-
kcal: 264 / CH: 27.2 g / Fehérje: 6.1 g / Zsír: 14.0 g12Átlagos elkészítési időA meggyet kimagozzuk, a diót durvára törjük. 20 dkg gluténmentes lisztet kikeverjük 2 tojással, fél doboz joghurttal, a 10 deka olvasztott margarinnal, majd egy kikent, rizsliszttel megszórt sütőforma aljába adagoljuk, a meggybefőtt felét a tészta tetejére igazítjuk, a tört dió f...
-
kcal: 550 / CH: 66.6 g / Fehérje: 8.2 g / Zsír: 21.9 g4Gyorsan elkészíthetőA tésztát sós vízben kifőzzük, és cukorral ízesített dióval tálaljuk.
-
kcal: 419 / CH: 32.7 g / Fehérje: 19.6 g / Zsír: 22.7 g6Gyorsan elkészíthetőApróra vágjuk fel a diót és 2-3 perc alatt pirítsuk meg. Keverjük össze az 50 dkg áttört túrót, a 6 dkg cukrot, 10 dkg lisztet, 1 tojást és 1 mk. vanília kivonatot, hogy egy lágy tésztát kapjunk. Forraljuk fel a vizet egy nagy fazékban, formázzuk golyókká a tésztát, majd tegyük ...
-
kcal: 731 / CH: 13.2 g / Fehérje: 60.5 g / Zsír: 46.7 g4Átlagos elkészítési időA húst csíkokra vágjuk. A lisztet elkeverjük egy kávéskanál sóval, és késhegynyi borssal, a húst megforgatjuk benne. A tojásokat a tejjel és késhegynyi sóval felverjük. A diót fatáblán durvára vagdaljuk. A húst előbb a tojásba, majd a dióban mártva forró olajban, takarékon, lefed...
-
kcal: 150 / CH: 12.9 g / Fehérje: 8.4 g / Zsír: 7.3 g3Gyorsan elkészíthetőEgy nagy fazékban összekeverjük a joghurtot, a rizst, a tojást, a fokhagymát, a sót és a borsot. Lassan keverjünk hozzá 2,5 dl vizet, hogy sima keveréket kapjunk. Kevergetés mellett, közepes lángon főzzük a levest, amíg el nem kezd sűrűsödni. Ügyeljünk arra, hogy ne forrjon fel. Ad...
-
kcal: 416 / CH: 48.0 g / Fehérje: 4.3 g / Zsír: 23.0 g12Átlagos elkészítési időOlvasszuk fel a csokoládét alacsony lángon egy lábosban. A hagymát vágjuk apróra és közepes lángon 8-10 perc alatt 2 evőkanál olajon egy serpenyőben pároljuk puhára. Egy nagy tálban keverjük habosra a maradék olajat a cukorral, a tojással és a vaníliával, kör...
-
kcal: 318 / CH: 60.3 g / Fehérje: 4.8 g / Zsír: 6.8 g2Átlagos elkészítési időAz édesburgonyát meghámozzuk, vékony karikákra szeljük. Összekeverjük a fűszerekkel, az olajjal és kicsit állni hagyjuk. Tepsibe, egymás mellé fektetük a fűszeres burgonyakarikákat. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt ropogósra sütjük.
-
kcal: 84 / CH: 11.8 g / Fehérje: 1.3 g / Zsír: 5.0 g4Átlagos elkészítési időA megmosott és apróra vágott kaprot az olajjal kikent főzőedénybe tesszük, és gyenge erősségű főzőfelületen, fedő alatt megpároljuk. A párolásnál vigyázunk, hogy a kapor meg ne piruljon. Majd meghintjük liszttel, édesítjük és állandó keverés mellett pár percig pirítjuk. Ezután 6 ...
