Mit ehetek? | Receptek
B vitaminban gazdag

  • Alkalom szerint
  • Ár
  • Ételek / Italok
  • Ételallergia
  • Hosszú távú betegségek diétái
  • Rövidtávú betegségek diétái
  • Ásványi anyag tartalom
  • Vitaminban gazdag étrendek

  • Találatok: 2079 db
 
Találat / oldal

  • kcal: 367 / CH: 61.0 g / Fehérje: 12.6 g / Zsír: 6.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A krumplit héjában megfőzzük, még melegen, de már nem forrón meghámozzuk és burgonyanyomón átnyomjuk. Ha kihűlt, csipet sóval, tojással és liszttel tésztát gyúrunk belőle. Vigyázat, ne legyen se túl kemény se túl lágy. A cukkinit megmossuk, megtisztítjuk és lereszeljük. A vöröshagymát meghámozzuk, ...


  • kcal: 355 / CH: 32.9 g / Fehérje: 10.8 g / Zsír: 19.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A megtisztított, apró kockára vágott hagymát és az apróra vágott fokhagymát pároljuk üvegesre a forró vajon. A megmosott és lecsepegtetett borsót adjuk a hagymához, öntsük rá a zöldséglevest, és rotyogtassuk lefedve 25 percig. A szárától megtisztított laskagombát dörzsöljük át ko...


  • kcal: 259 / CH: 30.8 g / Fehérje: 13.8 g / Zsír: 9.8 g

    adag6
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Az előzőleg beáztatott lencsét babérleveles, sós, kurkumás vízben megfőzzük. Vigyázzunk, nehogy szétfőljön. A póréhagymát felkarikázzuk, a paradicsomot egyforma kockákra vágjuk, majd hozzákeverjük a megfőtt lencséhez. Az olívaolajat elkeverjük a citromlével, édesítjük, enyhén megsózzuk és belev...


  • kcal: 270 / CH: 18.4 g / Fehérje: 16.4 g / Zsír: 15.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A spárgát megmossuk, meghámozzuk, és ferdén kb. 3 cm-es darabokra vágjuk. A ribizlit óvatosan megmossuk, lecsepegtetjük, és a bogyókat lecsipegetjük. A salátát megtisztítjuk, megmossuk, lerázogatjuk, kis darabokra tépkedjük és szétosztjuk a tányérokra. A metélőhagymát megmossuk, lerázogatjuk, és ...


  • kcal: 199 / CH: 21.6 g / Fehérje: 7.1 g / Zsír: 9.1 g

    adag5
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A megtisztított zöldbabot 2 cm hosszú darabokra vágjuk, és annyi enyhén sós, meleg vízben feltesszük főni, hogy éppen ellepje. Beletesszük a péppé zúzott fokhagymát és a lecsót. Zsemleszínű rántást készítünk, melyet finomra vágott petrezselyemzölddel és fűszerpaprikával ízesítünk. Rántással besűr...


  • kcal: 313 / CH: 22.1 g / Fehérje: 7.5 g / Zsír: 21.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A zöldbabot megmossuk, lecsöpögtetjük. Mindkét végüket levágva leszálkázzuk, majd 2 centis darabokra vágjuk, lábasba töltjük. 1,2 liternyi vizet ráöntünk, nagy lángon fölforraljuk. Közben a zúzott fokhagymát hozzáadjuk, megsózzuk, a paprikakrémmel ízesítjük. Lefödve, kis lángon kb. 25 perc alatt ...


  • kcal: 100 / CH: 12.8 g / Fehérje: 3.5 g / Zsír: 3.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A megtisztított zöldbabot kb. 1 cm hosszú darabokra vágjuk, jól megmossuk, sós vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és a finomra zúzott fokhagymát. Ezután zsemleszínű rántást készítünk, egy kevés hideg vízzel simára keverjük, beleöntjük a megpuhult zöldbabba, és összeforralju...


  • kcal: 262 / CH: 33.9 g / Fehérje: 8.8 g / Zsír: 10.0 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A zöldbabot kevés sós vízen puhára párolom. Az öntethez a tejfölbe keverem a lisztet és a bab levét, hozzáadom a zúzott fokhagymát, a sárgabarack lekvárt, a finomra vágott petrezselymet, kevés sót és törött borsot. Az egészet simára, csomómentesre keverem, majd a zöldbabra öntöm. Tűzálló tálba tesze...


