Mit ehetek? | Receptek
Pikkelysömör

  • Alkalom szerint
  • Ár
  • Ételek / Italok
  • Ételallergia
  • Hosszú távú betegségek diétái
  • Rövidtávú betegségek diétái
  • Ásványi anyag tartalom
  • Vitaminban gazdag étrendek

  • Találatok: 333 db
 
Találat / oldal

  • kcal: 266 / CH: 48.6 g / Fehérje: 6.9 g / Zsír: 3.8 g

    adag12
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A krumplit hámozzuk, feldaraboljuk és megfőzzük, majd jól áttörjük. A hozzávalókat összekeverjük, megdagasztjuk. Egy órát kelesztjük. Átgyúrjuk, cipókat szakítunk, majd még kb. félórát kelesztjük. Előzőleg felforrósított, majd takarék lángra (175 fok) állított sütőbe tesszük, fél ...


  • kcal: 332 / CH: 22.6 g / Fehérje: 2.7 g / Zsír: 24.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A burgonyát héjában megfőzzük (kb. 35 perc), hámozzuk és még melegen áttörjük. Kéz melegre hűlni hagyjuk. A burgonyát és a többi hozzávalót jól összedolgozzuk, és kis gombócokat formálunk belőle. Kimargarinozott sütő lemezen, 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.


  • kcal: 245 / CH: 32.0 g / Fehérje: 5.1 g / Zsír: 10.3 g

    adag3
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A kukoricadarát 1 l forrásban lévő vízhez szórjuk folytonos keverés közben. Folyamatosan hozzászórjuk a graham lisztet, majd a korpát. Megsózzuk és belekeverjük az étolajat.

  • adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A hámozott burgonyát puhára főzzük, leszűrjük és összetörjük. Hozzákeverünk 2 dkg kevés vízben feloldott élesztőt, fél kávéskanál szódabikarbónát, 2 evőkanál olvasztott rámát, 2-3 evőkanál cukrot, csipetnyi sót, és annyi kukoricaliszttel gyúrjuk össze, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Kb. ujjnyi v...


  • kcal: 677 / CH: 117.7 g / Fehérje: 17.5 g / Zsír: 13.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A tepsit margarinnal kikenjük. 3 dl vízbe cukrot teszünk, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A kukoricalisztbe beleütjük a tojást, és hozzáadjuk a felolvasztott margarint. Mikor az élesztő felfutott, hozzáöntjük a kukoricaliszthez, és jól kidagasztjuk. Meleg helyre téve 30 percig pihent...


  • kcal: 371 / CH: 50.2 g / Fehérje: 5.5 g / Zsír: 16.4 g

    adag10
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A cukrot a tojásokkal habosra keverjük, majd hozzákeverjük az olajat, ezután a lisztet, sütőport, végül a tejet. Muffin kapszlikkal bélelt muffin formákba öntjük a tésztát úgy, hogy körülbelül a kapszlik a kétharmadukig legyenek töltve. 190 fokon 20 perc alatt halvány aranyszínűre sütjük őket, majd...


  • kcal: 994 / CH: 171.2 g / Fehérje: 45.8 g / Zsír: 13.5 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A kenyérszeletet megkenjük a margarinnal, lekvárt kenünk rá és zöld teával fogyasztjuk.


  • kcal: 100 / CH: 17.8 g / Fehérje: 3.1 g / Zsír: 1.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A megszitált lisztet a tojássárgájával és a szerecsendióval jól összegyúrjuk, majd kis gombócokat formálva legalább 15 percig állni hagyjuk. Lisztezett gyúródeszkán késhegy vékonyságúra kinyújtjuk, a kinyújtott tésztát félbe, negyedbe, végül nyolcadba vágjuk. Ezeket a darabokat liszte...


  • kcal: 865 / CH: 13.5 g / Fehérje: 36.4 g / Zsír: 70.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    Az előkészített libacombokat feltesszük főni, amikor habját feladta, lehabozzuk, főzzük még 40 percig és hozzáadjuk a megtisztított és felvágott zöldségeket, sóval, borsikával, zsályával fűszerezzük. és készre főzzük.


