Mit ehetek? | Receptek
Időskorúak étrendje

  • Alkalom szerint
  • Ár
  • Ételek / Italok
  • Ételallergia
  • Hosszú távú betegségek diétái
  • Rövidtávú betegségek diétái
  • Ásványi anyag tartalom
  • Vitaminban gazdag étrendek

  • Találatok: 2379 db
 
Találat / oldal

  • kcal: 397 / CH: 78.2 g / Fehérje: 11.3 g / Zsír: 2.1 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A burgonyát meghámozom és nagylyukú reszelőn lereszelem. Összekeverem a habosra felvert tojással, tejföllel, liszttel, sóval, borsikafűvel és a megtisztított, fokhagymaprésen átnyomott vöröshagymával. A masszát tepsibe teszem és az előmelegített, forró sütőben 180 fokon 40-50 perc alatt szép pirosra...


  • kcal: 520 / CH: 91.6 g / Fehérje: 13.1 g / Zsír: 8.9 g

    adag1
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A hagymát a vajban üvegesre pirítjuk, 2,5 dl vizet öntünk rá, majd hozzáadjuk a felaprított poréhagymát és a kockára vágott burgonyát. Sózzuk. Az egészet felforraljuk, majd alacsony fokozaton kb. 15 percig főzzük. Ezután turmixgépben pürésítjük. Tejszínnel és fűszerekkel ízesítjük...


  • kcal: 658 / CH: 86.8 g / Fehérje: 23.7 g / Zsír: 20.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A burgonyát héjastul vízben puhára főzzük, meghámozzuk, összetörjük. Sóval, tojással, liszttel és zsályával összegyúrjuk. Vékony csíkokat formálunk, ezeket ferde darabokra vágjuk és a forró sós vízbe tesszük. Addig főzzük, amíg a felszínre nem emelkednek. Leszűrjük, meleg, vajjal kikent tálba rakjuk...


  • kcal: 314 / CH: 33.7 g / Fehérje: 8.5 g / Zsír: 14.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A zablisztre ráöntöm a tejfölt. A héjában megfőzött, meghámozott burgonyát lereszelem, majd összekeverem a zablisztes tejföllel. Hozzáadom a zúzott fokhagymát és a fűszereket, végül a pecsenyezsírral tovább keverem. A kenyérszeletekre felkelt burgonyapástétomot szép piros-ropogósra megsütöm a gri...


  • kcal: 316 / CH: 53.1 g / Fehérje: 5.4 g / Zsír: 7.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A kockára vágott burgonyát annyi sós vízben, hogy éppen ellepje megfőzzük. Leszűrjük, még forrón áttörjük, hozzáadjuk a margarint és a felforralt tejet. Krumplinyomóval összetörjük és pépesítjük kézi habverővel, vagy villával.


  • kcal: 223 / CH: 34.6 g / Fehérje: 6.7 g / Zsír: 4.9 g

    adag5
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A megtisztított burgonyát kockákra vágva, annyi sós vízben, hogy éppen ellepje, puhára főzzük. Leszűrjük, és forrón áttörve hozzáadjuk a margarint, és állandó keverés közben fokozatosan a zsírszegény tejet. Addig keverjük, amíg jó habos lesz. (Elkészítését igazítsuk a tálalás időpontjához, mert a ké...


  • kcal: 252 / CH: 19.9 g / Fehérje: 5.3 g / Zsír: 16.3 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A burgonyát egy kis méretű lábasban, kevés vízzel, lassú tűzön 15-20 perc alatt puhára főzzük. Közben egy másik lábasban vizet forralunk. A paradicsomokat megmossuk, a forró vízbe tesszük. A lábast leveszik a tűzről, a paradicsomokat 2 percig a forró vízben hagyjuk. Ezután kivesszük, héjukat lehúzzu...