  • kcal: 98 / CH: 12.8 g / Fehérje: 3.6 g / Zsír: 3.4 g

    adag2
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A megtisztított és lemosott zöldbabot összevágjuk, és az olajjal kikent főzőedénybe tesszük. Hozzákeverjük a pirospaprikát, a sót, és fedő alatt gyenge erősségű főzőfelületen pároljuk. A pár percig párolt zöldbabot ezután felöntjük a szükséges mennyiségű hideg vízzel, majd ízesítjük a fokha...


  • kcal: 127 / CH: 21.3 g / Fehérje: 5.2 g / Zsír: 1.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A burgonyát meghámozom, karikára vágom, és annyi sós vízben, amennyi ellepi, megfőzöm. Közben a paradicsomot negyedekre vágom. A zöldbabot megtisztítom, és kis darabokra aprítom. Tejet összekeverem a liszttel és a fele tejföllel. A megfőtt burgonyát levével együtt nagy lábasba öntöm, hozzáadom a ...


  • kcal: 97 / CH: 10.1 g / Fehérje: 2.9 g / Zsír: 4.7 g

    adag6
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A zöldbabot darabokra tőrjük. A szeletelt mandulát szárazon megpirítjuk, a paradicsomot félbevágjuk. A zöldbabot egy csipet sóval ízesítve megpároljuk. Egy salátástálban összekeverjük az olívaolajat, ecetet, sót, cukrot, bazsalikomot és mustárt. Hozzáadjuk a leszűrt és kihűlt zöldbabo...


  • kcal: 127 / CH: 9.9 g / Fehérje: 6.2 g / Zsír: 5.6 g

    adag5
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A zöldbabot sós vízben puhára főzzük, a vöröshagymát vékony karikákra vágjuk és összekeverjük a megfőtt, kihűlt zöldbabbal. Az ecetet 1 dl vízzel, sóval, borssal összekeverjük, és ezzel a páclével leöntjük a zöldbabot. Belekockázzuk a csemegeuborkát, tetejét megszórjuk az apróra vágott petrezsely...


  • kcal: 366 / CH: 9.3 g / Fehérje: 19.9 g / Zsír: 27.0 g

    adag6
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A vöröshagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, és az olajon üvegesre pároljuk. A húst felkockázzuk, rádobjuk, és fedő alatt addig pároljuk, amíg levet enged. Sózzuk, megszórjuk a paprikával, és 2 dl vízzel felengedjük. Mikor a hús félig megpuhult, belekeverjük a zöldbabot, a zúzott fokhagymát, ...


  • kcal: 263 / CH: 38.6 g / Fehérje: 13.4 g / Zsír: 5.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Mossunk meg 1 fej salátát, és vágjuk vékony csíkokra. Tisztítsunk meg 15 kis fej zsenge hagymát, talpukat, gyökerüket vágjuk le. A salátát, a hagymát és 500 g kifejtett zöldborsót öntsünk egy fazékba. Adjunk hozzá egy csokor friss zöldfűszert, 30 g margarint, sózzuk és borsozzuk. Öntsük fel 1,5 d...


  • kcal: 286 / CH: 28.0 g / Fehérje: 15.9 g / Zsír: 11.8 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A zöldborsót kifejtjük, megmossuk és lecsöpögtetjük. A vajat lábasban felolvasztjuk, a zöldborsót belekeverjük, kissé megsózzuk és lefedjük. Saját levében, kis lángon, 20-25 perc alatt puhára pároljuk. Utána a fedőt levesszük, a borsót a zsírjára sütjük, majd a tűzről lehúzzuk, és liszttel megszórju...


  • kcal: 359 / CH: 46.7 g / Fehérje: 12.7 g / Zsír: 12.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A zöldborsót kiszemezem és egy kevés vízben egy csipet sóval 10 perc alatt megpárolom. A tojást a tejjel habosra felverem, belekeverem az ételízesítőt, borsot, sütőport. Hozzászórom a lisztet majd simára keverem. Csak ezután öntöm bele a szódavizet és 3 ek olajat. Beleteszem a zöldborsót, és a ma...


