Mit ehetek? | Receptek
Közepes GI

  • Alkalom szerint
  • Ár
  • Ételek / Italok
  • Ételallergia
  • Hosszú távú betegségek diétái
  • Rövidtávú betegségek diétái
  • Ásványi anyag tartalom
  • Vitaminban gazdag étrendek

  • Találatok: 1137 db
 
Találat / oldal

  • kcal: 116 / CH: 26.5 g / Fehérje: 0.9 g / Zsír: 2.1 g

    adag2
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A megtisztított egrest folyó vízben lemossuk, majd langyos vízbe feltesszük főni. A víz mennyisége csak annyi legyen, hogy a gyümölcs éppen ellepje. Amikor a mártás már forr, sűrítjük a keményítőből és vízből simára kevert sűrítőanyaggal, ízesítjük cukorral, és összefőzzük.


  • kcal: 105 / CH: 14.5 g / Fehérje: 3.7 g / Zsír: 3.2 g

    adag8
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A felmelegített zsíron megdinszteljük a felaprított hagymát, megszórjuk pirospaprikával. Közben a paprikát és paradicsomot mossuk, darabokra vágjuk. (Ha a paradicsom héjára érzékenység áll fent, akkor a paradicsomot egészben forró vízbe mártjuk és gyorsan lehúzzuk a héját.) A ha...


  • kcal: 271 / CH: 36.5 g / Fehérje: 9.7 g / Zsír: 11.6 g

    adag4
    elkészítési idő

    A zsiradékon puhára párolom a zöldborsót, a kisebb kockákra vágott karalábét és sárgarépát kevés sóval és az apróra vágott petrezselyemmel. Amikor majdnem puha, megszórom a liszttel, összekeverem és lassan felöntöm a tejjel. Megrottyanton és még pár percig fedő alatt kis lángon összefőzöm.


  • kcal: 105 / CH: 11.1 g / Fehérje: 1.6 g / Zsír: 6.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    Olajból és lisztből híg rántást készítünk, simára keverjük a paradicsomlével, ha kell vízzel hígítjuk. Sózzuk, és ízesítjük borssal, cukorral, beletesszük a babérlevelet és pár zellerlevelet.  Felfőzzük, pár percig kis lángon fedő alatt főzzük, kivesszük belőle a babérlevelet és a ze...


  • kcal: 439 / CH: 69.3 g / Fehérje: 16.6 g / Zsír: 10.6 g

    adag6
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A babot a zöldségalaplében lefedve 6 órára beáztatjuk. Ezután felforraljuk, és fedő alatt alacsony hőmérsékleten hozzávetőleg 1 óra hosszat főzzük. Közben a burgonyát és az almát meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk. Mindkét fajta paprikát megtisztítjuk, csíkokra vágjuk, közben magjukat eltávolítj...

  • adag16
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A hajdinát finomra őröljük. A lisztet, a fermentált gabonát, a hajdinát, a tökmagot és a sót beletesszük egy nagy edénybe és összekeverjük. A liszt közepébe mélyedést formálunk, majd belehelyezzük az élesztőt és 7,5 dl vizet, ezután az egészet összekeverjük és összegyúrjuk. A tésztából csom...


  • kcal: 266 / CH: 60.0 g / Fehérje: 3.6 g / Zsír: 2.2 g

    adag8
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    Vágjuk kisebb darabokra az alaposan megmosott eperszemeket, majd tegyük egy nagy lábasba. Adjuk hozzá az egy centis kockákra felvágott vöröshagymát, a vékony csíkokra felmetélt gyömbért, a megmosott mazsolát, a mustármagot és a felkarikázott chili paprikát. Szórjuk rá a cukrot, curry-t, ízesíts...


  • kcal: 480 / CH: 15.4 g / Fehérje: 18.6 g / Zsír: 38.1 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A tojásokat, a kókusztejet, a vaníliás cukrot és a csipet sót habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Az epret mossuk, leszárítjuk és félbe, negyedbe vágjuk. A vajat serpenyőben megolvasztjuk és a keveréket beleöntjük. Közepes lángon, csak az egyik oldalán megsütjük a lepényt...