  • kcal: 152 / CH: 16.9 g / Fehérje: 4.9 g / Zsír: 7.0 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Az olajat összekeverjük a tojásfehérjével, egy evőkanál vízzel és az apróra vágott petrezselyemmel. Őrölt gyömbérrel, sóval ízesítjük, hozzáadjuk a nagyon apróra összetört pászkát, és félórán át pihentetjük. Végül vizes kézzel gombócokat formázunk és forró vízben megfőzzük.


  • kcal: 312 / CH: 42.1 g / Fehérje: 12.7 g / Zsír: 10.3 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A kenyeret enyhén megpirítjuk és megkenjük a májkrémmel. Tetejére retekkarikákat teszünk.


  • kcal: 189 / CH: 0.2 g / Fehérje: 3.1 g / Zsír: 19.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A tojásfehérjéket egy tálba tesszük, hozzáadjuk a szűrt citromlevet, állandó keverés mellett óvatosan, vékony sugárban hozzáadjuk az olajat, ezután már gépi habverést is alkalmazhatunk. Az így készített majonéz hígabb is habosabb lesz, mint a hagyományos tojássárgájával készített. Hűtőben tároljuk. ...


  • kcal: 204 / CH: 46.6 g / Fehérje: 2.4 g / Zsír: 0.8 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    1 l vizet felforralunk fahéjjal és szegfűszeggel, 1 csipet sóval és egy kanál ecettel. Pár percig kis lángon főzzük, majd a fűszereket kivesszük. Hozzáadjuk a kukoricalisztet és a cukrot, majd folyamatos keverés mellett 15 percig főzzük. Cserétába töltjük, és habverővel kemény ha...


  • kcal: 388 / CH: 50.6 g / Fehérje: 2.2 g / Zsír: 21.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A tápiókagyöngyöt 2,5 dl vízbe áztatjuk kb. 10 percre. Közben pucoljuk meg a mangót, vágjuk le a magjáról, a nagy részét pürésítsük, egy keveset pedig díszítéshez kockázzunk fel.  Majd tegyük tűzre a beáztatott tápiókát és lassan kevergetve, közepes-alacsony hőfokon főzzük, közb...


  • kcal: 186 / CH: 32.7 g / Fehérje: 6.6 g / Zsír: 3.5 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A kenyeret megpirítjuk, megkenjük margarinnal és megszórjuk csírával.


  • kcal: 184 / CH: 29.6 g / Fehérje: 5.7 g / Zsír: 5.0 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A kenyeret megpirítjuk, megkenjük vajjal és megszórjuk a csírával.


  • kcal: 524 / CH: 86.8 g / Fehérje: 10.8 g / Zsír: 13.5 g

    adag5
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A tojásokat, a vajat és a cukrot habosra keverjük. Hozzáöntjük a tejet és beleszórjuk a citrom reszelt héját. A sütőport és a kétfajta lisztet összekeverjük és összegyúrjuk a masszával. Kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük, és a kimagozott meggyet a tészta tetejére szórjuk. 10 percig nagy lángon...


  • kcal: 189 / CH: 27.3 g / Fehérje: 7.3 g / Zsír: 5.1 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    Kemény habbá verjük a tojásfehérjéket a cukorral. Utána egyenként belekeverjük a tojássárgákat. A lisztet és a kimagozott meggyet fakanállal óvatosan hozzátesszük. Papírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben 175-180 fokon 15-20 percig sütjük, amíg a teteje enyhén megszínesedik. Lisztezett deszká...


  • kcal: 196 / CH: 38.6 g / Fehérje: 2.9 g / Zsír: 2.1 g

    adag6
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A meggyet magozzuk, kinyomkodjuk a levét, 5 dkg porcukorral elkeverjük. Egy réteslapot száraz abroszra terítünk, megkenjük vékonyan olajjal, ráhelyezünk még egy lapot, azt is vékonyan megkenjük, megtöltjük meggyel és feltekerjük. Elkészítjük a rétesrudakat és olajozott sütőlapra téve,...


  • kcal: 358 / CH: 74.1 g / Fehérje: 4.5 g / Zsír: 3.9 g

    adag1
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A kiválogatott és meleg vízben alaposan megmosott rizst a forrásban lévő tejbe tesszük a vaníliás cukorral együtt. Majd a felforrás után gyenge erősségű főzőfelületen, fedő alatt puhára főzzük. Amikor a rizs már puha, hozzáadjuk a cukrot és a margarint, majd óvatosan elkeverjük és kihűtjük. A k...