-
kcal: 251 / CH: 20.6 g / Fehérje: 4.4 g / Zsír: 15.9 g4Gyorsan elkészíthetőA datolyát éjszakára vízbe áztatjuk. Másnap kimagozzuk, meghámozzuk, majd turmixgépben pürésítjük. Hozzáadjuk az őrölt mogyorót és a datolya áztató vizéből annyit, hogy kenhető krémet kapjunk. Fahéjjal ízesítjük.
-
kcal: 254 / CH: 47.6 g / Fehérje: 8.2 g / Zsír: 3.7 g8Átlagos elkészítési időA sütőtököt felkockázzuk, és enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük és pépesítjük. A sütőt előmelegítjük 220 °C-ra. A margarint habosra kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a keményítőt, a pépesített sütőtököt, a sütőporral elkevert lisztet, és lágy tésztává gyúrjuk. A meglisztezett...
-
kcal: 263 / CH: 47.3 g / Fehérje: 3.9 g / Zsír: 6.7 g4Gyorsan elkészíthetőA hagymát felaprítjuk és pár csepp olajon megpirítjuk, majd félretesszük. Az ananászt meghámozzuk és apróra felkockázzuk. A paradicsomot meghámozzuk, nyolc részre osztjuk, közben a szárát eltávolítjuk. A sárgarépát meghámozzuk és vékony hasábokra vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, megmossuk, és léd...
-
kcal: 201 / CH: 19.8 g / Fehérje: 5.3 g / Zsír: 10.8 g4Átlagos elkészítési időSózzuk le a káposztát, és hagyjuk 30 percig állni. Nyomkodjuk ki, majd olívaolajon az apróra vágott hagymával és a köménnyel együtt pároljuk puhára. Ha kész, locsoljuk meg citromlével, adjunk hozzá néhány csepp édesítőt, alaposan keverjük át és a tetejét locsoljuk meg olívaolajjal.
-
kcal: 435 / CH: 19.1 g / Fehérje: 31.0 g / Zsír: 24.4 g4Átlagos elkészítési időMelegítsük elő a sütőt 180 °-ra. A lazacfiléket fektessük egy közepes méretű sütőpapírra és sütőben 10-12 percig süssük. Míg a hal sül, az olajat felforrósítjuk és közepes teflonserpenyőben, hozzáadjuk a hagymát és 7-10 percig sütjük, míg barnára nem pirul. Egy kis tálban összekeverjük a mézet,...
-
kcal: 149 / CH: 18.1 g / Fehérje: 3.7 g / Zsír: 7.2 g4Gyorsan elkészíthetőA zöldségeket megmossuk, és megtisztítjuk. Az édesköményt félbevágjuk, majd vékonyan felcsíkozzuk. A kukoricát ferdén 4 darabba vágjuk. A sárgarépát vékony gyufaszálakra vágjuk. A spenótot szára nélkül 2 cm széles csíkokra, a paradicsomot négybe vágjuk. A lila hagymát felkarikázzuk. A fokhagymát öss...
-
kcal: 313 / CH: 57.1 g / Fehérje: 9.4 g / Zsír: 5.7 g4Átlagos elkészítési időA zellert lereszeljük, a fokhagymát felaprítjuk. A köménygumót megtisztítjuk és nagyságától függően kettő vagy négy részre vágjuk, lábosba tesszük. A rizst vegetás, sós vízben megfőzzük. Olajon megpirítjuk a zellert, rátesszük a fokhagymát, majd felöntjük a paradicsommal és...
-
kcal: 256 / CH: 35.9 g / Fehérje: 6.2 g / Zsír: 9.3 g2Átlagos elkészítési időAz édeskömény zöldjét levágjuk, megtisztítjuk, mossuk és lerázzuk, majd felaprítjuk. A megtisztított édesköményt félbevágjuk (a torzsát ék alakban kivágjuk), megmossuk, és mint a burgonyát, durva kockákra vágjuk. Mindkettő beletesszük egy fazékba. A zöldséglevessel felöntjük, sózzuk, főzzük...