  • kcal: 180 / CH: 32.9 g / Fehérje: 4.2 g / Zsír: 2.2 g

    adag1
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A burgonyát alaposan lemossuk, majd vékonyan meghámozva ismét lemossuk. Kockára vágjuk és főzőedénybe tesszük. Annyi meleg vizet adunk hozzá, hogy a burgonyát majdnem ellepje, ízesítjük sóval majd lefedve felforraljuk, és gyenge erősségű főzőfelületén puhára főzzük. Amikor a burgonya már p...


  • kcal: 371 / CH: 59.2 g / Fehérje: 8.6 g / Zsír: 8.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    Zöldségalaplében megfőzzük a kis kockára vágott burgonyát, és ha már puha, burgonyanyomón áttörjük. Néhány percig forraljuk, a tejfölben elhabart liszttel besűrítjük és margarinnal gazdagítjuk.


  • kcal: 235 / CH: 25.2 g / Fehérje: 4.3 g / Zsír: 12.7 g

    adag4
    elkészítési idő

    A héjában megfőtt, még meleg burgonyát hámozás után lereszelem, az almát megmosom, kicsumázom és ugyancsak lereszelem. A vajat a tejföllel habosra keverem, beleteszem a zúzott fokhagymát és a fűszereket, majd hozzákeverem a reszelt burgonyát és az almát. A kierezett savanyú káposzta leveleket egy...


  • kcal: 388 / CH: 43.6 g / Fehérje: 11.8 g / Zsír: 17.0 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A meghámozott burgonyát és hagymát finomra reszeljük, majd elkeverjük a tojásokat és a zabpehellyel. Sózzuk, borsozzuk. Teflon bevonatú serpenyőben felforrósítunk egy kevés olajat. Egy-egy evőkanál masszából palacsintákat sütünk.


  • kcal: 322 / CH: 29.0 g / Fehérje: 4.1 g / Zsír: 20.6 g

    adag6
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Héjában főtt, áttört burgonyát, lisztet és margarint és a sót jól összedolgozzuk. Háromszor nyújtjuk ki, közben mindig egy negyedórát pihentetjük, végül ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, tetejét bevagdaljuk, kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, meghintjük köménymaggal, majd 180 fokon 20-30 per...


  • kcal: 428 / CH: 55.8 g / Fehérje: 12.6 g / Zsír: 17.0 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A karamellás tejhez a cukrot egy kis lábosban megolvasztjuk, míg enyhe barna színe nem lesz, óvatosan hozzáadjuk a tejet és addig melegítjük, amíg egynemű italt nem kapunk.


  • kcal: 339 / CH: 30.1 g / Fehérje: 4.2 g / Zsír: 21.8 g

    adag4
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A burgonyát héjában megfőzzük (kb. 35 perc), hámozzuk és még melegen áttörjük. Kéz melegig hűlni hagyjuk. A hozzávalókat deszkán összegyúrjuk, sózzuk és kinyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és pár órát pihenni hagyjuk. Kimargarinozott sütőlemezem, közepes hőfokon, kb. 25 percig sütjük...


  • kcal: 342 / CH: 25.0 g / Fehérje: 12.4 g / Zsír: 19.9 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A burgonyát meghámozunk és kis kockákra vágjuk. Egy jó nagy serpenyőben felforrósítunk kb. 0,5 dl olajat. 1 kisebb kockákra vágott vöröshagymát megfonnyasztunk benne, majd jöhet a burgonya, és fedő alatt puhára pároljuk. Időnként átkeverjük. Ha burgonya megpuhult, akkor sózzuk, különben a puhulás fo...


  • kcal: 195 / CH: 32.9 g / Fehérje: 8.6 g / Zsír: 2.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A burgonyát héjában megfőzöm, a megtisztított zöldségeket pedig külön-külön gőzben, vagy nagyon kevés sós vízben, félpuhára párolom és hagyom kihűlni. A meghámozott főtt burgonyát apró kockákra vágva, lehetőleg többrészes salátatál egyik mélyedésébe halmozom, a többi mélyedésbe teszem a párolt zö...