  • kcal: 337 / CH: 31.8 g / Fehérje: 7.3 g / Zsír: 18.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Az erdei gombákat megmossuk, majd felszeleteljük, kevés olajon megfuttatjuk, majd sóval-borssal ízesítjük, és felöntjük 1 liter zöldségalaplével. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, 2 gerezd zúzott fokhagymát és fedő alatt 15 percig főzzük. Ezután leturmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt...


  • kcal: 577 / CH: 93.3 g / Fehérje: 35.8 g / Zsír: 5.1 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    Egy éjjelen át áztatjuk a babot, másnap sós vízben puhára főzzük. Majd a tűzről levéve, levét sóval, ecettel, cukorral salátalének ízesítjük és abban hagyjuk kihűlni. Simára keverjük a tojássárgákat tejföllel és egy kevés páclével. Vékony karikákra vágjuk a hagymát és a leszűrt babhoz keverjük az eg...


  • kcal: 920 / CH: 55.0 g / Fehérje: 31.7 g / Zsír: 62.1 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A tisztított vegyes zöldséget szeletekre vágjuk, az aprított vöröshagymát zsírban megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a zöldséget és tovább pirítjuk. A megfőzött és kihűtött rizst elkeverjük a ledarált sertéshússal, hozzáadjuk a pirított hagymát, tojást, őrölt borsot, majorannát, fokhagymát, sót. Gombócot f...


  • kcal: 479 / CH: 37.2 g / Fehérje: 17.7 g / Zsír: 28.8 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A padlizsánt megmosom és héjastól, hosszú, vékony szeletekre vágom. Mindkét oldalán megsózom és 20 percig állni hagyom. Közben a vajat habosra keverem a sóval, borssal, finomra vágott hagymával és a reszelt sajt felével. A kenyérszeletek mindkét felét szárazon megpirítom. A padlizsán sós levét leita...


  • kcal: 652 / CH: 30.8 g / Fehérje: 53.7 g / Zsír: 34.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A megtisztított, előkészített csigahúst apróra vágjuk és vajon pirított apróra vágott hagymán, petrezselyemzölddel, kakukkfűvel gyengén sózva kissé pároljuk. Liszttel sűrítjük, húslével felengedjük. Törött borssal fűszerezzük, puhára főzzük. Tejszínes tojássárgáját keverünk bele, és pirított zs...


  • kcal: 445 / CH: 16.5 g / Fehérje: 24.8 g / Zsír: 31.5 g

    adag5
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A zabpelyhet tejben megáztatjuk, hozzáadjuk a kikevert vajat, a tojássárgáját, a sajtot, a darált (vagy felaprított) füstölt sonkát, sót és pirospaprikát. Felverjük a tojásfehérjét kemény habbá, és a masszával finoman összekeverjük. Ovális, tűzálló edényben, 200 C fokon 10 percig sütjük. Az ételt ki...


  • kcal: 305 / CH: 8.0 g / Fehérje: 52.5 g / Zsír: 5.2 g

    adag6
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A fácánokat megtisztítjuk, besózzuk, borssal és kakukkfűvel bedörzsöljük. Negyven percig állni hagyjuk, majd betesszük a cserépedénybe, és ráöntjük a bort. Lefedjük, és 90 percre 200 fokos sütőbe tesszük. Az egyik narancs héját lereszeljük, a levüket kifacsarjuk. A tejfölt elkeverjük a narancsl...


  • kcal: 247 / CH: 35.1 g / Fehérje: 6.1 g / Zsír: 9.8 g

    adag8
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A kölest egy kisméretű tűzálló tálba helyezzük, belekeverjük a diót, és ráöntjük a 4-szeres mennyiségű vizet. Az egészet megszórjuk a cukorral és a citromhéjjal. Az almadarabkákat megszórjuk a fahéjjal, és ráhelyezzük a kölesre. Ne ijedjünk meg, ha a folyadék soknak tűnik, a ...


