 30 perc alatt készre sütjük. A torta tetejét lekvárral meg...