-
kcal: 177 / CH: 16.7 g / Fehérje: 6.8 g / Zsír: 9.0 g12Átlagos elkészítési időA lisztet összedolgozzuk a margarinnal, a túróval, a tejföllel, a tojás sárgájával, a finomra vágott kaporral és a szódabikarbónával. Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, és pogácsákat szaggatunk belőle. A tetejüket megkenyjük a felvert tojásfehérjével, majd előmelegített sütőben 200 ...
-
kcal: 195 / CH: 20.5 g / Fehérje: 6.7 g / Zsír: 9.2 g5Átlagos elkészítési időA felmelegített olajon átfuttatjuk a karalábét, meghintve finomra vágott petrezselyemzölddel, enyhén megsózva, fedő alatt saját levében pároljuk. Ha szükséges, kevés vizet öntünk alá. Amikor megpuhult, a levét elpárologtatjuk, meghintjük liszttel, átpirítjuk, és vízzel felengedjük. A lisztet a tejje...
-
kcal: 210 / CH: 25.8 g / Fehérje: 7.1 g / Zsír: 7.6 g5Átlagos elkészítési időA megtisztított, kockára vágott sárgarépát és petrezselyemgyökeret, felmelegített olajon átfuttatjuk. Finomra vágott petrezselyemzöldjével meghintjük, kevés alaplét aláöntve pároljuk. Ha félpuha, hozzáadjuk a rózsáira szedett karfiolt, megsózzuk és a többi zöldségalaplével felengedve puhára főz...
-
kcal: 135 / CH: 17.4 g / Fehérje: 5.8 g / Zsír: 4.8 g10Átlagos elkészítési időA pudingport kevés hideg tejjel, a karobporral, a cukorral és a tojások sárgájával alaposan elkeverjük. Közben a maradék tejet felforraljuk, és a karobos masszát óvatosan hozzáöntve, állandó keverés mellett besűrítjük. A tűzről levéve gyors, egyenletes mozdulatokkal eloszlatjuk benne a tojások kemén...
-
kcal: 309 / CH: 28.2 g / Fehérje: 0.6 g / Zsír: 23.0 g4Gyorsan elkészíthetőFelolvasztjuk a margarint, hozzáadjuk a cukrot és a karobport, majd kis lángon kevergetve csomómentesre főzzük.
-
kcal: 391 / CH: 50.7 g / Fehérje: 7.7 g / Zsír: 17.1 g12Átlagos elkészítési időA tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral és a margarinnal, majd összedolgozzuk a kétféle liszttel elvegyített sütőporral, a tejjel, a karobporral és a kókuszreszelékkel, végül óvatosan hozzáadjuk a tojások kemény habbá vert fehérjéjét. A masszát kiolajozott és liszttel ...
-
kcal: 264 / CH: 55.5 g / Fehérje: 5.9 g / Zsír: 2.8 g4Átlagos elkészítési időA finomliszttel elmorzsoljuk a margarint, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval és 1 ek vízzel. Kisodorjuk, és koszorút formálunk belőle. Kikent sütőlapra tesszük, és közepes hőfokon, 25 perc alatt megsütjük.
-
kcal: 0 / CH: 0.0 g / Fehérje: 0.0 g / Zsír: 0.0 g1Gyorsan elkészíthetőA kefirt alaposan felrázzuk, és ehetjük együtt, vagy egymás után.
-
kcal: 352 / CH: 6.1 g / Fehérje: 15.0 g / Zsír: 28.5 g2Gyorsan elkészíthetőA kelbimbót kevés vízben 10-15 perc alatt félpuhára pároljuk. Amikor kihűlt, a nyársra úgy húzzuk fel, hogy a bacon szalonnacsík egyik végét ráhúzzuk, majd egy kelbimbó, majd a szalonnát a kelbimbó oldalán szorosan végigfektetve a szalonnát tűzzük fel, majd ismét kelbimbót, és így tovább, amíg a sz...
-
kcal: 321 / CH: 30.1 g / Fehérje: 19.1 g / Zsír: 12.9 g8Hosszú elkészítési időA burgonyát megfőzzük és összetörjük. A tepsit margarinnal kikenjük. 3 dl vízbe cukrot teszünk, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A liszteket összekeverjük a törtburgonyával, beleütjük a tojást, és hozzáadjuk a felolvasztott margarint. Mikor az élesztő felfutott, hozzáöntjük a keverékhez ...
-
kcal: 277 / CH: 33.6 g / Fehérje: 13.5 g / Zsír: 9.7 g1Gyorsan elkészíthetőVágjuk karikákra a kiflit és minden karikára tegyünk egy uborkakarikát és arra egy pici sajtot.