  • kcal: 296 / CH: 50.0 g / Fehérje: 13.4 g / Zsír: 4.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A babot éjszakára vízbe áztatjuk. Másnap a levét leöntjük, felöntjük a zöldséglevessel, és felforraljuk. Hozzáadjuk a hámozatlan fokhagymagerezdeket, majd fedő alatt lassú tűzön kb. 1 órán át csendesen főzzük. Kivesszük a fokhagymát, a puha belét kinyomjuk, és visszatesszük a baba. A levest alaposan...

  • adag6
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A babot tegyük egy tálba, öntsünk rá annyi hideg vizet, amennyi ellepi, és egész éjszaka hagyjuk ázni. Csepegtessük le a babot és tegyük egy fazékba. Öntsünk rá 7,5 dl vizet, és dobjuk bele a rozmaringot. Lassan forraljuk fel, és főzzük 30 percig. Közben távolítsuk el a szalonnáról a bőrt, és vágjuk...


  • kcal: 145 / CH: 20.7 g / Fehérje: 6.0 g / Zsír: 3.9 g

    adag16
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A sütőtököt megmossuk, feldaraboljuk és sütőben megsütjük (kb. 40 perc 200 fokon). Hagyjuk kihűlni. A lisztet, a fűszereket, a fehérjeport, a szódabikarbónát és a sót összekeverjük, ebbe tesszük a mézet, a tejet, joghurtot, olajat és a sütőtököt (héj nélkül), összekeverjük, hogy homogén nem túl kem...


  • kcal: 187 / CH: 10.7 g / Fehérje: 7.9 g / Zsír: 12.1 g

    adag6
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A tojást keményre főzzük, a megtisztított fejes salátát leveleire szedjük. Az ecettel, citromlével, 1 dl vízzel, sóval, cukorral salátalevet készítünk, amelyhez hozzáadjuk a finomra vágott petrezselyemzöldet, tökmagolajat, reszelt főtt tojást és reszelt márványsajtot. A fejessaláta-levelek...


  • kcal: 195 / CH: 10.2 g / Fehérje: 6.3 g / Zsír: 14.2 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A jól megtisztított salátákat négybevágjuk, üveg tányérra helyezzük. Erre rátesszük a kapros öntetet, amely tejfölből, olívaolajból, sóból, citromléből és finomra vágott kaporból áll. Tálaláskor a tetejére friss kaprot teszünk.


  • kcal: 228 / CH: 28.2 g / Fehérje: 9.2 g / Zsír: 8.0 g

    adag4
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A babot kevés sós vízben majdnem puhára pároljuk. Az újhagymát megtisztítjuk, megmossuk, és lédús zöld részével együtt apróra vágjuk. A borsikaleveleket letépkedjük és félretesszük, szárukat apróra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk. Az újhagymát és a borsikaszárakat közepes hőfokon, állandó keverés m...


  • kcal: 226 / CH: 29.8 g / Fehérje: 10.4 g / Zsír: 6.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A babot kifejtjük, majd megmossuk. Ezután az olajjal kikent főzőedénybe tesszük a vágott vöröshagymát, a fűszerpaprikát és a babot, majd felöntjük a szükséges mennyiségű vízzel, ízesítjük a fokhagymával, a pritaminnal, a tárkonnyal, és fedő alatt puhára főzzük. Amikor a bab már puha, a lisztből...


  • kcal: 373 / CH: 25.1 g / Fehérje: 23.0 g / Zsír: 19.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A feketegyökeret megtisztítjuk, felszeleteljük, a hagymát apróra vágjuk és az olajon, kevés vízen csaknem egészen puhára pároljuk. Kivajazott tűzálló tálba rétegezzük a hagymás feketegyökeret, a korpát, a búzacsírát, a túrót, a kaprot. Minden rétegre tegyünk egy pici sót is. Tetejére vajdarabkákat s...