  • kcal: 77 / CH: 16.0 g / Fehérje: 1.5 g / Zsír: 0.1 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A lemosott meggyet kimagozzuk, majd a szükséges mennyiségű hideg vízben feltesszük főni. Ízesítjük a citromhéjával, a szegfűszeggel, a fahéjjal és az édesítővel, ezután felforraljuk. Amikor a leves már gyöngyözik, a lisztből és levesléből készített sima sűrítőanyagot állandó keverés mellett...


  • kcal: 171 / CH: 22.8 g / Fehérje: 3.5 g / Zsír: 7.0 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    Megmossuk, megfőzzük a közepes méretű céklákat, és meghámozva káposztaszeletelőn lereszeljük. Megforgatjuk a forró zsiradékon, meghintjük köménymaggal, sóval, ecettel, és cukorral ízesítjük. Összepároljuk.


  • kcal: 252 / CH: 33.2 g / Fehérje: 15.2 g / Zsír: 5.9 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A borsót olajon mentával pároljuk, kevés vízzel felengedjük és pár percig főzzük. Kölesliszttel besűrítjük. Fedő alatt hagyjuk a borsót puhulni. Tálalás előtt szójaszószt teszünk bele.


  • kcal: 373 / CH: 45.7 g / Fehérje: 9.7 g / Zsír: 14.8 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A burgonyákat megtisztítjuk, meghámozzuk, megfőzzük és összetörjük. Hozzákeverjük a már felengedett zöldégkeveréket, egy tojást, és a felaprított petrezselymet. Összedolgozzuk, sóval, borsikával, pirospaprikával fűszerezzük. Két réteslapot leterítünk, olajjal megkenjük, és ráfektetünk még két r...


  • kcal: 112 / CH: 18.2 g / Fehérje: 7.3 g / Zsír: 0.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A kifejtett zöldborsót és a tisztított, darabolt zöldbabot alaposan mossuk meg. A salátát áztassuk ki és vágjuk metéltre. Tegyük egy fazékba a zöldségeket, és öntsük fel 1,5 liter hideg vízzel. Sózzuk, fűszerezzük. Forraljuk fel, és lassú tűzön főzzük kb. 20 percig. A keményítőt keverjük el 1 dl ...


  • kcal: 266 / CH: 39.3 g / Fehérje: 5.1 g / Zsír: 8.8 g

    adag12
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A száraz alapanyagokat (liszt, sütőpor, szódabikarbóna, só, fahéj) keverjük össze egy nagyobb tálban. A tejet öntsük a turmixgép aljába, erre tegyök a felvágott almát, a megtisztított és leszárított spenótleveleket, a mézet, az olajat a tojást és a vanília aromát. Krémesre turmixoljuk. Öntsük a...


  • kcal: 171 / CH: 35.3 g / Fehérje: 0.8 g / Zsír: 1.7 g

    adag2
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A körtéket hámozd meg, vágd ketté és magházát szedd ki. Szúrj bele néhány szegfűszeget. Helyezd egy jénaiba, és közepét töltsd meg mézzel, tetejére rakj kevés vajdarabot, szórd meg fahéjjal. 1 dl vízből és a maradék mézből készíts szirupot, és öntsd le vele a körtéket. Közép meleg...


  • kcal: 84 / CH: 17.7 g / Fehérje: 1.4 g / Zsír: 0.2 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A répát hasábbokra vágjuk, és fedő alatt 2 dl vízben megfőzzük körülbelül 10 perc alatt. Hozzáadjuk a kimaradt alapanyagokat. Fedő nélkül, erős lángon elfőzzük a levét. Addig főzzük, illetve sütjük, míg a sárgarépa aranybarnára sül.


  • kcal: 373 / CH: 61.0 g / Fehérje: 6.1 g / Zsír: 10.6 g

    adag20
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A mézet és a fűszert összefőzzük, majd elzárjuk a gázt. Belekeverjük a margarint, addig, míg teljesen el nem olvad. A tojásokat a cukorral habosra verjük. A liszt kb. felét egy nagyobb tálba öntjük, hozzákeverjük a szódabikarbónát, majd a mézes margarint. Ráöntjük a maradék lisztet és a cukorral ki...