-
kcal: 155 / CH: 26.3 g / Fehérje: 4.7 g / Zsír: 0.4 g1Átlagos elkészítési időFőzzünk meg a sárgarépát és a fehérrépát 3 dl vízben. Szűrjük le, a zöldséglében főzzük meg az apró kockára vágott burgonyát kevés sóval. Ha a burgonya megpuhult, tegyük a levével együtt turmixgépbe és turmixoljuk össze alaposan.
-
kcal: 219 / CH: 39.0 g / Fehérje: 5.6 g / Zsír: 2.8 g2Gyorsan elkészíthetőA folyóvízben alaposan megmosott burgonyát vékonyan meghámozzuk, és egyenlő nagyságú kockákra vágva főzőedénybe tesszük, majd annyi forróvizet öntünk rá, hogy ellepje. Ezután fedő alatt, gyenge erősségű főzőfelületen állandó gyöngyözés mellett puhára főzzük. Amikor a burgonya már puha, a felesleges ...
-
kcal: 246 / CH: 34.0 g / Fehérje: 11.2 g / Zsír: 6.5 g3Átlagos elkészítési időA hozzávalókat csomómentesre keverjük turmixgép segítségével. A kívánt palacsinta sűrűséget 1-2 dl víz hozzáadásával állítsuk be. Kenjük ki vékonyan olajjal a serpenyőt, és amikor felforrósodott, kb. 3/4 merőkanálnyi tésztát öntsünk a serpenyőbe, oszlassuk el egyenletesen. Süssük kb. 1-1,5 per...
-
kcal: 459 / CH: 35.0 g / Fehérje: 18.4 g / Zsír: 28.1 g6Gyorsan elkészíthetőKeverjünk össze 50 dkg túrót, 10 dkg cukrot, 10 dkg lisztet, 1 tojást, 1/2 tk vanília kivonatot és 1 csipet sóval, hogy egy lágy tésztát kapjunk. Formázzuk golyókká a tésztát. Forraljuk fel a kókusztejet 5-6 dl-nyi vízzel együtt egy fazékban, majd tegyük bele gombócokat. Főzzük a...
-
kcal: 648 / CH: 99.5 g / Fehérje: 7.6 g / Zsír: 24.8 g8Átlagos elkészítési időA kristálycukrot a vaníliás cukorral és a tojásokkal 10 percig keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet, 2 dl tejet és 5 dkg margarint. Egy kb. 20 cm átmérőjű kapcsos tortaformába öntjük és forró sütőben kb. 20 percig sütjük. A maradék felolvasztott margarint és tejet, a kókusz res...
-
kcal: 260 / CH: 39.7 g / Fehérje: 9.3 g / Zsír: 6.7 g12Átlagos elkészítési időKeverd össze a meleg tejet, az élesztőt és egy teáskanál cukrot egy kis tálban. Hagyd állni 10 percig, amíg habos nem lesz. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a maradék cukrot és a sót, add hozzá az élesztős keveréket, a tojást és az olvasztott vajat. Gyúrd össze az alapanyagokat, amíg sima és...
-
kcal: 370 / CH: 1.3 g / Fehérje: 3.5 g / Zsír: 38.9 g10Gyorsan elkészíthetőA szobahőmérsékletű vajat keverőtálba tesszük és géppel kicsit összekeverjük. A kefirt és az olívaolajat váltakozva hozzákeverjük. Egy-két percig habosítjuk. Csodálatos ízű, egészséges, könnyű vajat kapunk.
-
kcal: 173 / CH: 3.9 g / Fehérje: 8.1 g / Zsír: 13.5 g4Gyorsan elkészíthetőA lisztet megfuttatjuk az olajon, hozzáadjuk a köményt és egy kicsit együtt pirítjuk, majd beleteszük a pirospaprikát és a felforralt vizet óvatosan hozzáadagolva folyamatos kevergetjük, hogy csomómentes leveslét kapjunk. sózzuk és felforraljuk. Ekkor a tányérba felütött egész tojásokat lassan belec...
-
kcal: 314 / CH: 33.6 g / Fehérje: 13.3 g / Zsír: 13.8 g8Átlagos elkészítési időA sütőtököt megmossuk, leszárítjuk és 200 fokos sütőbe nagyobb darabokra szelve megsütjük - kb. 40 perc. A sütőtököt - a héja nélkül -, a tofut, a vajat és a tojásokat alaposan összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a cukrot, a lisztet és a tejet, és botmixerrel homogén állapotúra keverjük...