  • kcal: 446 / CH: 17.5 g / Fehérje: 42.7 g / Zsír: 22.2 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A kacsamellről a bőrt lefejtjük, majd a húst megsózzuk, megborsozzuk. Vékonyan bekenjük olajjal, alufóliába csomagoljuk és egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük. Sütéskor a húst egy kevés forró olajon, erős tűzön hirtelen "megkapatjuk", majd jó forró sütőben (kb. 200°C) oldalanként 10-10 percig süt...


  • kcal: 3082 / CH: 89.0 g / Fehérje: 135.8 g / Zsír: 232.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A burgonyát héjában megfőzzük, ha kihűlt meghámozzuk és karikára vágjuk. A húst daráljuk meg, a sajtot reszeljük le. A padlizsán szárát vágjuk le, a húsát vágjuk kb. 5 mm-es szeletekre, sózzuk be és 10 percig hagyjuk állni. Öblítsük le, töröljük szárazra, és forró olajban süssük barnára a szele...


  • kcal: 145 / CH: 17.9 g / Fehérje: 3.6 g / Zsír: 6.6 g

    adag6
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Főzzünk meg gőzben a sárgarépát. Vágjuk apróra a hagymát és egy kis margarinon pirítsuk meg egy serpenyőben. Zúzzuk a répát pürévé. Sózzuk, borsozzuk. Sűrítsük be a tejet a kukoricadarával. Keverjük a répához és hagyjuk kihűlni; tegyük bele az előzőleg felvert tojást, az összezúzott fokhagymát és a ...


  • kcal: 379 / CH: 7.7 g / Fehérje: 11.7 g / Zsír: 32.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A paprikát sütőpapíron sütőben megsütjük (kb. 20 perc). Közben párszor megforgatjuk, hogy egyenletesen süljenek. Még melegen lehúzzuk a héját és kicsumázzuk. A csuma helyére hosszúkás alakúra vágott sajtot teszünk a paprika teljes hosszában. Tűzálló tálra fektetjük a kész paprikákat, ...


  • kcal: 1587 / CH: 47.0 g / Fehérje: 20.9 g / Zsír: 144.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A cukkinit ferdén vágjuk fel, hogy minél nagyobb, ovális karikákat kapjunk. A felszeletelt cukkinit 4-5 percre besózzuk, majd a nedvességet papírtörölközőben leitatjuk róla. A sonkát és a sajtot hajszálvékonyra szeleteljük. Egy cukkinikarikára egy szelet sajtot, egy szelet sonkát, maj...


  • kcal: 330 / CH: 12.3 g / Fehérje: 30.3 g / Zsír: 17.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A kifilézett fogast kisebb darabokra vágjuk, majd roston megsütjük. Közben a megtisztított zöld spárgát ízesített lében megpároljuk (só, fehér bors, fehérbor). A léből kiszedjük. Mártást készítünk, a vajat megolvasztjuk, lisztet beleszórjuk átkeverjük, fél perc múlva felöntjük fehérborral ...


  • kcal: 549 / CH: 41.3 g / Fehérje: 30.7 g / Zsír: 28.1 g

    adag2
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A sajtot egy kis jénaiba helyezzük. A fokhagyma gerezdeket hosszúkás csíkokra vágjuk, és a camembert sajtba tűzdeljük. A sajt tetejét egész szemű rózsaborssal és őrölt fekete borssal megszórjuk. A megmosott leszárítgatott és leszemezett szőlőt egy másik kis...


  • kcal: 450 / CH: 17.0 g / Fehérje: 15.8 g / Zsír: 34.4 g

    adag2
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A sütőt előmelegítjük 170 fokra. Közben a shiitake gombát vékony szeletekre vágjuk, a zöldbabbal és az olajos magvakkal együtt tepsibe tesszük. Az olívaolajat 4 gerezd préselt fokhagymával és reszelt parmezánnal, sóval, borssal összekeverjük, és ráöntjük a zöldségekre, és az egé...

  • adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Másfél liter vízbe beleteszem a sonkacsontot és megborsozom. Felforralom és 30 percig főzöm. Közben a zsemlét felaprítom és ráöntöm a habosra felvert tojást meg néhány evőkanál sonkalevet. A sonkát vékony metéltekre vágom. 10 perc múlva a tojásos zsemlét összekeverem a sonkával és annyi liszttel, ho...