  • kcal: 518 / CH: 36.0 g / Fehérje: 22.9 g / Zsír: 30.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Kis kerek tortaformát beolajozok és morzsával beszórom. A zöldborsó levét leszűröm, a levét félre teszem. A tojásokat habosra felverem, majd tejjel, az olajjal, 4 evőkanál zöldborsólével és a liszttel simára keverem. Vegetával, petrezselyemzölddel, borssal és a finomra vágott hagymával ízesí...


  • kcal: 398 / CH: 45.1 g / Fehérje: 16.5 g / Zsír: 11.8 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A szójakockát fél napra annyi ételízesítős vízbe áztatjuk, amennyi bőven ellepi. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, és az olajban üvegesre sütjük. A tűzről lehúzva a pirospaprikát belekeverjük, majd az apróra vágott paradicsomot és paprikát is hozzáadjuk, 2-3 percig összepirítjuk, majd be...


  • kcal: 262 / CH: 21.3 g / Fehérje: 17.9 g / Zsír: 11.0 g

    adag8
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A zöldborsót megpucoljuk, margarinon megpároljuk, azután tűzálló edénybe rakjuk, és ráütjük a tojásokat. Megsózzuk, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig (amíg a tojás megkeményedik), sütjük. Azonnal tálaljuk.


  • kcal: 154 / CH: 1.9 g / Fehérje: 28.5 g / Zsír: 3.1 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A turbolyát, tárkonyt, petrezselymet, parajt nagyon finomra vágjuk. A csirkemellfilét ledaráljuk, a zöldfűszerekkel elkeverjük, vigyázzunk arra, hogy a massza szép zöld színét megtartsa. A masszát egy tojással szilárdítjuk. A masszából nedves kézzel kis gombócokat formálunk, amelyeket forrásban l...


  • kcal: 94 / CH: 19.6 g / Fehérje: 3.0 g / Zsír: 0.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A laskára összevágott hagymát az olajon elkezdjük párolni, megszórjuk sóval, a borsikafüvel, kicsit később meghintjük kevés liszttel, majd felöntjük körübelül 2 l vízzel. Belerakjuk a fűszercsokrot (ezt a végén kidobjuk), a babérlevelet, és lassú tűzön puhára főzzük. Ha kész, csészékbe merjük. ...


  • kcal: 371 / CH: 49.4 g / Fehérje: 12.5 g / Zsír: 13.6 g

    adag8
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    Az élesztőt a meglangyosított joghurtba morzsolom és simára keverem. A petrezselymet, kaprot, metélőhagymát apróra vágom, az olajon megfonnyasztom. Az áttört túrót összemorzsolom a liszttel és a zabpehellyel, hozzáadom az élesztős joghurtot, cukrot, zöldfűszert, sót. Géppel hólyagosra dagasztom, tis...


  • kcal: 332 / CH: 48.6 g / Fehérje: 11.7 g / Zsír: 10.1 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    Keverjük össze a krémsajtot, a vékony szeletekre vágott zöldhagymát, a felaprított petrezselymet és kaprot, a sót és a borsot. Vágjuk félbe a bageleket, és az alsó felüket kenjük meg a sajtos keverékkel. Tegyük rájuk rétegesen a vékony karikára vágott uborka-, paradicsom-és a hagymaszelete...


  • kcal: 42 / CH: 3.1 g / Fehérje: 0.5 g / Zsír: 3.1 g

    adag6
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A burgonyákat hámozás után negyedeljük, a fokhagymát zúzzuk, a vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk. Előkészítjük a grillsütőt. Egy nagy tálban összekeverjük az összes alapanyagot. Alumínium fóliából 6 db 20-20 cm-es négyzetet vágunk, olajat öntünk rá és mindegyik fóliába teszünk két markényi ...