  • kcal: 177 / CH: 19.6 g / Fehérje: 6.6 g / Zsír: 7.0 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A burgonyából hagyományos módon pürét készítünk. A tejet felmelegítjük, a sajtot lereszeljük. A pürébe keverjük a vajat, sót, tejet, sajtot és tojásokat. Kivajazunk egy hosszúkás süteményformát, a belsejét meghintjük zsemlemorzsával, és beleöntjük a pürét. Sütőben 20 percig 190 fokon sütjük, pár&nbs...


  • kcal: 161 / CH: 18.9 g / Fehérje: 3.5 g / Zsír: 7.0 g

    adag2
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A paprikát a magjától megtisztítjuk, a burgonyát sütőben, héjában megsütjük és péppé törjük. Hozzáadjuk az olajat, a nyers, aprított fűszernövényeket, fűszereket, kikeverjük a burgonyát, majd megtöltjük a paprikát és kettévágva tálaljuk.


  • kcal: 356 / CH: 2.5 g / Fehérje: 46.1 g / Zsír: 17.1 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A halszeleteket ecetes vízzel meglocsoljuk, fél órán át állni hagyjuk. A tűzálló tálat margarinnal áthúzzuk, a frissen vágott kaprot a tejföllel, tojássárgájával jól összekeverjük. A halszeleteket kiemeljük az ecetes léből, tűzálló tálba helyezzük és sütőben szép pirosra sütjük. Utána a halszelet...


  • kcal: 345 / CH: 70.2 g / Fehérje: 9.2 g / Zsír: 2.2 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A citromlét a szétnyomott banánnal elkeverjük, beletesszük a mazsolát és a fahéjat és az egészet jól összekeverjük.


  • kcal: 316 / CH: 34.9 g / Fehérje: 16.4 g / Zsír: 11.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A vékonyra vágott sárgarépát sózzuk, szórjuk meg kakukkfűvel, és egy kevés vízben fedő alatt kb. 5 percig pároljuk. Tegyük hozzá a nagyon apróra vágott zellerlevelet, végül a búzacsírát. Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje, és főzzük további 20-25 percig. Keverjük öss...


  • kcal: 394 / CH: 48.7 g / Fehérje: 9.2 g / Zsír: 17.3 g

    adag2
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A búzacsírát megdaráljuk és a szétnyomott banán, reszelt alma, fahéj és tejszín keverékével összevegyítjük.


  • kcal: 349 / CH: 65.5 g / Fehérje: 13.0 g / Zsír: 4.0 g

    adag12
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    Az élesztőt egy kis liszttel, egy csipet cukorral 2 dl langyos vízzel felfuttatjuk. A tálba előre bekészített lisztet elkeverjük a lenmaggal, a csírával, a fűszerekkel, majd ráöntjük a felfuttatott élesztőt. Annyi vizet adunk mindig hozzá, hogy se túl kemény, se túl lágy tésztát k...


  • kcal: 356 / CH: 81.5 g / Fehérje: 3.4 g / Zsír: 3.2 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Az almákat meghámozzuk, magházát kiszúrjuk. A búzakorpát, búzacsírát, diót, mézet és lekvárt összekeverjük, és betöltjük az almákba. Sütőben fóliával letakarva megpároljuk. Ezalatt a meggylébe belekeverjük a keményítőt, és sűrűre beforraljuk. Meglegen az almákra öntve tálaljuk.


  • kcal: 168 / CH: 24.0 g / Fehérje: 3.6 g / Zsír: 5.2 g

    adag6
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Vágjuk vékony hasábbokra a megpucolt burgonyát. Egy nagy tálban összekeverjük a burgonyát és a kukoricacsíra olajat, egy kisebb tálban pedig a Cayeni borsot, chiliport, őrölt köményt, sót és a feketeborsot. A kész fűszerkeverékkel megszórjuk a burgonyát és az egésze...