  • kcal: 304 / CH: 43.1 g / Fehérje: 7.5 g / Zsír: 10.6 g

    adag3
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A fokhagymát összezúzzuk, WOK-ban olajon megfuttatjuk, rátesszük a kockára vágott kínai kelt és megszórjuk a római köménnyel. Nagy lángon addig kevergetjük, amíg a káposzta megpirul. Ha szükséges, közben kevés vizet önthetünk alá. Figyeljünk arra, hogy a káposzta ropogós maradjon...


  • kcal: 720 / CH: 46.7 g / Fehérje: 44.0 g / Zsír: 36.6 g

    adag8
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Felkarikázzuk a megtisztított hagymát, paradicsomot és erőspaprikát. A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A zúzott fokhagymát, mustárt összekeverjük és ezzel bekenjük a hússzeleteket. A krumplit hámozzuk és karikákra vágjuk, a bacont csíkokra. Egy nagyobb, magasabb peremű tepsit kikenük zsí...


  • kcal: 645 / CH: 38.4 g / Fehérje: 20.3 g / Zsír: 43.9 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    3 dkg mogyorót zsiradék nélkül aranybarnára pirítunk. Turmixgépben készítsünk pürét a többi földimogyoróból. A megtisztított és hosszában félbevágott póréhagymát mossuk meg, csepegtessük le, vágjuk vékony csíkokra. A megtisztított és apró kockákra vágott hagymát és fokhagymát a póréhagymáv...


  • kcal: 249 / CH: 3.4 g / Fehérje: 16.0 g / Zsír: 18.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A sajtot apró kockákra vágjuk, leöntjük tejjel és félretesszük pihenni. Egy lábasban felolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a sajtról leöntött tejet. Ha felforrósodott, beletesszük a sajtot és állandó keverés mellett felolvasztjuk. Miután felforrósodott, egyenként beledolgozzuk a tojássárgá...


  • kcal: 207 / CH: 32.2 g / Fehérje: 5.9 g / Zsír: 4.9 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A folyóvízben alaposan megmosott burgonyát meghámozzuk, majd egyenlő nagyságú kockákra vágjuk. Ezután a megmosott zöldségfélét is megtisztítjuk, és a sárgarépát, a zellert is kockákra vágjuk. Valamennyi zöldséget a pároló edény  betétjére helyezzük a burgonyával együtt. Ezután me...


  • kcal: 288 / CH: 51.2 g / Fehérje: 15.4 g / Zsír: 1.9 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A babot éjszakára beáztatjuk, másnap enyhén sós vízben feltesszük főni. 40 perc múlva beletesszük a tönkölybúzát és együtt puhára főzzük.


  • kcal: 338 / CH: 56.3 g / Fehérje: 12.0 g / Zsír: 4.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A kukoricacsöveket megtisztítjuk, lábasba teszük, felöntjük annyi hideg vízzel, hogy ellepje, és egy tányért teszünk a lábosba, hogy a kukoricákat lenyomjuk a víz alá. Lefedjük, felforraljuk, majd még 10 percig gyenge tűzön főzzük. Melegen azonnal tálaljuk. Ízlés szerint sózzuk.


  • kcal: 293 / CH: 30.9 g / Fehérje: 5.3 g / Zsír: 14.9 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A burgonyát héjában főzzük meg, hámozzuk le és vágjuk kis kockákra. A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk apró kockákra. Az egyik hagymát keverjük a burgonyához, és öntsünk rá a forró levest, majd hagyjuk együtt kihűlni. A salátát alaposan mossuk és szárítsuk meg. A főtt tojásokat hámozzuk meg, a ...


  • kcal: 174 / CH: 3.8 g / Fehérje: 8.7 g / Zsír: 13.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A gomba homokos talpát levágjuk, a többit jól megmossuk. Aki nagyon precíz, a gombát meg is hámozhatja. A vajat lábasban fölolvasztjuk. Közben a gombát tönkjével együtt fölszeleteljük, ha túl nagyok, akkor előtte félbevágjuk. A vajra dobjuk és közepes lángon 6-8 percig pirítjuk. A gombára 8 deci viz...


