-
kcal: 199 / CH: 15.1 g / Fehérje: 16.7 g / Zsír: 6.7 g4Átlagos elkészítési időA spenótot átválogatjuk, megmossuk, a vastag ereket kivágjuk, és lecsepegtetjük. A cukkinit megmossuk, megtisztítjuk, és kb. 3 cm hosszú, vékony csíkokra szeljük. Az újhagymát megtisztítjuk, megmossuk, és vékonyan felkarikázzuk. A zöld részből egy keveset félreteszünk a díszítéshez. Az epret megmoss...
-
kcal: 2131 / CH: 115.3 g / Fehérje: 24.0 g / Zsír: 171.9 g4Átlagos elkészítési időA hideg camembert duplán bepanírozzuk (liszt, tojás, prézli, majd megint tojás és prézli), a krumplit tisztítjuk és hasábokra vágjuk. Külön-külön a sajtot és a krumplit forró, bő olajban megsütjük. Tálaláskor az áfonyalekvárt külön kínáljuk mellé.
-
kcal: 181 / CH: 26.3 g / Fehérje: 6.9 g / Zsír: 5.2 g4Átlagos elkészítési időA joghurtba keverem a gabonapelyhet, búzakorpát, mézet és sót. Lefedve legalább egy órán keresztül hagyom állni a hűtőszekrényben. Közben az epret megmosom, lecsumázom. Néhány szép szemet a díszítéshez félreteszek, a többi felét apróra vágom, a másik felét összetöröm. A joghurtos keverékbe forgatom ...
-
kcal: 614 / CH: 89.6 g / Fehérje: 14.1 g / Zsír: 22.6 g4Átlagos elkészítési időA vajat a cukorral oldódásig keverem, majd hozzáadom egyenként a tojások sárgáit. A fehérjékből kemény habot verek. A ribizlit leszemezem. 4 hőálló formát kivajazok és kekszmorzsával behintek. A vajas-tojásos masszába forgatom a tojáshabot, a lisztet és a sütőport. A masszát elosztom a formákba, rás...
-
kcal: 267 / CH: 54.1 g / Fehérje: 4.2 g / Zsír: 4.3 g4Hosszú elkészítési időA ribizlit leszemezzük, alaposan leöblítjük. Hozzáadjuk a cukrot, és felforraljuk, annyi vízben, amennyi bőven ellepi. A tejet simára keverjük pudingporral és vaníliás cukorral, besűrítjük vele a levest, majd még egyszer felfőzzük. Lefedve jól behűtjük. Leveses csészékben hidegen kínáljuk.
-
kcal: 113 / CH: 31.9 g / Fehérje: 0.4 g / Zsír: 1.7 g2Átlagos elkészítési időA ribizlit folyóvízben alaposan lemossuk és a szemeket a száráról leszedjük. 5 dl vízben feltesszük főni, miközben ízesítjük a szegfűszeggel, őrölt fahéjjal, citromhéjjal és cukorral. Amikor a leves felforrt, a rizstejből és lisztből készített sima sűrítőanyaggal behabarjuk, állandó keverés mel...
-
kcal: 300 / CH: 38.0 g / Fehérje: 2.3 g / Zsír: 16.6 g4Átlagos elkészítési időA megmosott, leszárazott ribizlit a vajon, a citromhéjjal megpároljuk, majd átpasszírozzuk. A többi hozzávalót összekeverjük 3 dl vízzel és a ribizlivel összeforraljuk.
-
kcal: 113 / CH: 25.9 g / Fehérje: 0.5 g / Zsír: 1.6 g1Gyorsan elkészíthetőA megmosott ribizlit szárától megtisztítjuk, majd 1 dl vízben feltesszük főni, ízesítjük a citrom héjával, valamint a fahéjjal. Amikor a mártás már felforrt, alaposan átkeverjük, és sűrítjük a lisztből és a tejfölből készített sűrítőanyaggal, amelyet a mártás levével teszünk hígan fol...
-
kcal: 116 / CH: 27.0 g / Fehérje: 0.0 g / Zsír: 1.5 g2Gyorsan elkészíthetőA megtisztított és lemosott ribizlit feltesszük főni annyi vízben, hogy a gyümölcsöt éppen ellepje. Ezután ízesítjük a citrom héjával, a cukorral, és felforraljuk. Belekeverjük a vízből és a keményítőből készített sima sűrítőanyagot, majd a gyenge erősségű főzőfelületen keverés m...
-
kcal: 176 / CH: 41.1 g / Fehérje: 2.2 g / Zsír: 0.1 g4Átlagos elkészítési időA megmosott somot leöntjük 1 l forróvízzel, megfőzzük, átszűrjük egy másik lábosba a levet. A somot szitán áttörjük és visszatesszük a főzővízbe. Hozzáadjuk a kevés lével felhígított liszt-cukor keveréket, alaposan összekeverjük és felforraljuk.
-
kcal: 617 / CH: 86.4 g / Fehérje: 7.2 g / Zsír: 21.5 g4Átlagos elkészítési idő10-15 dkg nagy szemű szőlőt leszemezünk, hosszában ketté vágjuk, magvait kiszedjük, tálalásig hűtőbe tesszük. A maradék szőlő levélt kipréseljük, fehér borral, 2 dl vízzel, vaníliás cukorral, kristálycukorral, csipet sóval felfőzzük. Hozzáöntjük a liszttel elkevert tejszínt és forrpontig hevítjük. A...