  • kcal: 486 / CH: 55.8 g / Fehérje: 23.2 g / Zsír: 17.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük, melegre tesszük. A gombát megmossuk, szeleteljük, apróra vágott zsályalevél, olívaolaj és fehérbor keverékében megpároljuk, csipet sóval, borsikával fűszerezzük és a kifőtt tésztával elkeverjük. Tetejét főtt sonka szeletekkel befedve ...


  • kcal: 369 / CH: 41.2 g / Fehérje: 10.9 g / Zsír: 16.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A tojásokat habosra verem, hozzáöntöm a tejet és az olajat, majd belekeverem a korpás lisztet és rozspelyhet. Sóval, borssal, zúzott fokhagymával és a finomra metélt petrezselyemzölddel fűszerezem, és 15 percig pihentetem. Közben a megmosott és kicsumázott zöldpaprikát vékony metéltre vágom. Ha p...


  • kcal: 247 / CH: 11.8 g / Fehérje: 15.8 g / Zsír: 14.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A hagymát vastagabb karikákra vágjuk, a cukkinit hasonló vastagságúra. A sajtot feldaraboljuk, kb. kisujj nagyságú darabokra. A tepsit vékonyan megkenjük a zsiradékkal, a fele felkarikázott zöldséget egymás mellá fektetjük, ráhelyezzük a sajtot és lefedjük a másik fele zöldségkarikákkal. Lehet csak...


  • kcal: 646 / CH: 62.0 g / Fehérje: 20.9 g / Zsír: 33.5 g

    adag3
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A gombócokhoz 150 ml vizet a vajjal és a sóval addig forralunk, amíg a vaj el nem olvad. Állandó kevergetés mellett hozzáadjuk a lisztet. Leggyengébb hőfokon addig kevergetjük, amíg a tészta össze nem áll, és az edény alján fehér réteg nem képződik. A tésztát áttesszük egy tálba. A kézi robotgép tés...


  • kcal: 162 / CH: 26.8 g / Fehérje: 4.7 g / Zsír: 4.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Tegyük a főzőlé alkotórészeit 1 liter vízbe. Adjuk hozzá az olívaolajat.  Forraljuk 15 percig. Időközben tisztítsuk meg a vöröshagymát, répát, valamint a gombát. A forrásban lévő levesbe tegyük az apró gyöngyhagymát, a hasábra vágott répát és a gombát. Főzzük 10 percig. Ekkor tegyük bele a r...


  • kcal: 251 / CH: 46.9 g / Fehérje: 6.8 g / Zsír: 2.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A kebabot a szokásos módon készítjük: a pálcikákra (nyársakra) felszúrjuk sorban a hozzávalókat. Először egy megtisztított burgonyát, majd egy negyed paradicsomot, ezután a megtisztított hagyma következik, majd egy kocka cukkini, paradicsomkocka és megint burgonya. A teljes fűzért megfűszerezzük, ol...


  • kcal: 552 / CH: 19.8 g / Fehérje: 88.6 g / Zsír: 9.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    Az előkészített gyöngytyúkot éles késsel nagyobb darabokra vágjuk, megmossuk és lecsepegtetjük. A meghámozott sárgarépát, fehérrépát, zellergumót, vöröshagymát, megmosott zöldpaprikát nagyobb darabokra vágjuk, majd tepsibe szórjuk. Ezután az előkészített húsdarabokat sózzuk, borsozzuk, bekenjük zúzo...


  • kcal: 244 / CH: 18.3 g / Fehérje: 22.5 g / Zsír: 8.2 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A gombákat tisztítsuk meg, szedjük ki a tönkjüket, a hagymát aprítsuk fel, a sárgarépát és a paprikát vágjuk apróra. Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra. Egy közepes fazék forrásban lévő vízben 2 percig blansírozzuk, majd papírtörlőn csepegtessük le a gombafejeket. Egy nagy serpenyőben közepe...


  • kcal: 327 / CH: 7.9 g / Fehérje: 41.8 g / Zsír: 12.0 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A halfiléket megsózzuk, és a felhasználás előtt 15-20 percig állni hagyjuk. A sárgarépát meghámozzuk, majd gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. Enyhén sós vízben 4-5 perc alatt roppanósra főzzük, és leszűrve hűlni hagyjuk. A paraj szárát lecsipkedjük, a leveleket enyhén sós vízzel leforrázzuk, leszűrjük...