-
kcal: 207 / CH: 37.9 g / Fehérje: 7.4 g / Zsír: 3.5 g4Gyorsan elkészíthetőA zöldségeket és a barackot megmossuk. Az édesköményt megtisztítjuk, a torzsáját kivágjuk, és vékony csíkokra szeljük. A paradicsomot négybe vágjuk. A csírát és a zsombort külön lecsepegtetjük. A barackot kimagozzuk, és cikkekre szeljük. A fűszerolajat, a narancslevet és az édesköményt felforraljuk ...
-
kcal: 178 / CH: 14.9 g / Fehérje: 2.3 g / Zsír: 12.3 g1Gyorsan elkészíthetőA burgonyát megmossuk és meghámozzuk, 2 cm-es darabokra vágjuk. Az édeskömény gumóját megmossuk, a foltos, fekete helyeket kivagdossuk, és a gumót apróra vágjuk. A burgonyát és a köménydarabokat a beleszórt köménymaggal együtt két evőkanál vízben egy kis fazékban, forrástól számítva mintegy 12-15 pe...
-
kcal: 226 / CH: 35.8 g / Fehérje: 6.3 g / Zsír: 7.7 g4Gyorsan elkészíthetőOlívaolajon, kevés só hozzáadásával megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a csíkokra vágott édesköményt, beletesszük a zúzott fokhagymát. Felengedjük körülbelül fél liter vízzel, beleszórjuk az apróra vágott mentát. Körülbelül 10 percig főzzük, majd botmixerrel krémes állagúra turmix...
-
kcal: 360 / CH: 69.9 g / Fehérje: 5.4 g / Zsír: 7.0 g4Átlagos elkészítési idő200 fokra melegítjük a sütőt. A 2 édesburgonyát alaposan megdörzsöljük, lemossuk, megszárítjuk, nem hámozzuk! A vágólapra két pálcika közé helyezzük az egyik burgonyát és 3-5 mm-ként szeletekre vágjuk a pálcikáig, majd a másik burgonyánál is megtesszük ezt. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tessz...
-
kcal: 409 / CH: 58.7 g / Fehérje: 7.3 g / Zsír: 14.4 g6Átlagos elkészítési időA sütőtököt tisztítjuk, feldaraboljuk és sütőben kb. 180 fokon 30-40 perc alatt megsütjük. Az olajat és a mézet egy nagy keverőtálban alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a tojásokat és kézi habverővel habosra keverjük. Majd hozzáadjuk az összes további hozzávalót és homogén állagúra keverj...
-
kcal: 116 / CH: 26.5 g / Fehérje: 0.9 g / Zsír: 2.1 g2Gyorsan elkészíthetőA megtisztított egrest folyó vízben lemossuk, majd langyos vízbe feltesszük főni. A víz mennyisége csak annyi legyen, hogy a gyümölcs éppen ellepje. Amikor a mártás már forr, sűrítjük a keményítőből és vízből simára kevert sűrítőanyaggal, ízesítjük cukorral, és összefőzzük.
-
kcal: 105 / CH: 14.5 g / Fehérje: 3.7 g / Zsír: 3.2 g8Átlagos elkészítési időA felmelegített zsíron megdinszteljük a felaprított hagymát, megszórjuk pirospaprikával. Közben a paprikát és paradicsomot mossuk, darabokra vágjuk. (Ha a paradicsom héjára érzékenység áll fent, akkor a paradicsomot egészben forró vízbe mártjuk és gyorsan lehúzzuk a héját.) A ha...
-
kcal: 105 / CH: 11.1 g / Fehérje: 1.6 g / Zsír: 6.5 g4Gyorsan elkészíthetőOlajból és lisztből híg rántást készítünk, simára keverjük a paradicsomlével, ha kell vízzel hígítjuk. Sózzuk, és ízesítjük borssal, cukorral, beletesszük a babérlevelet és pár zellerlevelet. Felfőzzük, pár percig kis lángon fedő alatt főzzük, kivesszük belőle a babérlevelet és a ze...