  • kcal: 549 / CH: 73.0 g / Fehérje: 13.5 g / Zsír: 21.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A margarint habosra keverem a felvert tojásokkal, majd a zsemlemorzsát és a lisztet beledolgozom. 15 percig hagyom állni. Legalább 2 liternyi vizet felforralok és megsózom. A masszából lisztes kézzel gombócokat formálok és a vízben megfőzöm. Közben száraz serpenyőben megpirítom a megmaradt zseml...


  • kcal: 115 / CH: 18.1 g / Fehérje: 7.0 g / Zsír: 1.2 g

    adag5
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    Az alaposan megmosott, rózsáira szedett karfiolt gőzben, vagy sós forró vízben megfőzzük kb. 10-15 perc alatt. Közben a zsemlemorzsát szárazon aranysárgára pirítjuk. A leszűrt karfiolt a zsemlemorzsával meghintve tálaljuk.


  • kcal: 300 / CH: 1.2 g / Fehérje: 28.6 g / Zsír: 19.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A megmosott húst bedörzsöljük borsikával és a pirospaprikával. Mély tűzálló tálban 4 percig melegítjük az olajat, beletesszük a húst, és mindkét oldalát hirtelen megpirítjuk. Letakarva sütjük gyenge-közepes lángon 25 percig. Sütés után megsózzuk, alufóliába csomagoljuk, és 8 percig pi...


  • kcal: 316 / CH: 3.5 g / Fehérje: 31.9 g / Zsír: 18.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A megtisztított és lemosott, felszeletelt nyúlhúst alaposan bedörzsöljük az 1 ek olajban elkevert kakukkfű, gyömbér, őrölt babérlevél és pirospaprika keverékével. Ezután a lisztbe megforgatva, az olajjal kikent teflonbevonatú serpenyőben a hússzeleteket hirtelen, mindké...


  • kcal: 484 / CH: 9.3 g / Fehérje: 43.2 g / Zsír: 29.3 g

    adag2
    elkészítési idő

    A kivert, besózott karajszeletek mindkét oldalát lisztbe forgatjuk, és a felforrósított olajban rózsaszínűre sütjük.


  • kcal: 685 / CH: 13.3 g / Fehérje: 43.8 g / Zsír: 49.6 g

    adag2
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A húst felszeleteljük, kiverjük, megsózzuk és megforgatjuk a kukoricalisztben. A felhevített olajon a hússzeleteket kisütjük.


  • kcal: 277 / CH: 2.1 g / Fehérje: 17.7 g / Zsír: 21.4 g

    adag2
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A letisztított és leöblíted sertéshúst besózzuk, majd lisztben megforgatva, az olajjal kikent főzőedényben mindkét oldalán hirtelen világos színűre sütjük, ezután egy-két evőkanálnyi vizet hozzáadva fedő alatt gyenge erősségű főzőfelületen puhára pároljuk.


  • kcal: 362 / CH: 70.7 g / Fehérje: 11.7 g / Zsír: 2.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A hozzávalókat összekeverjük annyi vízzel, hogy ne túl lágy szaggatható tésztát kapjunk. Forrásban lévő vízbe szaggatjuk, és 1-2 perc alatt készre főzzük, majd leszűrjük és hideg vízzel gyorsan átöblítjük.


  • kcal: 210 / CH: 40.5 g / Fehérje: 5.3 g / Zsír: 1.8 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A kölest háromszoros mennyiségű vízben, kis lángon, fedő alatt 20 percig főzzük, majd további 20 percig fedő alatt hagyjuk puhulni. Majd a hozzávalókat összekeverjük annyi vízzel és 3 csipet sóval, hogy kemény, formázható masszát kapjunk. Jól dolgozzuk össze és lobogó sós vízbe szokta...


  • kcal: 349 / CH: 18.7 g / Fehérje: 38.4 g / Zsír: 12.1 g

    adag16
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A tyúkot feldaraboljuk és kb. 3 l vízben, sóval, az egészben hagyott paprikával és paradicsommal, a hámozatlan hagymával, ha lehet kuktafazékban, feltesszük főni. Teatojásba melle tesszük a két gerezd fokhagymát, az egész borsot, a koriander, a kakukkfüvet, a gyömbért, és a szerecsendiót. Takar...


  • kcal: 272 / CH: 9.0 g / Fehérje: 2.0 g / Zsír: 24.3 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A nyersen lereszelt zöldségeket a margarinnal és sóval összekeverjük. (Kenyérre vagy zöldségchipsre kenve fogyaszthatjuk.)