  • kcal: 442 / CH: 40.9 g / Fehérje: 17.1 g / Zsír: 22.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Az olajon pirítsuk meg az árpagyöngyöt, engedjük fel 7 dl forró vízzel. Enyhén sózzuk, és lefedve, lassú tűzön főzzük kb. 35 percig. Ezután beletesszük a felszeletelt zöldségeket: a sárgarépát és a zellert. Tovább főzzük-gőzöljük, amíg az árpa szinte teljesen megpuhul, ez körübelül 10 perc...


  • kcal: 213 / CH: 9.2 g / Fehérje: 37.8 g / Zsír: 1.9 g

    adag6
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A békacombokat ízesítjük, mossuk, serpenyőben megsütjük. A zöldségeket mossuk, hámozzuk, kockára vágjuk, és a serpenyőben megpároljuk. A leveskockát 2 ¼ dl vízben felolvasztjuk és 10-15 percig lassú tűzön főzzük. Ekkor belerakjuk a békacombokat, kakukkfűvel, finomra vágott petrezselyemmel megszór...


  • kcal: 246 / CH: 26.6 g / Fehérje: 13.9 g / Zsír: 8.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A sütőt 220 °C-ra előmelegítjük. A héjában keményre főzzük (20-25 perc), megszárítjuk és félbevágjuk. A sütőtepsit alufóliával kibéleljük, olajjal kikenjük, köménnyel és borssal megszórjuk. A burgonyát a vágási felülettel lefelé ráhelyezzük, és közepes fokozaton kb. 35-40 perc alatt megsütj...


  • kcal: 285 / CH: 38.6 g / Fehérje: 6.4 g / Zsír: 10.2 g

    adag2
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A gyökérféléket megmossuk, kis darabokra vágjuk, és beletesszük egy fazékba. A burgonyát kockákra vágjuk, hozzáadjuk a gyökérfélékhez, és beleszórjuk a zöldséglevesbe. Megsózzuk, majd rövid ideig főzzük. Mixerrel pürésítjük és ízesítjük. A jól kikevert tejfölt belekeverjük, és friss fűszernövény...


  • kcal: 282 / CH: 11.5 g / Fehérje: 28.2 g / Zsír: 12.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A vöröshagymát megtisztítom, nagyon apróra vágom. A tisztított gombát csíkokra aprítom. Zöldségeket, a megmosott májat ugyancsak felcsíkozom. A felforrósított margarinon megfonnyasztom a hagymát, majd hozzáadom a zöldségeket és a gombát. Fedő nélkül pár percig pirítom. Ezután beleteszem az összes fű...


  • kcal: 578 / CH: 18.9 g / Fehérje: 66.0 g / Zsír: 25.9 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A csirke mellet és a combokat kisebb darabokra vágjuk. Forró olajon körbe pirítjuk, majd kevés vízzel felengedjük, hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket, sóval, borsikafűvel fűszerezzük, és lassú tűzön pároljuk. Mikor a hús már majdnem puha, hozzáadjuk az előkészített gombát, spárgát. Közben kész...


  • kcal: 334 / CH: 45.9 g / Fehérje: 17.1 g / Zsír: 7.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Az előzőleg beáztatott babot leszűrjük, sós, babérleveles vízben feltesszük főni. Közben a zöldséget hasábra vágjuk, majd a félig megfőtt babhoz adjuk a négybe vágott paprikával és paradicsommal együtt. Hozzáteszik a majoránnát, az őrölt koriandert, és az egészet fedő alatt puhára főz...


  • kcal: 292 / CH: 59.7 g / Fehérje: 8.8 g / Zsír: 1.8 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Reszeljük le a répákat, a hagymát és a zellert. Mossuk meg, majd csöpögtessük le a hajdinát. Ha megszáradt
, szárazon pörköljük meg folyamatosan kavargatva, majd ha már érezzük az enyhe pörkölt szagot öntsük fel 2-3 szoros vízmennyiséggel, és keverjük hozzá a többi összetevőt. Lassú tűzön főzzük...


