-
kcal: 148 / CH: 19.1 g / Fehérje: 7.4 g / Zsír: 5.6 g1Gyorsan elkészíthetőA joghurtot jól lehűtjük és egy tálban simára keverjük. Az uborkát lereszeljük, a kaprot és a friss mentát apróra vágjuk. A joghurtba belekeverjük az uborkát és a fűszereket, tengeri sót, borsikafüvet és a szétnyomott fokhagymát.
-
kcal: 82 / CH: 6.7 g / Fehérje: 1.6 g / Zsír: 5.3 g2Gyorsan elkészíthetőSimára keverjük a tejfölt a liszttel, kevés hideg vízzel hígítjuk, felforralva belekeverjük a nagyon apró kockára vágott uborkát és megsózzuk, összeturmixoljuk. Sima és fehér legyen. Melegen és hidegen egyaránt finom.
-
kcal: 208 / CH: 20.3 g / Fehérje: 14.0 g / Zsír: 7.7 g2Gyorsan elkészíthetőA túrót, tejfölt és a csipetnyi sót alaposan összekeverjük, ezzel kenjük meg a kenyérszeletet, és uborkakarikákat teszünk rá. Zöld teával fogyasztjuk.
-
kcal: 480 / CH: 55.3 g / Fehérje: 21.8 g / Zsír: 18.5 g4A savanyú káposztát forró olajon megpároljuk, hozzátesszük a snidlinget, sóval, borsikafüvel ízesítjük és fedő alatt az egészet puhára pároljuk. Ezután hozzáadjuk a habosra kevert és tejföllel finomított tojásokat és kevergetés mellett addig sütjük, amíg a tojás kocsonyásodni kezd. Tejföllel meglocs...
-
kcal: 193 / CH: 35.8 g / Fehérje: 8.9 g / Zsír: 1.4 g1Gyorsan elkészíthetőA tejet előző eset pohárba öntjük és szobahőmérsékleten hagyjuk megaludni. Az aludttejben elkevert mézhez hozzáadjuk a finomra vágott fűszerzöldeket, jól összekeverjük és ráöntjük a reszelt káposztára.
-
kcal: 188 / CH: 40.3 g / Fehérje: 2.4 g / Zsír: 0.8 g4Gyorsan elkészíthetőAz áttört ribizkét összekeverjük a mézzel. A meghámozott, kettészelt, kimagozott, összedarabolt sárgabarackot összevegyítjük a megtisztított eperrel és málnával. Tálba tesszük és leöntjük a mézes ribizkével.
-
kcal: 501 / CH: 7.3 g / Fehérje: 18.9 g / Zsír: 42.2 g4Gyorsan elkészíthetőA cikóriákat megtisztítjuk, leveleire szedjük. Néhány szebbet félreteszünk díszítéshez, a többit kisujjnyi szélesre felszeleteljük. A retket megtisztítjuk, és a virslivel együtt karikára vágjuk. A diót durvára daraboljuk. Az ecetet a mustárral elkeverjük, majd az olajat apránként beledolgo...
-
kcal: 159 / CH: 17.8 g / Fehérje: 7.7 g / Zsír: 6.2 g4Gyorsan elkészíthetőAz uborkát, a retket és az újhagymát alaposan megmossuk, megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk és kevés sóval, fehér borssal meghintve a leveses tálba tesszük. A joghurtot jól elkeverjük a finomra aprított snidlinggel és petrezselyemmel (esetleg turmixoljuk), majd a tálban lévő zöldségfélékre leöntve ...
-
kcal: 486 / CH: 25.7 g / Fehérje: 9.1 g / Zsír: 40.8 g4A vöröskáposztát megreszeljük vagy finomra vágjuk. Egy lábasban olajat hevítünk. Hozzáadjuk a káposztát, egy citrom levét és a citrom reszelt héját. A főzeléket babérral, szegfűszeggel, szegfűborssal fűszerezzük, sózzuk, majd felöntjük a húslevessel. A káposztát fedő alatt lassú tűzön 1 óráig főzzük...
-
kcal: 522 / CH: 24.0 g / Fehérje: 11.3 g / Zsír: 41.5 g4Átlagos elkészítési időA megtisztított zellert gyufaszál vékonyságú metéltre vágjuk. Leöntjük annyi forrásban lévő, sós, almaecetes vízzel, amennyi ellepi, és letakarva hagyjuk kihűlni. Közben a joghurtba belekeverjük a majonézt és sóval, mézzel, citromlével ízesítjük. Az almát a zellerhez hasonlóan összevágjuk, és citrom...