  • kcal: 195 / CH: 16.9 g / Fehérje: 10.1 g / Zsír: 9.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A zsemléket félbevágjuk. A két tojást a tejjel felkeverjük, szerecsendióval és sóval ízesítjük. Ebbe beleáztatjuk a négy fél zsemlét. A Camembert sajtot vastag szeletekre vágjuk és a zsemlék alsó felére helyezzük. A zsemlék felső részét visszahelyezzük. A zsemléket olajjal kikent tűzálló tálba t...


  • kcal: 72 / CH: 6.6 g / Fehérje: 5.1 g / Zsír: 2.2 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A nesscafe-t egy kevés hideg vízzel elkeverjük. A tejet megmelegítjük és felverjük, vagy felgőzöljük és egy kevés tejjel felkeverjük a kávét, majd ráöntjük a tejhabot, végül megszórjuk a kakaóporral.


  • kcal: 651 / CH: 81.2 g / Fehérje: 8.4 g / Zsír: 33.2 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A csokoládét megreszelem. A tejet langyosra melegítem. A vajat a cukorral, a narancshéjjal és a sóval habosra keverem, majd hozzáadom a reszelt csokoládét és a capuccinot, ezután apránként belekeverem a tejet. Kompótos tálba osztom, meggyszemekkel és reszelt csokoládéval díszítem és hidegen tálalom....


  • kcal: 94 / CH: 18.3 g / Fehérje: 2.3 g / Zsír: 3.1 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A nyers céklát hámozva, az almát héjastól finomra reszeljük. Hozzáadjuk a mézet, csipetnyi őrölt köményt és a citrom levét, kikapart húsát. Ha nem elég nedves, keverjünk bele néhány kanál vizet. Tálalásig hűtőszekrényben érleljük, és fogyasztás előtt hintsük meg a búzacsírával.


  • kcal: 416 / CH: 29.2 g / Fehérje: 7.7 g / Zsír: 29.2 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A finomra reszelt céklához reszeljük az almákat és jól összekeverjük.Túrómajonézzel leöntjük. Egy banánt karikára vágunk és a keverékre helyezzük. Darált mandulával hintjük meg. Túrómajonéz: a szitán áttört túrót sóval simára keverjük, cseppenként hozzáadjuk az olajat, és megfestjük a sárgarép...


  • kcal: 210 / CH: 46.8 g / Fehérje: 2.1 g / Zsír: 5.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A céklát megmossuk, meghámozzuk, majd apróra daraboljuk, és annyi hideg vizet öntük rá, amennyi bőven ellepi. A cukrot, a meghámozott, fehér bundájatól is megfosztott, felszeletelt citromot, a fűszereket és a megtisztított tormát hozzáadjuk, felforraljuk. Utána lefedjük, és kis lángon 35-40 perc ala...


  • kcal: 276 / CH: 14.2 g / Fehérje: 11.9 g / Zsír: 18.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A céklát tormareszelőn lereszeljük, szétnyomott fokhagymát és darált diót, olajat, szójaszószt, köménymagot adunk hozzá. A kelkáposztalevelek vastag ereit vágjuk ki és szűrőben forrázzuk le. A kelkáposztalevelekre, mint egy csészébe helyezzük a céklát.


  • kcal: 50 / CH: 4.3 g / Fehérje: 0.6 g / Zsír: 3.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A céklát nyersen lereszeljük. Az apróra vágott hagymát az olajban megpároljuk és beleforgatjuk a céklát a fűszerekkel együtt.


  • kcal: 90 / CH: 14.0 g / Fehérje: 2.9 g / Zsír: 2.4 g

    adag2
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A céklalét összeturmixoljuk a joghurttal. Citrommal, sóval, édesítőszerrel ízesítjük. Jégkockával tálaljuk.