  • kcal: 477 / CH: 76.8 g / Fehérje: 11.7 g / Zsír: 13.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A hajdinát kétszeres mennyiségű vízben, sóval vegetával megfőzzük. A serpenyőben olajat melegítünk, beletesszük a cikkekre vágott vöröshagymát és zöldpaprikát, megsózzuk, majd hozzátesszük a lila hagymát, a póréhagymát, a cukkinit, a fokhagymát, és az egészet megpirítjuk. Majoránnával fűszerezzük...


  • kcal: 157 / CH: 28.0 g / Fehérje: 5.3 g / Zsír: 1.9 g

    adag6
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Bő sós vízben megfőzzük a hajdinát, ha kihűlt, összekeverjük a nyers, reszelt zöldségekkel. Tálaláskor joghurttal meglocsoljuk a tetejét.


  • kcal: 410 / CH: 65.4 g / Fehérje: 9.9 g / Zsír: 12.0 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Az olajon a vöröshagymát megfonnyasztjuk és rátesszük a kiválogatott, megmosott hajdinát. Kicsit pirítjuk, majd felengedjük 750 ml előmelegített vízzel. Sót, ételízesítőt adunk hozzá és kis lángon, fedő alatt puhára főzzük (forrástól számítva kb. 20 perc). Az utolsó percekben hozzákeverjük a fel...


  • kcal: 412 / CH: 78.3 g / Fehérje: 12.2 g / Zsír: 4.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A 2 pohár hajdinát megmossuk, és szárazon 5
 percig pirítjuk. Hozzáöntjük az olajat, és a kis kockára vágott zöldségeket a cukkini kivételével. Együtt kb. 5 percig pirítjuk, majd 6 pohár vízzel felengedjük, fűszerezzük és sózzuk. A hajdinamag megpuhulásakor belekeverjük a cukkinit. Lefedve, tűz ...


  • kcal: 255 / CH: 15.4 g / Fehérje: 19.7 g / Zsír: 12.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A pontyfilét megtisztítjuk, a nagyobb csontokat, szálkákat eltávolítjuk, és falatnyi darabokra vágjuk. A felforrósított olajon üvegesre pirítjuk a finomra aprított vöröshagymát, majd hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt zöldségeket és a borsót. Liszttel meghintjük, elkeverjük, és másfél liter ...


  • kcal: 259 / CH: 5.0 g / Fehérje: 31.5 g / Zsír: 12.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A halszeleteket citromlével meglocsoljuk, megsózzuk. A zöldségeket a margarinban megpároljuk. Egy őzgerincformát fóliával kibélelünk, szorosan egymásmellé rakjuk a halszeleteket úgy, hogy a halhús túlérjen a formán, később a töltelékre ráhajthassuk. A maradék halfilét megdaráljuk, keverőtálba tes...


  • kcal: 160 / CH: 18.0 g / Fehérje: 8.5 g / Zsír: 6.4 g

    adag2
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Az uborkát mosás után héjával együtt lereszeljük, a hagymát is. A paradicsomot vékonyra szeljük. A joghurtot kikeverjük a zöldfűszerekkel, amelyeket előzőleg apróra vágtunk. Ízesítjük borsikafűvel, őrölt köménnyel és kevés diétás sóval, majd belekeverjük a zöldségeket is. 1 órára lehűtjük.

  • adag4
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A kacsát előkészítjük, minden tokot és pihét, különösen a szárnyakat és a combok alatt, csipeszel kiszedünk. A kacsát kívül-belül hideg vízzel lemossuk, lecsorgatjuk, és konyharuhával szárazra töröljük.  8 db-ra vágjuk és mindenhol bedörzsöljük sóval meg borssal. Az olajat egy lefedhető ed...


  • kcal: 673 / CH: 40.3 g / Fehérje: 78.1 g / Zsír: 20.9 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A kagylót megmossuk és ledörzsöljük. A már nyitott kagylókat eldobjuk (ezek romlottak). A zöldségeket megmossuk, és megtisztítjuk. A sárgarépát megtisztítjuk. A répát és a zellert kis darabokra vágjuk. A lilahagymát meghámozzuk. Az újhagymát megtisztítjuk és megmossuk. Mindkettőt nagy darabokra v...