  • kcal: 407 / CH: 28.5 g / Fehérje: 31.9 g / Zsír: 18.7 g

    adag2
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Ő nyúlhús besózzuk, majd az olajból, reszelt gyömbérből, szerecsendióból készített ízesítővel a hús mindkét oldalát megkenjük. Ezután a maradék olajat a peremes sütőlemezre öntjük, és a magházától megtisztított almaszelet felét a hús alá, a maradékot pedig a hús tetejére teszünk. Két-három...


  • kcal: 355 / CH: 14.5 g / Fehérje: 31.7 g / Zsír: 18.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A letisztított és lemosót nyúlhúst szeletlejük, a fűszerekből és az olaj felével készített ízesítővel mindkét oldalán alaposan bekenjük, majd a megmosott és magházától megtisztított almát hámozás nélkül csíkokra vágjuk. Ezután a vízben áztatott cserépedény olajjal kikent aljára tesszük az ...


  • kcal: 250 / CH: 22.4 g / Fehérje: 3.3 g / Zsír: 16.0 g

    adag8
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A burgonyát héjában megfőzzük (kb. 35 perc), hámozzuk és még melegen áttörjük. Kéz melegig hűlni hagyjuk. A finomlisztet a margarinnal elmorzsoljuk, beletesszük a burgonyát és a sót. Jól összedolgozzuk, fél órát pihenni hagyjuk, majd kinyújtjuk, köménymaggal megszórjuk, és kis rudakra vágva, ki...


  • kcal: 203 / CH: 25.9 g / Fehérje: 8.9 g / Zsír: 7.3 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A kenyeret megpirítjuk, megkenjük az olajjal és megszórjuk a csírával.


  • kcal: 288 / CH: 42.2 g / Fehérje: 3.1 g / Zsír: 11.7 g

    adag8
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Az alapanyagokat annyi vízzel keverjük össze, hogy kemény, de formázható tésztát kapjunk. 1 órát pihenni hagyjuk, majd formára vágjuk és előmelegített sütőben 175 fokon aranysárgára sütjük.


  • kcal: 162 / CH: 32.9 g / Fehérje: 1.5 g / Zsír: 2.5 g

    adag2
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A tojássárgáját jól kikeverjük a cukorral és hozzáadjuk a leturmixolt gyümölcspépet. 2 dl vízben addig főzzük a kukoricakeményítőt, míg puding állagú nem lesz. Amikor kihűlt, robotgéppel a gyümölcspéphez keverjük. Tálakba rakjuk és lehűtjük.


  • kcal: 89 / CH: 21.2 g / Fehérje: 2.2 g / Zsír: 0.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A megtisztított őszibarackot kockákra vágjuk, a fűszerekkel, az édesítővel és 1,5 liter vízzel feltesszük főni. Amikor megfőtt (kb. 15 perc), a fahéjat és a szegfűszeget kivesszük, a tejet elkeverjük a pudingporral, ezzel besűrítjük, majd citromlével után ízesíthetjük.  Lehűtjük, és szobah...


  • kcal: 272 / CH: 11.3 g / Fehérje: 40.4 g / Zsír: 6.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A letisztított csirkét leöblítjük, majd besózzuk. Közben a megmosott őszibarackot meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a keménytojást apróra lereszelve, a beáztatott és kinyomkodok zsemlét, a sót, a szerecsendiót, a gyömbért, majd jól összedolgozzuk. Ezután a csirke bőre alá töltjük, és ...


  • kcal: 87 / CH: 20.3 g / Fehérje: 2.1 g / Zsír: 0.2 g

    adag6
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A gyömbért meghámozom, felszelem vékony szeletekre, bedörzsölöm sóval és jól összeforgatom. Fedeles edényben, hideg helyen egy éjszakát pihentetem. Másnap leszűröm és letörölgetem a sós levet róla. Az ecetet megmelegítem (nem szabad forrnia), feloldom benne a cukrot és hozzáadok 10-12 ek vizet....


  • kcal: 99 / CH: 9.6 g / Fehérje: 2.6 g / Zsír: 5.4 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A padlizsán héját vékonyan lehámozzuk, karikákra, majd ujjnyi hasábokra vágjuk. Kevés olajon, fedő alatt alacsony hőfokon puhára pároljuk. A végén megsózzuk.