  • kcal: 141 / CH: 18.1 g / Fehérje: 2.8 g / Zsír: 6.4 g

    adag3
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A felkockázott hagymát az olívaolajon kevés só hozzáadásával megfonnyasztjuk. Rányomjuk a fokhagymát, néhányszor megkeverjük, rászórjuk a lisztet, tovább keverjük, majd beledobjuk a borsikafüvet és az apróra tört fenyőmagot. Felöntjük kb. 1,5 l vízzel, kis lángon addig főzzük, amíg krémszerűvé ...


  • kcal: 145 / CH: 10.3 g / Fehérje: 1.4 g / Zsír: 11.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A kis hagymafejeket megtisztítjuk, és sós vízben üvegesre főzzük. Lecsöpögtetjük, és forró olajban szép barnára pirítjuk, majd tálra szedjük megöntözzük ecettel, sóval ízesítjük és ráöntjük az olajat amelyben sült. Jól lehűtve tálaljuk.


  • kcal: 486 / CH: 41.3 g / Fehérje: 14.8 g / Zsír: 27.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A krumplit megpucoljuk, és 1-2 milliméter vastagságú karikákra vágjuk vagy gyaluljuk.
Egy hőálló tálat körben bekenünk a félbevágott fokhagymagerezddel. Vajjal kenjük ki az edény oldalát.
 A krumplikarikákat az edénybe rakjuk. Rétegenként megsózzuk és kis szerecsendiót reszelünk rá. Végül pedig felö...


  • kcal: 376 / CH: 14.3 g / Fehérje: 22.5 g / Zsír: 25.0 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A paprikát megmossuk, félbevágva kicsumázzuk, majd enyhén sós, forrásban lévő vízben 1-2 percig főzzük, szűrőkanállal kiemeljük. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk vagy lereszeljük, a hússal együtt az olajon kevergetve megpirítjuk. Ha kihűlt, megsózzuk, megborsozzuk, fölaprított petrezselyemme...


  • kcal: 270 / CH: 32.8 g / Fehérje: 7.5 g / Zsír: 10.9 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A burgonyákat alaposan megmossuk, leszárítjuk és héjában sütőben megsütjük (180 fokon kb. 30-40 perc alatt). A hagymát olajon, majoránnával, őrölt köménnyel, vegetával pici só hozzáadásával megdinszteljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát, megkeverjük, félrehúzzuk. Beletesszük az ap...


  • kcal: 355 / CH: 28.2 g / Fehérje: 16.8 g / Zsír: 18.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A virslit karikázzuk és 1 ek. olajon megpirítjuk. A krumplit kockára, a hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát zúzzuk, a petrezselymet finomra aprítjuk. Megpirítjuk az olaj felében a vöröshagymát. A burgonyát és a fokhagymát hozzáadjuk, megborsozzuk, megsózzuk, meghintjük szárított majorannával és...


  • kcal: 279 / CH: 2.5 g / Fehérje: 16.4 g / Zsír: 21.9 g

    adag5
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A sovány sertéshúst vékony csíkokra vágjuk. Az apróra vágott vöröshagymát az olajon átfuttatjuk, hozzáadjuk a húst összepirítjuk, majd fűszerezzük sóval, borssak és paracsicsompürével. Kevés vizzel puhára pároljuk. Mikor elkészült beletesszük a karikára vágott virslit és összeforraljuk.


  • kcal: 332 / CH: 27.8 g / Fehérje: 24.0 g / Zsír: 11.9 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A megmosott húst tegyük a forrásban lévő és sóval ízesített 3/4 l vízbe, és főzzük 50 percig. A megmosott és lecsepegtetett babot tisztítsuk meg, és ferdén vagdossuk fel. A burgonyát mossuk és hámozzuk meg, vágjuk kockákra. 25 perc főzési idő elteltével adjuk a húshoz a borsikafűvel együtt. A főtt ...