-
kcal: 473 / CH: 58.2 g / Fehérje: 22.6 g / Zsír: 15.9 g6Átlagos elkészítési időA zsemlék tetejét levágjuk, a belsejét kivájjuk. A tejet a fele vaníliás cukorral fölforraljuk, a kifúrt zsemléket ezzel kívül-belül meglocsoljuk (bele is forgathatjuk, de vigyázzunk, nehogy szétessenek), majd kivajazott tepsire rakjuk. A túrót áttörjük, a zsemlék kikapart belsejével, a többi vaníli...
-
kcal: 205 / CH: 12.7 g / Fehérje: 7.3 g / Zsír: 14.3 g4Gyorsan elkészíthetőA meghámozott uborkát kettévágjuk, kimagozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Ezután összeturmixoljuk a levessel és a tofuval. Hozzáadjuk a tejszínt, a joghurtot és újra átkeverjük. Sóval, törött fehérborssal, citromlével és finomra vágott kaporral ízesítjük, és jól lehűtve tállaljuk.
-
kcal: 346 / CH: 70.6 g / Fehérje: 9.8 g / Zsír: 1.8 g4Átlagos elkészítési időA száraz hozzávalókat alaposan keverjük össze, majd adjunk hozzá 1 dl vizet és az olajat. A tésztát alaposan gyúrjuk meg (15-20 perc.). Akkor jó, amikor olyan, mint az agyag. Ha nagyon száraznak érezzük, vizezzük meg a kezünket és úgy gyúrjuk tovább. Húsdaráló kis lyukú feltétjén ...
-
kcal: 1532 / CH: 43.7 g / Fehérje: 10.0 g / Zsír: 145.4 g4Az újburgonyát többször váltott vízben megmosom, ledörzsölöm, de nem hámozom meg. A lecsöpögtetett burgonyát konyharuhán vagy itatós papíron leszárítom. A zabpelyhet sajtreszelőn vagy zsemleőrlőn ledarálom, és megfelezem. Az egyik részt összekeverem a habosra felvert tojással és a tejjel, majd beles...
-
kcal: 355 / CH: 55.2 g / Fehérje: 7.7 g / Zsír: 11.1 g8Hosszú elkészítési időA hozzávalókat összegyúrjuk, pár óráig hideg helyen pihentetjük, majd ízlés szerinti formában, kizsírozott sütőlapon, közepes hőfokon 12-15 perc alatt megsütjük.
-
kcal: 502 / CH: 28.4 g / Fehérje: 14.5 g / Zsír: 35.7 g8Átlagos elkészítési időA narancsot meghámozom, egyet félreteszek a többit felkockázom. A tejszínből kemény habot verek. A piskótalapot kapcsos tortaformába teszem. A tejet a zselatinra öntöm és kislángon addig keverem, amíg folyósra nem oldódik. A túrót áttöröm és összekeverem a tejföllel, valamint a krémsajttal. Ezután a...
-
kcal: 188 / CH: 20.0 g / Fehérje: 3.0 g / Zsír: 9.8 g4Átlagos elkészítési időA folyóvízben lemosott sárgarépát és petrezselyemgyökeret megtisztítjuk, ismét megmossuk, és egyenlő vastagságú karikákra vágjuk. Majd a megtisztított és vékony karikákra szelt vöröshagymával együtt az olajjal kiket főzőedénybe tesszük, ízesítjük a babérlevéllel, borssal, a borókabogyóval, a ka...
-
kcal: 376 / CH: 11.7 g / Fehérje: 22.1 g / Zsír: 24.9 g4A nyers libamellet kétszer átdarálom, hogy egészen pépes legyen. 1 ek libazsíron üvegesre fonnyasztom a nagyon finomra metélt vöröshagymát, majd a zúzott fokhagymát is hozzátéve együtt pirítom néhány percig. A darált húshoz keverem a pirított hagymát, megsózom, borsozom, belekeverem a majoránnát ...
-
kcal: 180 / CH: 32.3 g / Fehérje: 5.8 g / Zsír: 3.0 g1Gyorsan elkészíthetőA hosszában félbevágott kiflit megkenjük a vajjal és paprikakarikákat teszünk rá.
-
kcal: 188 / CH: 34.0 g / Fehérje: 5.9 g / Zsír: 3.0 g1Gyorsan elkészíthetőA hosszában félbevágott kiflit megkenjük a vajjal és paradicsomkarikákat teszünk rá.
-
kcal: 170 / CH: 32.7 g / Fehérje: 6.6 g / Zsír: 1.7 g1Gyorsan elkészíthetőA kenyeret megpirítjuk, megkenjük vajjal és megszórjuk csírával.