-
kcal: 185 / CH: 21.8 g / Fehérje: 5.1 g / Zsír: 8.9 g4Átlagos elkészítési időA zellert kockákra vágjuk és kevés vízben puhára főzzük. Leszűrjük és hozzáadjuk a nyers, felkockázott almához. A joghurthoz hozzákeverjük a fűszereket, sózzuk és édesítjük. Ezután a salátához keverjük, és a tetejét megszórjuk durvára vágott dióval.
-
kcal: 510 / CH: 83.9 g / Fehérje: 15.1 g / Zsír: 10.5 g4Gyorsan elkészíthetőA darát beáztatjuk tejbe. Ezután hozzáadjuk a megpirított szezámmagot, mézet, karikára vágott banánt, és tört ánizzsal fűszerezzük. Ha sűrű lenne, tegyünk hozzá még tejet.
-
kcal: 293 / CH: 6.1 g / Fehérje: 19.1 g / Zsír: 20.6 g4A megmosott tojásokat kéményre főzöm, majd hosszában félbevágom, és a sárgájukat kiszedem. A zabpelyhet összekeverem a tejföllel, valamint a tojássárgákkal, és zúzott fokhagymával, sóval, borssal, curryporral jó ízesre fűszerezem. A fél tojásfehérjéket üregükkel felfelé lapos tűzálló tálba helyez...
-
kcal: 353 / CH: 43.5 g / Fehérje: 12.1 g / Zsír: 15.4 g8Átlagos elkészítési időA szójagranulátumot 15-20 percre 2 dl meleg vízbe beáztatjuk. A vajat a zabpehellyel jól összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a felpult, levétől kinyomkodott szójagranulátumot, a reszelt almát, a reszelt citromhéjat és vaníliaőrleményt. Jól keverjük össze, és egy kivajazott tepsibe nyomkodjuk bele. ...
-
kcal: 267 / CH: 21.3 g / Fehérje: 5.5 g / Zsír: 17.5 g4Átlagos elkészítési időA si-take gombát megtisztítjuk, megmossuk és szárazra töröljük. A szárakat felaprítjuk, a fejeket vékony csíkokra vágjuk. A zellergumót meghámozzuk, megmossuk és kis szeletekre vágjuk, a zellerlevél szárát megtisztítjuk, megmossuk és darabokra vágjuk. A zellerzöldet félretesszük. A vajat egy edénybe...
-
kcal: 211 / CH: 24.7 g / Fehérje: 6.2 g / Zsír: 10.0 g4A zellert szeletekre vagy kockákra vágjuk. Olajon kevés vízen puhára pároljuk. Beleteszik a paradicsompürét sót majd rántással besűrítjük ezután felfőzzük. Kevés citromlével ízesítjük majd Tálaláskor tejfölt keverünk hozzá. Tetejét megszórjuk vágott zeller levéllel.
-
kcal: 118 / CH: 9.9 g / Fehérje: 2.2 g / Zsír: 7.6 g4Átlagos elkészítési időA zellert és répát megtisztítjuk, feldaraboljuk. Egy lábosban felmelegítjük az olajat, beletesszük a zöldséget, a sót és fedő alatt szinte puhára pároljuk. Felöntjük kb. 700 ml vízzel, vegetával ízesítjük és pár percig együtt főzzük. Hozzáadjuk a tejfölt és botmixerrel az egészet pépesre turmixoljuk...
-
kcal: 349 / CH: 8.9 g / Fehérje: 6.4 g / Zsír: 29.6 g4Gyorsan elkészíthetőA salátát megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük, és tetszőleges módon felvágjuk. Az uborkát meghámozzuk, hosszában félbevágjuk és felszeleteljük. Az avokádót meghámozzuk, félbevágjuk és kimagozzuk. Az egyiket kockára vágjuk, a másik felét az öntethez finom péppé törjük. Az avokádópürét összeke...
-
kcal: 127 / CH: 21.3 g / Fehérje: 5.2 g / Zsír: 1.6 g4Átlagos elkészítési időA burgonyát meghámozom, karikára vágom, és annyi sós vízben, amennyi ellepi, megfőzöm. Közben a paradicsomot negyedekre vágom. A zöldbabot megtisztítom, és kis darabokra aprítom. Tejet összekeverem a liszttel és a fele tejföllel. A megfőtt burgonyát levével együtt nagy lábasba öntöm, hozzáadom a ...