  • kcal: 173 / CH: 19.6 g / Fehérje: 11.5 g / Zsír: 5.1 g

    adag2
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    Először a mandulatejet tegyük a turmixgépbe, majd a felaprított céklalevelet és sárgarépát, majd a többi hozzávalót. Alaposan, krémesre turmixoljuk össze és azonnal fogyasszuk. (Én azért ezt a fehérjeport használom, mert maximális a fehérje biohasznosulása, nem tartalmaz káros összetevőket és ...


  • kcal: 170 / CH: 17.1 g / Fehérje: 2.1 g / Zsír: 10.2 g

    adag1
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Az alaposan megmosott céklát megtisztítjuk, majd lereszeljük, és az olajjal kiket főzőedénybe tesszük. Ízesítjük sóval, a zeller levéllel, és a gyenge erősségű főzőfelületén fedő alatt puhára pároljuk. Amikor a cékla már felpuhult, áttörjük vagy turmixgépben pépesítjük, majd hozzáadva ...


  • kcal: 101 / CH: 11.1 g / Fehérje: 3.3 g / Zsír: 4.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A meghámozott, kis kockára vágott céklát sós, citromos, gyömbéres vízben puhára főzzük, majd hozzáadjuk a kisebb kockára vágott paradicsomot. Egyet forralunk rajta. Joghurttal gadagítjuk és steviával ízesíthetjük. Tálaláskor meglocsoljuk kevés olívaolajjal és apróbbra vágott petrezselymet ...


  • kcal: 483 / CH: 59.2 g / Fehérje: 15.1 g / Zsír: 19.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A céklákat meghámozzuk és puhára főzzük, hagyjuk hülni. A meghámozott fokhagymagerezdeket és a mandulát kevés olajjal aprítógépbe tesszük, és feldaraboljuk. Beletesszük a felaprított főtt céklát, egy evőkanál olajat és a balzsam ecetet. Egy serpenyőben felforrósítunk két evőkanál olajat, és 1...


  • kcal: 596 / CH: 50.5 g / Fehérje: 27.1 g / Zsír: 30.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A brokkolit forró, sós vízben főzzük 2-3 percig. Két paradicsomot vastagabb karikákra vágunk. A cérnametéltet 3 percig főzzük lobogó sós vízben, majd csepegtessük le. Egy tálat rakjunk ki salátalevelekkel. Terítsünk rá egy vékony metélt réteget, majd a paradicsomkarikákat, utána a rózsákra szedet...


  • kcal: 208 / CH: 30.7 g / Fehérje: 3.6 g / Zsír: 8.8 g

    adag3
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A diót durvára vágjuk és a chiamaggal együtt megpirítjuk, rálocsoljuk az 1 ek juharszirupot, átkeverjük és lehúzzuk. tűzhelyről. Hagyjuk hűlni. A birsalmát megtisztítjuk (én csak mosom, nem hámozom), a magházát és a csumáját kivágjuk. Egy serpenyőbe 1 ek juharszirupot öntünk, beleforgatjuk a birsal...


  • kcal: 657 / CH: 22.4 g / Fehérje: 43.8 g / Zsír: 42.3 g

    adag2
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    Az áttört tehéntúrót tejföllel habosra keverjük, a tojásokat keményre főzzük, hámozzuk, villával összetörjük. A csumázott apróra vágott zöldpaprikát, paradicsomot, snidlinggel olajon megpároljuk, fűszerezzük, a tejfölös túróval összekeverjük.


  • kcal: 198 / CH: 3.8 g / Fehérje: 3.5 g / Zsír: 17.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A krémsajtot összekeverem a félbevágott, kimagozott és kivájt avokádóhússal, majd hozzáadom a pépesre zúzott fokhagymát és az apró kockákra vágott előzőleg keményre főzött tojást. Sóval, borssal ízesítem. A krémet nyomózsákból a megmosott és leszárított cikorialevelekre töltöm. Tetszés szerint dí...