-
kcal: 157 / CH: 32.1 g / Fehérje: 6.0 g / Zsír: 0.5 g1Gyorsan elkészíthetőA kenyeret megpirítjuk, megkenjük vajjal és paradicsomkarikákkal megrakjuk.
-
kcal: 444 / CH: 85.4 g / Fehérje: 6.1 g / Zsír: 8.5 g12Átlagos elkészítési időAz alapanyagokat 5 dl vízzel összekeverjük, majd addig gyúrjuk, amíg linzertésztát nem kapunk. Tetszés szerinti formákat szaggatunk belőle, és kizsírozott sütőlapon, közepes hőfokon, 12 perc alatt megsütjük.
-
kcal: 1067 / CH: 170.8 g / Fehérje: 51.5 g / Zsír: 18.2 g1Gyorsan elkészíthetőA kenyeret megkenjük a vajjal, rácsorgatjuk a mézet. Hideg vagy langyos tejjel fogyasztjuk.
-
kcal: 645 / CH: 117.1 g / Fehérje: 16.8 g / Zsír: 7.2 g1A burgonyát meghámozzuk és körömnyi apró kockákra vágjuk. A vajat megolvasztjuk egy nagyobb serpenyűbe fedő alatt, kis lángon kb. 15 perc alatt puhára pároljuk a krumplikockákat. Levesszük a fedőt, fűszerezzük, és egy kicsit megpirítjuk.
-
kcal: 197 / CH: 19.9 g / Fehérje: 2.0 g / Zsír: 12.6 g6Kézi mixerrel a krémsajtból, vajból, porcukorból és a vaníliás cukorból sima krémet keverünk.
-
kcal: 164 / CH: 18.1 g / Fehérje: 7.8 g / Zsír: 6.5 g8Gyorsan elkészíthetőKeverjük össze egy tálban a tojást és a cukrot. Tegyük bele a kukoricalisztet. Forraljuk fel a tejet a vaníliarúddal. Öntsük a keverékre állandó kavargatás mellett. Tegyük vissza a tűzhelyre. Egy forrás után vegyük le. Vegyük ki a vaníliarudat.
-
kcal: 216 / CH: 36.7 g / Fehérje: 6.4 g / Zsír: 4.4 g3Gyorsan elkészíthetőA pudingot elkészítjük a leírás szerint, tálkákba szedjük. A málnát a vaníliás cukorral összeforraljuk, pár percig lassú tűzön főzzük, majd rákanalazzuk a félig meghűlt pudingra.
-
kcal: 255 / CH: 49.9 g / Fehérje: 5.2 g / Zsír: 4.2 g4Átlagos elkészítési időA cseresznyét alaposan megmossuk és kimagozzuk. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliarudat és annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi, majd lefedve felforraljuk. Közben a pudingport simára keverjük a tejjel. A forrásban lévő cseresznyés leveshez öntjük, és átforraljuk együtt még egyszer. Tálalás előtt jól be...
-
kcal: 408 / CH: 44.7 g / Fehérje: 8.2 g / Zsír: 21.0 g8Átlagos elkészítési időA liszttel, a margarint, a porcukrot és a darált diót jól összegyúrjuk. Kifliket formázunk belőle, és világosra sütjük. Még melegen vaníliás porcukorral meghintjük.
-
kcal: 455 / CH: 65.2 g / Fehérje: 4.6 g / Zsír: 19.4 g16Átlagos elkészítési időAz alapanyagokat összekeverjük 5 dl vízzel, majd addig gyúrjuk, míg linzertésztát nem kapunk. Tetszés szerinti formákat vágunk belőle, és kikent sütőlapon, közepes hőfokon, kb. 15 perc alatt megsütjük.
-
kcal: 1003 / CH: 10.7 g / Fehérje: 55.0 g / Zsír: 80.2 g4Átlagos elkészítési időA sertéscombszeleteket kiverjük és zúzott fokhagymával, borssal ízesített vizes tejbe beáztatjuk. Fél napig hideg helyen állni hagyjuk. Majd paprikás lisztben megforgatjuk és bő olajban kisütjük.
-
kcal: 283 / CH: 46.4 g / Fehérje: 7.3 g / Zsír: 6.0 g4Átlagos elkészítési időAz apró kockákra vágott hagymát megfuttatjuk az olajon, rászórjuk a pirospaprikát, felöntjük kb. fél liter vízzel, beletesszük a feldarabolt krumplit, megsózzuk, hozzáadjuk a kicsumázott, félbevágott zöldpaprikát és az egész paradicsomot, lefedjük, és majdnem puhára főzzük. Mikor kezd puhulni, ...