-
kcal: 590 / CH: 43.7 g / Fehérje: 33.7 g / Zsír: 28.3 g4Átlagos elkészítési időA burgonyát folyó víz alatt kefével alaposan megsikáljuk, majd sós vízben 20-25 perc alatt puhára főzzük. Leszűrjük, hosszában kettévágjuk, és vágot oldalukkal fölfelé tepsibe vagy tűzálló tálba rakjuk. Mindegyikre egy vékony szelet sajtot fektetünk, és az apróra vágott metélőhagymával meg petrezsel...
-
16Hosszú elkészítési időA hajdinát finomra őröljük. A lisztet, a fermentált gabonát, a hajdinát, a tökmagot és a sót beletesszük egy nagy edénybe és összekeverjük. A liszt közepébe mélyedést formálunk, majd belehelyezzük az élesztőt és 7,5 dl vizet, ezután az egészet összekeverjük és összegyúrjuk. A tésztából csom...
-
kcal: 266 / CH: 60.0 g / Fehérje: 3.6 g / Zsír: 2.2 g8Hosszú elkészítési időVágjuk kisebb darabokra az alaposan megmosott eperszemeket, majd tegyük egy nagy lábasba. Adjuk hozzá az egy centis kockákra felvágott vöröshagymát, a vékony csíkokra felmetélt gyömbért, a megmosott mazsolát, a mustármagot és a felkarikázott chili paprikát. Szórjuk rá a cukrot, curry-t, ízesíts...
-
kcal: 480 / CH: 15.4 g / Fehérje: 18.6 g / Zsír: 38.1 g1Gyorsan elkészíthetőA tojásokat, a kókusztejet, a vaníliás cukrot és a csipet sót habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Az epret mossuk, leszárítjuk és félbe, negyedbe vágjuk. A vajat serpenyőben megolvasztjuk és a keveréket beleöntjük. Közepes lángon, csak az egyik oldalán megsütjük a lepényt...
-
kcal: 211 / CH: 29.0 g / Fehérje: 6.3 g / Zsír: 7.6 g1Gyorsan elkészíthetőÖntsük a gabonapelyhet egy tálba, keverjük össze a joghurttal, 2-3 percig hagyjuk állni fogyasztás előtt.
-
kcal: 182 / CH: 27.9 g / Fehérje: 5.6 g / Zsír: 4.7 g1Gyorsan elkészíthetőEgy tálkába öntjük a gabonapelyhet és felöntjük tejjel. Azonnal fogyasztjuk.
-
kcal: 195 / CH: 8.0 g / Fehérje: 8.9 g / Zsír: 13.4 g4Hosszú elkészítési időA megtisztított, felaprított gombát egy evőkanálnyi borecettel együtt vízben pár percig főzzük, majd lecsepegtetjük. A vöröshagymát és a kakukkfüvet apróra vágjuk. 2 dl vizet ízesítik a maradék borecettel, édesítővel, diétás sóval, babérlevéllel. Az olajat is hozzáadjuk, és végül a hagymás gombár...
-
kcal: 99 / CH: 19.2 g / Fehérje: 0.0 g / Zsír: 0.5 g4Gyorsan elkészíthetőEgy közepes serpenyőben felforralunk 1 dl vizet a cukrral. Hozzáadjuk a citromlét, aprított mentalevelet, vaníliaaromát, és összekeverjük. Belekeverjük az erdei gyümölcsöket és lassú tűzön 10 percig főzzük.
-
kcal: 431 / CH: 10.5 g / Fehérje: 10.0 g / Zsír: 37.9 g1Gyorsan elkészíthetőFeldaraboljuk a megmosott, leszárítgatott zöldségeket, a spenótot, a koriandert és az újhagymát. Minél finomabbra vágjuk, annál jobb. Összekeverjük 1 teáskanál olajjal, majd hozzákeverjük a felvert, megsózott tojást. Alaposan átkeverjük, hogy mindenütt körbefogja a tojás a zöldeket.&nb...