-
kcal: 366 / CH: 8.7 g / Fehérje: 12.4 g / Zsír: 31.4 g4Átlagos elkészítési időA megmosott, megszárítgatott sóskát vajon pároljuk, rátesszük a 2-3 cm-es darabokra vágott zöldbabot, zöldborsót, apróra vágott zöld petrezselymet és tovább pároljuk. Majd felengedjük 1,2 l vízzel, ízesítjük sóval, ételízesítővel, kakukkfűvel, koriander maggal, szegfűborssal és készre főzz...
-
kcal: 223 / CH: 2.5 g / Fehérje: 2.9 g / Zsír: 21.9 g6Gyorsan elkészíthetőA tojást keményre főzzük. A majonézt, mustárt és tejfölt összekeverjük, hozzáadjuk a durvára vágott zöldeket és fokhagymát, alaposan összeturmixoljuk. Hozzákeverjük az apróra vagdalt kemény tojást és megsózzuk.
-
kcal: 160 / CH: 18.0 g / Fehérje: 8.5 g / Zsír: 6.4 g2Átlagos elkészítési időAz uborkát mosás után héjával együtt lereszeljük, a hagymát is. A paradicsomot vékonyra szeljük. A joghurtot kikeverjük a zöldfűszerekkel, amelyeket előzőleg apróra vágtunk. Ízesítjük borsikafűvel, őrölt köménnyel és kevés diétás sóval, majd belekeverjük a zöldségeket is. 1 órára lehűtjük.
-
kcal: 673 / CH: 40.3 g / Fehérje: 78.1 g / Zsír: 20.9 g4Átlagos elkészítési időA kagylót megmossuk és ledörzsöljük. A már nyitott kagylókat eldobjuk (ezek romlottak). A zöldségeket megmossuk, és megtisztítjuk. A sárgarépát megtisztítjuk. A répát és a zellert kis darabokra vágjuk. A lilahagymát meghámozzuk. Az újhagymát megtisztítjuk és megmossuk. Mindkettőt nagy darabokra v...
-
kcal: 318 / CH: 7.5 g / Fehérje: 6.7 g / Zsír: 28.3 g4Átlagos elkészítési időA sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, megmossuk és karikákra vágjuk. A cukkinit megtisztítjuk, megmossuk és vékony hasábokat gyalulunk belőle. A fokhagymát apróra vágjuk. A majoránnaleveleket lecsipkedjük a szárról és apróra vágjuk. A zöldséget el...
-
kcal: 172 / CH: 32.2 g / Fehérje: 6.4 g / Zsír: 3.0 g2Gyorsan elkészíthetőAz átöblített zabpelyhet vastag aljú edénybe tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Felforraljuk, majd lassú tűzön, fedő alatt pár perc alatt puhára főzzük. Végül tálalás előtt belekeverjük a reszelt sárgarépát és finomra vágott petrezselymet. Kevés sóval ízesítjük.
-
kcal: 292 / CH: 41.1 g / Fehérje: 10.3 g / Zsír: 7.8 g4Átlagos elkészítési időA cukkinit félbe vágjuk, a belét kivágjuk úgy, hogy kb. 1 cm vastagon megmaradjon a húsa. A zöldségeket megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk. A paradicsom héját lehúzzuk (forró vízbe mártva könnyen lejön). Sós vízben megfőzzük a felkockázott burgonyát, répát. A hagymát kevés vajon megpirítjuk. Ha m...
-
kcal: 195 / CH: 17.7 g / Fehérje: 13.9 g / Zsír: 7.3 g2Gyorsan elkészíthetőA gombákat megmossuk, letörölgetjük, kivesszük a szárukat, és félretesszük. A kalapjukat kicsit kivájjuk, hogy több töltelék férjen bele. A szárakat finomra összevágjuk. Az olajat egy tálba tesszük, és 1 percig melegítjük. Belekeverjük az apróra vágott újhagymát, az összezúzott fokhagymát, és 2...
-
2Gyorsan elkészíthetőAz összevágott zsázsaleveleket vajon, lassú tűzön pároljuk meg. Adjuk hozzá a tejet, a sót, a borsot, majd forrásig főzzük. A tejfölben elkevert tojássárgáját már a tűzről levéve keverjük hozzá. A megpirított zsemlekockákkal megszórva azonnal tálaljuk.