-
kcal: 384 / CH: 50.6 g / Fehérje: 14.1 g / Zsír: 12.3 g4A burgonyát egyenként alufóliába csomagolva megsütöttem a sütőben (200 fok, kb. 50 perc, mérettől függően). Meghámoztam és egy olajjal kikent üveg edénybe vékony szeletekre vágva elterítettem a felét és enyhén megsóztam. Erre került a kockákra vágott cukkini és padlizsán, majd a szeletekre v...
-
kcal: 485 / CH: 42.3 g / Fehérje: 20.3 g / Zsír: 24.4 g6Hosszú elkészítési időA burgonyát megmossuk és egészben héjastul sós vízben majdnem puhára főzzük (kb. 40 perc), majd meghűtjük és meghámozzuk. Közben zsíron kevés sóval majdnem puhára pároljuk a megmosott felaprított zöldbabot. Megfőzzük a tojásokat és azokat is meghámozzuk. Elkészítjük az ízesített mártást: zsíron meg...
-
kcal: 274 / CH: 43.8 g / Fehérje: 1.5 g / Zsír: 4.1 g4Átlagos elkészítési időA margarinnal kikent tálat meghintjük a szerecsendió felével. Felvágjuk a sárgadinnyét kockára, a szamócát és a barackot és a mandarint cikkekre. A cserépedénybe rétegezzük, rátesszük a mandarint, a fél citrom lereszelt héját, ráöntünk egy keveset az ananász levéből, és meglocsoljuk az éde...
-
kcal: 188 / CH: 40.3 g / Fehérje: 2.4 g / Zsír: 0.8 g4Gyorsan elkészíthetőAz áttört ribizkét összekeverjük a mézzel. A meghámozott, kettészelt, kimagozott, összedarabolt sárgabarackot összevegyítjük a megtisztított eperrel és málnával. Tálba tesszük és leöntjük a mézes ribizkével.
-
kcal: 760 / CH: 75.9 g / Fehérje: 32.8 g / Zsír: 33.8 g4Átlagos elkészítési időA tésztát kifőzzük és lecsurgatjuk. A hagymát vékonyra felkarikázzuk, megpirítjuk a vajon, ráöntjük a ketchupöt, beletesszük a babérlevelet, majd sózzuk, borsikafűvel fűszerezzük. Belekeverjük a spagettit, és az egészet a kivajazott római tálba öntjük. A tojásokat elkeverjük 1 dkg sóval, leöntj...
-
kcal: 346 / CH: 51.5 g / Fehérje: 7.7 g / Zsír: 11.0 g3Átlagos elkészítési időA 2 tojásból, 2 ek. eritrittel a 2 ek liszttel és a maréknyi zabpehellyel piskótát sütöttem. Ezt miután megsült és kihűlt, apró darabkákra szaggattam. A pudingport kikevertem mandulatejjel. A maradék mandulatejbe beletettem az apróra vágott mangót, a biocitrom héját és a maradék eritr...
-
kcal: 606 / CH: 55.8 g / Fehérje: 17.8 g / Zsír: 35.5 g4Hosszú elkészítési időA krumplit héjában megfőzzük, hámozzuk és áttörjük. Hagyjuk hűlni. Hozzákeverjük a lisztet, 1 tojást és az olajat, kevés sót, majd a masszából tésztát készítünk. A virslit négyfelé vágjuk. A tésztát vékonyra nyújtjuk, és darabokra vágjuk úgy, hogy a feldarabolt virslit betakarjuk, és a két végé...
-
kcal: 379 / CH: 31.4 g / Fehérje: 25.4 g / Zsír: 15.8 g1Gyorsan elkészíthetőA virslit hideg vízbe tesszük fel főni, amikor felforr a víz kész a virsli. Mustárral és zsemlével fogyasztjuk.
-
kcal: 1127 / CH: 67.8 g / Fehérje: 33.8 g / Zsír: 82.0 g3Átlagos elkészítési időAz összes tésztához valót összegyúrjuk 70 g vízzel, dagasztjuk. 2-3 mm vastagra nyújtjuk és háromszög alakúra vágjuk. A félbevágott virsliket a háromszög talpához tesszük és a csúcsa felé felhengergetjük. Olajjal kikent tepsibe helyezzük és a tetejét felvert tojással megkenjük. 185 fokon 25 percig s...