-
kcal: 293 / CH: 51.7 g / Fehérje: 9.2 g / Zsír: 3.5 g8Hosszú elkészítési időA szétmorzsolt élesztőt egy bögrében simára keverem a cukorral és fél dl-nyi langyos vízzel. Langyos helyen addig kelesztem, amíg a bögre tetejére fel nem jön. Közben a gyúródeszkára halmozom az előzőleg a sima liszttel és sóval elkevert korpás lisztet, majd a közepét kimélyítve, beleöntöm az éleszt...
-
kcal: 363 / CH: 41.4 g / Fehérje: 5.7 g / Zsír: 18.5 g4Átlagos elkészítési időVaníliás pudingporból pudingot készítünk tejjel, porcukorral, az előírás szerint. Apróra vágjuk a körtebefőttet és belekeverjük. Pudingos tálkákba töltjük. Tejszínhabbal díszítjük.
-
kcal: 297 / CH: 2.6 g / Fehérje: 3.3 g / Zsír: 30.3 g4Gyorsan elkészíthetőA sajtot tejjel, olajjal és sóval turmixgépben jól összedolgozzuk, majd hozzákeverjük a friss növényeket.
-
kcal: 228 / CH: 33.2 g / Fehérje: 9.0 g / Zsír: 6.5 g6Átlagos elkészítési időMelegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Az elkészítési javaslat alapján főzzük meg a makarónit só nélkül. A főzővizet öntsük le. Egy kis teflonserpenyőben közepes lángon olvasszuk fel a margarint. Keverjük bele a lisztet és pár percig főzzük, hogy rántást kapjunk. Egy külön kis edényben forraljuk fel a te...
-
kcal: 266 / CH: 48.6 g / Fehérje: 6.9 g / Zsír: 3.8 g12Hosszú elkészítési időA krumplit hámozzuk, feldaraboljuk és megfőzzük, majd jól áttörjük. A hozzávalókat összekeverjük, megdagasztjuk. Egy órát kelesztjük. Átgyúrjuk, cipókat szakítunk, majd még kb. félórát kelesztjük. Előzőleg felforrósított, majd takarék lángra (175 fok) állított sütőbe tesszük, fél ...
-
kcal: 332 / CH: 22.6 g / Fehérje: 2.7 g / Zsír: 24.7 g4Átlagos elkészítési időA burgonyát héjában megfőzzük (kb. 35 perc), hámozzuk és még melegen áttörjük. Kéz melegre hűlni hagyjuk. A burgonyát és a többi hozzávalót jól összedolgozzuk, és kis gombócokat formálunk belőle. Kimargarinozott sütő lemezen, 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.
-
kcal: 245 / CH: 32.0 g / Fehérje: 5.1 g / Zsír: 10.3 g3Gyorsan elkészíthetőA kukoricadarát 1 l forrásban lévő vízhez szórjuk folytonos keverés közben. Folyamatosan hozzászórjuk a graham lisztet, majd a korpát. Megsózzuk és belekeverjük az étolajat.
-
kcal: 863 / CH: 68.5 g / Fehérje: 9.4 g / Zsír: 59.4 g2Gyorsan elkészíthetőA liszteket a sóval, olajjal és kevés vízzel egy tálkában összegyúrjuk. Annyi vizet teszünk bele, hogy gyúrható legyen, de ne ragadjon. A tenyerünkben kézzel tenyérnyi, kb. fél ujjnyi vastag lepényeket készítünk és közepesen forró zsiradékban, közepes hőfokon mindkét oldalukat 1-2 perc alatt megsütj...
-
4Átlagos elkészítési időA hámozott burgonyát puhára főzzük, leszűrjük és összetörjük. Hozzákeverünk 2 dkg kevés vízben feloldott élesztőt, fél kávéskanál szódabikarbónát, 2 evőkanál olvasztott rámát, 2-3 evőkanál cukrot, csipetnyi sót, és annyi kukoricaliszttel gyúrjuk össze, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Kb. ujjnyi v...
-
kcal: 677 / CH: 117.7 g / Fehérje: 17.5 g / Zsír: 13.4 g4Hosszú elkészítési időA tepsit margarinnal kikenjük. 3 dl vízbe cukrot teszünk, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A kukoricalisztbe beleütjük a tojást, és hozzáadjuk a felolvasztott margarint. Mikor az élesztő felfutott, hozzáöntjük a kukoricaliszthez, és jól kidagasztjuk. Meleg helyre téve 30 percig pihent...
