-
kcal: 255 / CH: 15.4 g / Fehérje: 19.7 g / Zsír: 12.4 g4Átlagos elkészítési időA pontyfilét megtisztítjuk, a nagyobb csontokat, szálkákat eltávolítjuk, és falatnyi darabokra vágjuk. A felforrósított olajon üvegesre pirítjuk a finomra aprított vöröshagymát, majd hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt zöldségeket és a borsót. Liszttel meghintjük, elkeverjük, és másfél liter ...
-
kcal: 259 / CH: 5.0 g / Fehérje: 31.5 g / Zsír: 12.4 g4Hosszú elkészítési időA halszeleteket citromlével meglocsoljuk, megsózzuk. A zöldségeket a margarinban megpároljuk. Egy őzgerincformát fóliával kibélelünk, szorosan egymásmellé rakjuk a halszeleteket úgy, hogy a halhús túlérjen a formán, később a töltelékre ráhajthassuk. A maradék halfilét megdaráljuk, keverőtálba tes...
-
kcal: 160 / CH: 18.0 g / Fehérje: 8.5 g / Zsír: 6.4 g2Átlagos elkészítési időAz uborkát mosás után héjával együtt lereszeljük, a hagymát is. A paradicsomot vékonyra szeljük. A joghurtot kikeverjük a zöldfűszerekkel, amelyeket előzőleg apróra vágtunk. Ízesítjük borsikafűvel, őrölt köménnyel és kevés diétás sóval, majd belekeverjük a zöldségeket is. 1 órára lehűtjük.
-
kcal: 457 / CH: 59.8 g / Fehérje: 40.5 g / Zsír: 5.9 g4Átlagos elkészítési időA halfiléket megsózzuk, citromlét csöpögtetünk rájuk és félretesszük. A zöldségeket egészen apróra vágjuk. Egy fazékban, sós vízben 5 percig főzzük a zöldségeket, majd kiszedjük. Ebben a forrásban lévő vízben megfőzzük a tésztát. A lecsöpögtetett zöldségeket egy serpenyőben, olvasztott margarinba...
-
kcal: 259 / CH: 51.4 g / Fehérje: 5.4 g / Zsír: 3.0 g2Gyorsan elkészíthetőA rizst bő, forrásban lévő, enyhén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A megtisztított, kockára vágott sárgarépát kókuszzsíron átfuttatjuk, sóval, petrezselyemzölddel ízesítjük, és mindig kevés vizet aláöntve puhára pároljuk. Végül a sárgarépát összekeverjük a főtt rizzsel és tálaljuk.
-
kcal: 480 / CH: 86.0 g / Fehérje: 22.1 g / Zsír: 4.7 g4Átlagos elkészítési időA vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A zsályaleveleket keresztirányban hosszú csíkokra vagdaljuk. A májat megmossuk, szárazra töröljük. Az érdarabkákat és a zsírt eltávolítjuk, majd nagyobb darabokra vagdaljuk. A cukkinit és az almát megmossuk, megtöröljük és meghámozzuk. A cukkini végeit le...
-
kcal: 227 / CH: 25.6 g / Fehérje: 7.5 g / Zsír: 8.6 g4Gyorsan elkészíthetőA tojásokat keményre főzzük. Az olajban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, meghintjük pirospaprikával, beletesszük a laskára vágott gombát, és pár percig sütjük, majd megsózva, kevés vízzel félpuhára pároljuk. Ekkor tesszük bele a karikára vágott paradicsomot, zöldpaprikát, sárga- illetve fe...
-
kcal: 586 / CH: 31.1 g / Fehérje: 55.9 g / Zsír: 23.5 g4Átlagos elkészítési időMossuk meg és tegyük fazékba a halnyesedéket, öntsünk rá 2,5 dl vizet, bort és az ecetet. A meghámozott hagymát tűzdeljük meg a babérlevéllel és a szegfűszeggel. A megmosott és meghámozott leveszöldséget vágjuk nagyobb darabokra és a hagymával együtt tegyük a fazékba. Forraljuk fel, majd 20 per...
-
kcal: 172 / CH: 32.2 g / Fehérje: 6.4 g / Zsír: 3.0 g2Gyorsan elkészíthetőAz átöblített zabpelyhet vastag aljú edénybe tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Felforraljuk, majd lassú tűzön, fedő alatt pár perc alatt puhára főzzük. Végül tálalás előtt belekeverjük a reszelt sárgarépát és finomra vágott petrezselymet. Kevés sóval ízesítjük.
-
kcal: 846 / CH: 43.0 g / Fehérje: 17.2 g / Zsír: 66.2 g4Átlagos elkészítési időA vegyes zöldséget megtisztítom és megfőzöm húsleveslében. A majonézt és a kefirt sima mártássá keverem. Sóval, borssal, curryporral és zúzott fokhagymával ízesítem. Beleszórom a pelyheket, és jól összekeverve 10 percig pihentetem. Közben a főtt zöldségeket kis kockákra aprítom, az almát megmosom, k...
-
kcal: 340 / CH: 21.5 g / Fehérje: 14.4 g / Zsír: 20.9 g8Gyorsan elkészíthetőA zöldségeket megtisztítjuk, jól megmossuk és a nedvességet leitatjuk róluk. A répát és a cukkinit kisujjnyi hasábokra vágjuk. A karfiolt rózsáira szedjük. Az újhagymát ugyancsak kisujjnyi hosszúságúra daraboljuk. A zellerszár külső hártyáját lehántjuk, majd a szárat az előzőekhez hasonlóan fel...
-
kcal: 292 / CH: 41.1 g / Fehérje: 10.3 g / Zsír: 7.8 g4Átlagos elkészítési időA cukkinit félbe vágjuk, a belét kivágjuk úgy, hogy kb. 1 cm vastagon megmaradjon a húsa. A zöldségeket megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk. A paradicsom héját lehúzzuk (forró vízbe mártva könnyen lejön). Sós vízben megfőzzük a felkockázott burgonyát, répát. A hagymát kevés vajon megpirítjuk. Ha m...
-
2Gyorsan elkészíthetőAz összevágott zsázsaleveleket vajon, lassú tűzön pároljuk meg. Adjuk hozzá a tejet, a sót, a borsot, majd forrásig főzzük. A tejfölben elkevert tojássárgáját már a tűzről levéve keverjük hozzá. A megpirított zsemlekockákkal megszórva azonnal tálaljuk.
-
kcal: 339 / CH: 23.1 g / Fehérje: 25.3 g / Zsír: 14.3 g4Hosszú elkészítési időA báránycsontot és a húst leforrázzuk, és hideg vízben felteszik főni. Amikor felforrt, leszedjük habját, hozzáadjuk a zöldségeket és a hagymát. Babérlevéllel, egész borssal, fokhagymával ízesítjük. Takaréklángon főzzük. Amikor a hús megpuhult, a levest leszűrjük. A megfőtt bárányhúst megdarálj...