-
kcal: 221 / CH: 38.3 g / Fehérje: 6.6 g / Zsír: 4.9 g4Átlagos elkészítési időA babapiskóta felét összetörjük. A joghurtot összekeverjük a piskótamorzsával, zabpehellyel, búzakorpával, szörppel és sóval. Lefedve a hűtőszekrényben legalább egy órát állni hagyjuk. Közben az epret megtisztítjuk, néhány szép szemet a díszítéshez félreteszünk. A többit nagyon a...
-
kcal: 267 / CH: 21.3 g / Fehérje: 5.5 g / Zsír: 17.5 g4Átlagos elkészítési időA si-take gombát megtisztítjuk, megmossuk és szárazra töröljük. A szárakat felaprítjuk, a fejeket vékony csíkokra vágjuk. A zellergumót meghámozzuk, megmossuk és kis szeletekre vágjuk, a zellerlevél szárát megtisztítjuk, megmossuk és darabokra vágjuk. A zellerzöldet félretesszük. A vajat egy edénybe...
-
kcal: 346 / CH: 20.4 g / Fehérje: 4.7 g / Zsír: 27.1 g2A zellert meghámozzuk, megmossuk, szeletekre vágjuk. Olajon, kevés vizen puhára pároljuk. Liszttel, Szójaszósszal, fűszerekkel behabarjuk, 1 l vízzel felöntjük, és 1 percig összeforraljuk.
-
kcal: 211 / CH: 24.7 g / Fehérje: 6.2 g / Zsír: 10.0 g4A zellert szeletekre vagy kockákra vágjuk. Olajon kevés vízen puhára pároljuk. Beleteszik a paradicsompürét sót majd rántással besűrítjük ezután felfőzzük. Kevés citromlével ízesítjük majd Tálaláskor tejfölt keverünk hozzá. Tetejét megszórjuk vágott zeller levéllel.
-
kcal: 190 / CH: 6.5 g / Fehérje: 4.3 g / Zsír: 16.1 g4Átlagos elkészítési időA meghámozott zellergumót feldaraboljuk sós vízben megfőzöd. Kivesszük jól összetörjük. A zellerpépet megsózzuk, borsozzuk, a tojással és a búzadarával összekeverjük, pihentetjük. Közben kevés olajat melegítünk beledobjuk a pirospaprikát, felöntjük a zeller főzővizével és annyi vízzel amennyi l...
-
kcal: 57 / CH: 9.9 g / Fehérje: 1.7 g / Zsír: 0.8 g6A zellert és a burgonyát meghámozzuk és felkockázzuk. A petrezselyemzöldet levágjuk a száráról, a leveleket félretesszük. A petrezselyemszárakat és a zellerkockákat 3 ek. sós vízben felforraljuk, majd fedő alatt alacsony hőmérsékleten 15 percig főzzük. Langyosra hagyjuk kihűlni. A vöröshagymát me...
-
kcal: 118 / CH: 9.9 g / Fehérje: 2.2 g / Zsír: 7.6 g4Átlagos elkészítési időA zellert és répát megtisztítjuk, feldaraboljuk. Egy lábosban felmelegítjük az olajat, beletesszük a zöldséget, a sót és fedő alatt szinte puhára pároljuk. Felöntjük kb. 700 ml vízzel, vegetával ízesítjük és pár percig együtt főzzük. Hozzáadjuk a tejfölt és botmixerrel az egészet pépesre turmixoljuk...
-
kcal: 136 / CH: 7.6 g / Fehérje: 10.1 g / Zsír: 6.8 g4Átlagos elkészítési időA zellert szeletekre vágva fűszerekkel puhára főzzük. Összeturmixoljuk. A túróból, lisztből 1 tojással, 1-2 csipet sóval apró gombócokat formázunk és a levesbe főzzük. Tálalás előtt a levesbe tejföllel elkevert tojássárgáját keverünk (ezzel már nem főzzük). Petrezselyemzölddel díszítjük.
-
kcal: 151 / CH: 13.7 g / Fehérje: 4.4 g / Zsír: 8.7 g4Átlagos elkészítési időA zellert jól megmossuk, megtisztítjuk, és nagyobb darabokra vágva puhára főzzük. A vajból és lisztből világos rántást készítünk. Feleresztjük a tejjel, és belekeverjük az áttört zellert, az ételízesítőt, borsot, sót és pici citromlevet. Szükség szerint kevés vízzel hígítva, kevergetve felforraljuk....