-
kcal: 672 / CH: 72.9 g / Fehérje: 12.6 g / Zsír: 34.6 g6Hosszú elkészítési időA főtt burgonyát még melegen, hámozás után burgonyanyomón áttörjük, és összekeverjük a kukoricaliszttel. Az élesztőt langyos tejben feloldjuk, és hozzáadjuk a kukoricalisztes burgonyához. A sót, egy tojást, a margarint és a tejfölt szintén hozzáadjuk, és jól összedolgozzuk, majd 1 órán át pihentetjü...
-
kcal: 371 / CH: 50.2 g / Fehérje: 5.5 g / Zsír: 16.4 g10Átlagos elkészítési időA cukrot a tojásokkal habosra keverjük, majd hozzákeverjük az olajat, ezután a lisztet, sütőport, végül a tejet. Muffin kapszlikkal bélelt muffin formákba öntjük a tésztát úgy, hogy körülbelül a kapszlik a kétharmadukig legyenek töltve. 190 fokon 20 perc alatt halvány aranyszínűre sütjük őket, majd...
-
kcal: 257 / CH: 43.5 g / Fehérje: 11.7 g / Zsír: 4.8 g4Gyorsan elkészíthetőA kukoricadarát a cukros tejben megfőzzük, és cukorral ízesítjük. Fahéjjal és kakaóporral megszórjuk.
-
kcal: 100 / CH: 17.8 g / Fehérje: 3.1 g / Zsír: 1.6 g4Átlagos elkészítési időA megszitált lisztet a tojássárgájával és a szerecsendióval jól összegyúrjuk, majd kis gombócokat formálva legalább 15 percig állni hagyjuk. Lisztezett gyúródeszkán késhegy vékonyságúra kinyújtjuk, a kinyújtott tésztát félbe, negyedbe, végül nyolcadba vágjuk. Ezeket a darabokat liszte...
-
kcal: 275 / CH: 34.4 g / Fehérje: 5.9 g / Zsír: 12.5 g6Átlagos elkészítési időA liszteket elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, csipet sót, és kevés vízzel összegyúrjuk. Lisztezett deszkán 5 mm vastagra nyújtjuk, és tetszés szerinti formákra szúrjuk ki. Zsírozott tepsiben, előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten kb. 15 perc alatt kisütjük, és még mel...
-
kcal: 152 / CH: 16.9 g / Fehérje: 4.9 g / Zsír: 7.0 g4Átlagos elkészítési időAz olajat összekeverjük a tojásfehérjével, egy evőkanál vízzel és az apróra vágott petrezselyemmel. Őrölt gyömbérrel, sóval ízesítjük, hozzáadjuk a nagyon apróra összetört pászkát, és félórán át pihentetjük. Végül vizes kézzel gombócokat formázunk és forró vízben megfőzzük.
-
kcal: 479 / CH: 68.4 g / Fehérje: 17.2 g / Zsír: 14.6 g4Átlagos elkészítési időA tejet a cukor felével és az egyik csomag vaniliáscukorral felforraljuk. Közben kevés porcukorral felverjük a tojásfehérjéket. A habot beleszaggatjuk a tejbe, ha a tej ismét felforrt, átfordítjuk a habgaluskákat, majd szűrőkanállal átszedjük egy tálba. A tojások sárgáját összekeverjük a liszttel, a...
-
kcal: 186 / CH: 32.7 g / Fehérje: 6.6 g / Zsír: 3.5 g1Gyorsan elkészíthetőA kenyeret megpirítjuk, megkenjük margarinnal és megszórjuk csírával.
-
kcal: 396 / CH: 72.0 g / Fehérje: 10.6 g / Zsír: 7.0 g6Átlagos elkészítési időEgy kuglóf sütőformát kivajazunk és liszttel megszórjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá, a sárgáját pedig a cukorral fehéredésig verjük. Közben bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra. A cukros masszába felváltva adagoljuk az 1 dl vizet, olajat és a száraz hozzávalókat. Ebbe forgatjuk óv...
-
kcal: 373 / CH: 45.7 g / Fehérje: 9.7 g / Zsír: 14.8 g4Átlagos elkészítési időA burgonyákat megtisztítjuk, meghámozzuk, megfőzzük és összetörjük. Hozzákeverjük a már felengedett zöldégkeveréket, egy tojást, és a felaprított petrezselymet. Összedolgozzuk, sóval, borsikával, pirospaprikával fűszerezzük. Két réteslapot leterítünk, olajjal megkenjük, és ráfektetünk még két r...