-
kcal: 314 / CH: 64.6 g / Fehérje: 4.8 g / Zsír: 3.8 g4Gyorsan elkészíthetőA lehűtött szőlő felét turmixgép poharába teszem, ráhintem a porcukrot és péppé keverem. Szitán átnyomom, és a sűrű szőlőlevet visszatöltöm a turmixgépbe. Ráöntöm a kefírt, hozzáadom a pudingport, megsózom és összekeverem. A megmaradt szőlőszemeket leveses tálba osztom, és a kissé besűrűsödött szőlő...
-
kcal: 693 / CH: 88.4 g / Fehérje: 16.5 g / Zsír: 28.9 g10Átlagos elkészítési időA pudingporból vanília kivonattal 7,5 dl tejjel készítünk egy hígabb mártást, és időnként megkevergetve hagyjuk hűlni. A réteslapokból 4 rudat készítünk majd 2-2 lapból. Két laponként szétterítjük, és a megolvasztott zsírral megkenjük. A tojásokat kristálycukorral felverjük. Hozz...
-
kcal: 88 / CH: 18.0 g / Fehérje: 2.3 g / Zsír: 1.5 g1Gyorsan elkészíthetőA friss epret megtisztítjuk, 0,5 dl vízzel összeturmixoljuk, és sűrű szitán, vagy gézanyagon átszűrjük.
-
kcal: 198 / CH: 35.2 g / Fehérje: 6.5 g / Zsír: 3.4 g8Átlagos elkészítési időA tejet cukorral megédesítjük, és feltesszük főni. Annyi búzadarát tegyünk bele, amennyivel sűrű tejbegrízt tudunk főzni. Egy hosszúkás, magas falú formasütő aljába félbevágott epreket sorakoztattam, megszórtam a tört pekándióval, a szeletelt mandulával, és a készre főzött tejbegríz felét egyen...
-
kcal: 491 / CH: 45.8 g / Fehérje: 6.2 g / Zsír: 31.5 g4Átlagos elkészítési időAz eper felét áttörjük és kicsit meglangyosítva összekeverjük a zselatinnal és a fele cukorral, majd a kemény habbá vert cukrozott tejszínnek szintén a felével. Tálkákba osztjuk, a megmaradt tejszínhabbal és eperszemekkel díszítjük.
-
kcal: 450 / CH: 50.4 g / Fehérje: 4.8 g / Zsír: 24.7 g4Átlagos elkészítési időA fagyos málnát annyira hagyom felolvadni, hogy a szemek egymástól különváljanak, de még ne legyen puha. Négy szép kehelypoharat előre lehűtök. A tejfölt a cukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal, sóval simára keverem, majd a málnát óvatosan beleforgatom. Nem baj, ha a gyümölcs kissé összetöri...
-
kcal: 232 / CH: 32.6 g / Fehérje: 7.7 g / Zsír: 7.1 g3Gyorsan elkészíthetőA zöldségeket lereszeljük, a narancsot gerezdekre szedjük szét és az összes hozzávalót összeturmixoljuk.
-
kcal: 360 / CH: 84.6 g / Fehérje: 3.4 g / Zsír: 0.2 g4Átlagos elkészítési időA dinnyéket héjastól, egészben megmosom, letörölgetem, félbevágom, a magházat kikaparom és jól behűtöm. A gyümölcsöket megmosom, letisztítom, feldarabolom. A málnát szitán áttöröm, citromlével és cukorral ízesre keverem. A fél dinnyéket megtöltöm a feldarabolt gyümölccsel és leöntöm a málnaszósszal....
-
kcal: 274 / CH: 43.8 g / Fehérje: 1.5 g / Zsír: 4.1 g4Átlagos elkészítési időA margarinnal kikent tálat meghintjük a szerecsendió felével. Felvágjuk a sárgadinnyét kockára, a szamócát és a barackot és a mandarint cikkekre. A cserépedénybe rétegezzük, rátesszük a mandarint, a fél citrom lereszelt héját, ráöntünk egy keveset az ananász levéből, és meglocsoljuk az éde...
-
kcal: 188 / CH: 40.3 g / Fehérje: 2.4 g / Zsír: 0.8 g4Gyorsan elkészíthetőAz áttört ribizkét összekeverjük a mézzel. A meghámozott, kettészelt, kimagozott, összedarabolt sárgabarackot összevegyítjük a megtisztított eperrel és málnával. Tálba tesszük és leöntjük a mézes ribizkével.
-
2Gyorsan elkészíthetőA grapefruit és a narancsok levét facsard ki, majd az összes hozzávalót turmixold össze (tehetsz bele 1-2 jégkockát is), és tálald magas üvegpoharakban.
-
kcal: 270 / CH: 18.4 g / Fehérje: 16.4 g / Zsír: 15.5 g4Gyorsan elkészíthetőA spárgát megmossuk, meghámozzuk, és ferdén kb. 3 cm-es darabokra vágjuk. A ribizlit óvatosan megmossuk, lecsepegtetjük, és a bogyókat lecsipegetjük. A salátát megtisztítjuk, megmossuk, lerázogatjuk, kis darabokra tépkedjük és szétosztjuk a tányérokra. A metélőhagymát megmossuk, lerázogatjuk, és ...