-
kcal: 283 / CH: 31.2 g / Fehérje: 4.1 g / Zsír: 15.4 g6Átlagos elkészítési időA mélyhűtött margarint vastag reszelőn lereszeljük, és a finom liszttel összemorzsoljuk. Adunk bele csípett sót és annyi szódavizet, hogy összeálljon a tésztánk. Fél centiméter vastagra kinyújtjuk. Forró sütőben 12 perc alatt kisütjük, vaníliás porcukorral hintve tálaljuk. De készíthetünk hozzá...
-
kcal: 254 / CH: 36.1 g / Fehérje: 9.5 g / Zsír: 7.3 g1Gyorsan elkészíthetőÖntsük a gabonapelyhet egy tálba, keverjük össze a joghurttal, 2-3 percig hagyjuk állni fogyasztás előtt.
-
kcal: 222 / CH: 35.1 g / Fehérje: 8.8 g / Zsír: 4.1 g1Gyorsan elkészíthetőEgy tálkába öntjük a gabonapelyhet és felöntjük tejjel. Azonnal fogyasztjuk.
-
kcal: 288 / CH: 38.6 g / Fehérje: 11.1 g / Zsír: 9.5 g1Gyorsan elkészíthetőA kuglófszeletet megkenjük margarinnal, hideg vagy langyos tejjel fogyasztjuk.
-
kcal: 121 / CH: 24.8 g / Fehérje: 1.6 g / Zsír: 1.1 g4Átlagos elkészítési időA kész réteslapot szétnyitjuk, majd tiszta konyharuhára rakjuk a vizes kézzel egyenként szétszedett lapokat. Az első lapot kinyitása után olajjal megkenjük, majd rátesszük a másik lapot is. Ezután a kimagozott, kinyomkodott meggyet a cukor felével, valamint az őrölt fahéjjal összekeverjük,...
-
kcal: 221 / CH: 41.4 g / Fehérje: 7.8 g / Zsír: 4.2 g2Gyorsan elkészíthetőA zabpelyhet a forrásban lévő vízbe szórjuk, időnként kevergetve 10-15 percig fedő alatt csendesen főzzük. Ha megpuhult, sóval ízesítjük, jól átkeverjük. Fahéjjal megszórjuk, ízlés szerint mézzel, édesítővel finomabbá tehetjük.
-
kcal: 247 / CH: 35.1 g / Fehérje: 6.1 g / Zsír: 9.8 g8Átlagos elkészítési időA kölest egy kisméretű tűzálló tálba helyezzük, belekeverjük a diót, és ráöntjük a 4-szeres mennyiségű vizet. Az egészet megszórjuk a cukorral és a citromhéjjal. Az almadarabkákat megszórjuk a fahéjjal, és ráhelyezzük a kölesre. Ne ijedjünk meg, ha a folyadék soknak tűnik, a ...
-
kcal: 383 / CH: 50.1 g / Fehérje: 17.7 g / Zsír: 15.9 g4Gyorsan elkészíthetőA tésztát a felhasználási javaslat alapján egy csipet sóval megfőzzük, leszűrjük. Egy kisebb tálban összekeverjük a lisztet előbb csak pár csepp majd az egész tejjel, folyamatosan kevergetve, hogy ne legyen csomós. Hagyjuk állni. Egy közepes serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Hozzáadjuk a zú...
-
kcal: 296 / CH: 50.0 g / Fehérje: 13.4 g / Zsír: 4.5 g4Hosszú elkészítési időA babot éjszakára vízbe áztatjuk. Másnap a levét leöntjük, felöntjük a zöldséglevessel, és felforraljuk. Hozzáadjuk a hámozatlan fokhagymagerezdeket, majd fedő alatt lassú tűzön kb. 1 órán át csendesen főzzük. Kivesszük a fokhagymát, a puha belét kinyomjuk, és visszatesszük a baba. A levest alaposan...