-
kcal: 632 / CH: 39.2 g / Fehérje: 36.2 g / Zsír: 38.5 g4Gyorsan elkészíthetőAlul vékonyan, felül vastagabban megvajazzuk a kenyérszeleteket és gyengébben vajazott felükkel lefelé, egymás mellé fektetjük egy nagy sütőlemezre. Mindegyikre egy-egy sonkaszeletet borítunk, ráhalmozzuk a levétől lecsepegtetett kukoricát és beborítjuk a sajtszeletekkel. Forró sütőben megsütjük ...
-
kcal: 549 / CH: 73.0 g / Fehérje: 13.5 g / Zsír: 21.5 g4Átlagos elkészítési időA margarint habosra keverem a felvert tojásokkal, majd a zsemlemorzsát és a lisztet beledolgozom. 15 percig hagyom állni. Legalább 2 liternyi vizet felforralok és megsózom. A masszából lisztes kézzel gombócokat formálok és a vízben megfőzöm. Közben száraz serpenyőben megpirítom a megmaradt zseml...
-
kcal: 503 / CH: 57.1 g / Fehérje: 15.6 g / Zsír: 23.1 g4Átlagos elkészítési időA margarint habosra keverem a felvert tojásokkal, majd a zsemlemorzsát és a lisztet beledolgozom. 15 percig hagyom állni. Legalább 2 liternyi vizet felforralok és megsózom. A masszából lisztes kézzel gombócokat formálok és a vízben megfőzöm. Közben száraz serpenyőben megpirítom a megmaradt zseml...
-
kcal: 115 / CH: 18.1 g / Fehérje: 7.0 g / Zsír: 1.2 g5Gyorsan elkészíthetőAz alaposan megmosott, rózsáira szedett karfiolt gőzben, vagy sós forró vízben megfőzzük kb. 10-15 perc alatt. Közben a zsemlemorzsát szárazon aranysárgára pirítjuk. A leszűrt karfiolt a zsemlemorzsával meghintve tálaljuk.
-
kcal: 672 / CH: 68.9 g / Fehérje: 12.8 g / Zsír: 36.0 g4Átlagos elkészítési időA burgonyát megtisztítjuk és egyforma darabokra vágjuk. Beleterítjük egy kisebb tepsibe. Meglocsoljuk olívaolajjal és 210 fokos sütőben kb. 30 perc alatt ropogósra megsütjük. Közben a vajat felolvasztjuk, rászórjuk a zsemlemorzsát és csak annyi ideig hevítjük, amíg...
-
kcal: 242 / CH: 43.9 g / Fehérje: 10.2 g / Zsír: 3.4 g1Gyorsan elkészíthetőA müzlit egy kis tálkába öntjük és felöntjük tejjel. 2-3 percig várunk, hogy a pelyhek megpuhuljanak.
-
kcal: 300 / CH: 1.2 g / Fehérje: 28.6 g / Zsír: 19.7 g4Átlagos elkészítési időA megmosott húst bedörzsöljük borsikával és a pirospaprikával. Mély tűzálló tálban 4 percig melegítjük az olajat, beletesszük a húst, és mindkét oldalát hirtelen megpirítjuk. Letakarva sütjük gyenge-közepes lángon 25 percig. Sütés után megsózzuk, alufóliába csomagoljuk, és 8 percig pi...
-
kcal: 316 / CH: 3.5 g / Fehérje: 31.9 g / Zsír: 18.6 g4Hosszú elkészítési időA megtisztított és lemosott, felszeletelt nyúlhúst alaposan bedörzsöljük az 1 ek olajban elkevert kakukkfű, gyömbér, őrölt babérlevél és pirospaprika keverékével. Ezután a lisztbe megforgatva, az olajjal kikent teflonbevonatú serpenyőben a hússzeleteket hirtelen, mindké...
-
kcal: 555 / CH: 11.1 g / Fehérje: 68.5 g / Zsír: 26.3 g4Átlagos elkészítési időA spárgákat vékonyan meghámozzuk. Ötöt-hatot összekötünk, a szárukat egyforma hosszúra vágjuk, és enyhén sós, forrásban lévő vízbe tesszük. Kb. 10-15 perc alatt puhára főzzük. Leszűrjük, lecsöpögtetjük, a kötegeket kibontjuk, és a spárgaszálakat kivajazott jénaiba rakjuk. A tejfölhöz keverjük a t...
-
kcal: 484 / CH: 9.3 g / Fehérje: 43.2 g / Zsír: 29.3 g2A kivert, besózott karajszeletek mindkét oldalát lisztbe forgatjuk, és a felforrósított olajban rózsaszínűre sütjük.