  • kcal: 460 / CH: 8.6 g / Fehérje: 8.0 g / Zsír: 42.4 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A cikóriarózsát kettévágva csipet sóval, napraforgóolajban pároljuk, utána forró csontlébe rakjuk, amelyet sonkahagymával, csipet sóval, csomborral fűszerezzünk, majd az egészet összeturmixoljuk. A finomra vágott snidlinget, lestyán levelet a tányérok aljára szórjuk és a rámerjük a forró levest.


  • kcal: 418 / CH: 22.4 g / Fehérje: 52.1 g / Zsír: 11.8 g

    adag8
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Meghámozzuk, karikára vágjuk és az olajjal kikent tepsibe tesszük a burgonyát. Megsozzuk és meghintjük a fahéj felével és az apróra vágott petrezselyemzölddel. Ráterítjük a felszeletelt paradicsomot, erre fektetjük a sóval, fahéjjal bedörzsölt húsdarabokat. Ráöntjük az olaj maradékát és letakarva...


  • kcal: 391 / CH: 34.7 g / Fehérje: 10.5 g / Zsír: 23.7 g

    adag6
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A vajat habosra keverem a cukorral és a citrom héjával. Hozzáadom a tojások sárgáját és ezt is alaposan elkeverem. Belekanalazom a lisztet, majd a citrom levét, valamint a vanília kikapart belsejét. Picit meglangyosítom a tejet és a masszához keverem. Csipet sóval felverem a tojások fehérjét, ma...


  • kcal: 293 / CH: 35.5 g / Fehérje: 9.6 g / Zsír: 12.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    Üssük fel a tojásokat és válasszuk szét a sárgáját és a fehérjét. A sárgákat keverjük ki 10 dkg cukorral fehéredésig. A citrom héját reszeljük le. A fél citrom levét facsarjuk a tojássárgás keverékhez, adjuk hozzá a citromhéjat. Kézi habverővel hosszan verjük, amíg sűrű homogén krémet nem kapunk. A ...


  • kcal: 80 / CH: 16.5 g / Fehérje: 2.0 g / Zsír: 0.9 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A citromlevet a fahéjjal, a szegfűszeggel, a citromhéjjal és a cukorral 12 dl vízben felforraljuk. A tojásfehérjét 1 csipet sóval habosra keverjük és a forró levesben habgaluskákat főzünk. A habgaluskákat kiszedjük a levesből és félretesszük. Majd a tojássárgáját kikeverjük, hozzáadjuk a liszte...


  • kcal: 115 / CH: 9.8 g / Fehérje: 2.3 g / Zsír: 7.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A felmelegített vajon a lisztet gyengén megpirítjuk, a hozzáadjuk a tejfölt és kis lángon addig keverjük, amíg elválik az edény falától.  Leveslével lassan, folyamatos kevergetés mellett felengedjük és mártás sűrűségűre főzzük, ízlés szerint sózzuk. Ha langyosra hűlt, hozzáadjuk a citromlevét. ...


  • kcal: 119 / CH: 10.1 g / Fehérje: 2.0 g / Zsír: 7.9 g

    adag2
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A lisztet szárazon fehér színűre pirítjuk, majd hozzáadjuk a margarint, és a tejjel simára keverve, gyenge erősségű főzőfelületen megfőzzük. Amikor ez a besamel mártás elkészült, ízesítjük a citrom reszelt héjával, és kevés hideg vízzel a megfelelő sűrűségűre kikeverjük, majd ízesítjük a citrom...


  • kcal: 374 / CH: 14.8 g / Fehérje: 30.8 g / Zsír: 19.2 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A magasabb falú serpenyőben megolvasztjuk a margarint, a kakukkfüvet 1 perig pirítjuk benne, majd beletesszük a hússzeleteket és oldalanként 5 percig sütjük. Mikor kész, a húst kivesszük, félretesszük. A lisztet a léhez keverjük, folyamatos kevergetés mellett megbarnítjuk. F...