-
kcal: 371 / CH: 56.9 g / Fehérje: 24.2 g / Zsír: 4.1 g6Gyorsan elkészíthetőA babot éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap a levét leszűrjük, majd hideg vízzel felöntjük. A kakukkfűvel és a babérlevéllel főni tesszük. Lassú tűzün kb. 1 óráig főzzük. Közben a hagymát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, és forró olajban megpároljuk. Hozzáadjuk az apróra vágott szardellát és a koc...
-
kcal: 145 / CH: 20.7 g / Fehérje: 6.0 g / Zsír: 3.9 g16Átlagos elkészítési időA sütőtököt megmossuk, feldaraboljuk és sütőben megsütjük (kb. 40 perc 200 fokon). Hagyjuk kihűlni. A lisztet, a fűszereket, a fehérjeport, a szódabikarbónát és a sót összekeverjük, ebbe tesszük a mézet, a tejet, joghurtot, olajat és a sütőtököt (héj nélkül), összekeverjük, hogy homogén nem túl kem...
-
kcal: 67 / CH: 14.0 g / Fehérje: 2.0 g / Zsír: 0.4 g3Átlagos elkészítési időA külső leveleitől megtisztított fejessalátát leveleire szétszedve, folyóvízben alaposan megmossuk, megszárogatjuk, majd vékony csíkokra vágjuk, és salátástálba tesszük. Ezután a megmosott metélőhagymát szintén megmossuk, apróra vágva a salátához keverjük a gyömbérrel és a cukorból, ecetből, ví...
-
kcal: 195 / CH: 10.2 g / Fehérje: 6.3 g / Zsír: 14.2 g4Gyorsan elkészíthetőA jól megtisztított salátákat négybevágjuk, üveg tányérra helyezzük. Erre rátesszük a kapros öntetet, amely tejfölből, olívaolajból, sóból, citromléből és finomra vágott kaporból áll. Tálaláskor a tetejére friss kaprot teszünk.
-
kcal: 226 / CH: 29.8 g / Fehérje: 10.4 g / Zsír: 6.7 g4Átlagos elkészítési időA babot kifejtjük, majd megmossuk. Ezután az olajjal kikent főzőedénybe tesszük a vágott vöröshagymát, a fűszerpaprikát és a babot, majd felöntjük a szükséges mennyiségű vízzel, ízesítjük a fokhagymával, a pritaminnal, a tárkonnyal, és fedő alatt puhára főzzük. Amikor a bab már puha, a lisztből...
-
kcal: 258 / CH: 18.4 g / Fehérje: 41.0 g / Zsír: 1.9 g4Átlagos elkészítési időNagyon kevés zsiradékkal, kevés sóval megsütjük a csirkemellet. A babot szűrjük le. Egy közepes tálban összekeverjük a salsa szósszal és borssal. Egy közepes teflonserpenyőben középerős lángon felforrósítjuk az olajat. Hozzáadjuk a salsas babot és 5-6 perc alatt átforrósítjuk, közben kanállal vagy...
-
kcal: 117 / CH: 17.4 g / Fehérje: 4.5 g / Zsír: 6.9 g4Átlagos elkészítési időA retket meghámozzuk, megmossuk, uborkagyalu segítségével vékony lapokra reszeljük, és tálba tesszük. Enyhén megsózzuk, majd 10 perc múlva leitatjuk. Tára rendezzük, és leöntjük a következő salátaöntettel. Összekeverünk 1 dl kézmeleg vizet a mézzel, az ecettel, kevés olajjal, majd fehér borssal ízes...
-
kcal: 140 / CH: 5.9 g / Fehérje: 3.5 g / Zsír: 12.4 g4Átlagos elkészítési időA fekete retket alaposan megmossuk, meghámozzuk, és hajszálvékonyra gyaluljuk. Sóval, frissen facsart citromlével, Tökmagolajjal elkeverve legalább fél órát érleljük. A tökmagot mozsárban összetörjük és az olívaolajjal, a zúzott fokhagymával, a bazsalikommal, kevés citromlével mártással keverjü...