-
kcal: 367 / CH: 61.0 g / Fehérje: 12.6 g / Zsír: 6.5 g4Átlagos elkészítési időA krumplit héjában megfőzzük, még melegen, de már nem forrón meghámozzuk és burgonyanyomón átnyomjuk. Ha kihűlt, csipet sóval, tojással és liszttel tésztát gyúrunk belőle. Vigyázat, ne legyen se túl kemény se túl lágy. A cukkinit megmossuk, megtisztítjuk és lereszeljük. A vöröshagymát meghámozzuk, ...
-
kcal: 140 / CH: 18.8 g / Fehérje: 7.5 g / Zsír: 3.7 g4Átlagos elkészítési időA zöldborsót az olajjal kikent főzőedénybe tesszük az apróra vágott petrezselyemmel együtt (tálaláshoz egy kevés petrezselymet tegyünk félre). Gyenge erősségű főzőfelületen, fedő alatt puhára pároljuk. Amikor a zöldborsó már puha, ráhintjük a lisztet, és világos színűre pirítjuk. Folyamato...
-
kcal: 359 / CH: 46.7 g / Fehérje: 12.7 g / Zsír: 12.7 g4Átlagos elkészítési időA zöldborsót kiszemezem és egy kevés vízben egy csipet sóval 10 perc alatt megpárolom. A tojást a tejjel habosra felverem, belekeverem az ételízesítőt, borsot, sütőport. Hozzászórom a lisztet majd simára keverem. Csak ezután öntöm bele a szódavizet és 3 ek olajat. Beleteszem a zöldborsót, és a ma...
-
kcal: 371 / CH: 49.4 g / Fehérje: 12.5 g / Zsír: 13.6 g8Hosszú elkészítési időAz élesztőt a meglangyosított joghurtba morzsolom és simára keverem. A petrezselymet, kaprot, metélőhagymát apróra vágom, az olajon megfonnyasztom. Az áttört túrót összemorzsolom a liszttel és a zabpehellyel, hozzáadom az élesztős joghurtot, cukrot, zöldfűszert, sót. Géppel hólyagosra dagasztom, tis...
-
kcal: 42 / CH: 3.1 g / Fehérje: 0.5 g / Zsír: 3.1 g6Átlagos elkészítési időA burgonyákat hámozás után negyedeljük, a fokhagymát zúzzuk, a vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk. Előkészítjük a grillsütőt. Egy nagy tálban összekeverjük az összes alapanyagot. Alumínium fóliából 6 db 20-20 cm-es négyzetet vágunk, olajat öntünk rá és mindegyik fóliába teszünk két markényi ...
-
kcal: 646 / CH: 62.0 g / Fehérje: 20.9 g / Zsír: 33.5 g3Átlagos elkészítési időA gombócokhoz 150 ml vizet a vajjal és a sóval addig forralunk, amíg a vaj el nem olvad. Állandó kevergetés mellett hozzáadjuk a lisztet. Leggyengébb hőfokon addig kevergetjük, amíg a tészta össze nem áll, és az edény alján fehér réteg nem képződik. A tésztát áttesszük egy tálba. A kézi robotgép tés...
-
kcal: 410 / CH: 65.4 g / Fehérje: 9.9 g / Zsír: 12.0 g4Átlagos elkészítési időAz olajon a vöröshagymát megfonnyasztjuk és rátesszük a kiválogatott, megmosott hajdinát. Kicsit pirítjuk, majd felengedjük 750 ml előmelegített vízzel. Sót, ételízesítőt adunk hozzá és kis lángon, fedő alatt puhára főzzük (forrástól számítva kb. 20 perc). Az utolsó percekben hozzákeverjük a fel...
-
kcal: 457 / CH: 59.8 g / Fehérje: 40.5 g / Zsír: 5.9 g4Átlagos elkészítési időA halfiléket megsózzuk, citromlét csöpögtetünk rájuk és félretesszük. A zöldségeket egészen apróra vágjuk. Egy fazékban, sós vízben 5 percig főzzük a zöldségeket, majd kiszedjük. Ebben a forrásban lévő vízben megfőzzük a tésztát. A lecsöpögtetett zöldségeket egy serpenyőben, olvasztott margarinba...
-
kcal: 307 / CH: 43.6 g / Fehérje: 7.6 g / Zsír: 10.8 g4Átlagos elkészítési időA sárgarépát, zellert lemossuk, majd megtisztítjuk. Ezután a kifejtett zöldborsóval és a petrezselyemzöld felével ismét átöblítjük a zöldségféléket. Közben a rizst meleg vízben megmossuk. Az apróra vágott petrezselyemzöld felét, valamint az apró kockára vágott sárgarépát és zellert az olajjal&n...