Mit ehetek? | Receptek
Fehérjegazdag

  • Alkalom szerint
  • Ár
  • Ételek / Italok
  • Ételallergia
  • Hosszú távú betegségek diétái
  • Rövidtávú betegségek diétái
  • Ásványi anyag tartalom
  • Vitaminban gazdag étrendek

  • Találatok: 962 db
 
Találat / oldal

  • kcal: 585 / CH: 58.2 g / Fehérje: 35.7 g / Zsír: 21.6 g

    adag5
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A húst apró kockákra vágjuk. A póréhagymát vastag karikákra szeljük, a répákat felkockázzuk. A római tálat kiolajozzuk, beletesszük a borjúhúst, a vegyes zöldséget, a póréhagymát. Ízesítjük a gyömbérrel, rozmaringgal és sóval. Néhány kanál olajat felforrósítunk, megöntözzük vele a húst és a zöldsége...


  • kcal: 518 / CH: 21.1 g / Fehérje: 36.7 g / Zsír: 30.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A hússzeleteket megsózzuk, lisztben megforgatjuk, és kevés olajban megsütjük. Az apró kockákra vágott hagymát a hús zsiradékában megpirítjuk, majd rátesszük a felkockázott zöldpaprikát, és megpirítjuk. 3 dkg liszttel megszórjuk, tejszínnel felengedjük, és megszórjuk finomra vágott kaporral. Amikor f...


  • kcal: 349 / CH: 8.7 g / Fehérje: 29.4 g / Zsír: 19.9 g

    adag6
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A zsírral kikent lábasba tesszük a felszeletelt vöröshagymát, a 2x2 cmesre vágott lehártyázott, gondosan előkészített vadhúst és ezt rétegesen végezzük. A zöldpaprikát, fokhagymát, tört borókabogyót a tetejére tesszük. Kis lángon a lábas mozgatásával párolgatjuk. Ha levet enged és a hús felület...


  • kcal: 338 / CH: 12.5 g / Fehérje: 41.9 g / Zsír: 6.9 g

    adag5
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A halat felszeleteljük, sózzuk, megszórjuk pirospaprikával, citromlevet csepegtetünk rá, és egy óra hosszat állni hagyjuk. A hagymát apróra felvágjuk, olajban megpirítjuk, és a vékonyan kiolajozott cseréptálba tesszük. Rátesszük a halat, és felöntjük a borral. A gombát vékonyra felvágjuk, és a halho...


  • kcal: 575 / CH: 4.9 g / Fehérje: 26.3 g / Zsír: 45.5 g

    adag2
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A vajat 2-3 órával előbb kivesszük a hűtőből. A bort magas falú lábosban egy picit felmelegítjük, a sajtokat lereszeljük, a hagymát megtisztítjuk és lereszeljük. A puha vajat a borral és a mustárral habosra keverjük a lábosban. A keverékbe beleszórjuk a reszelt sajtokat, a v...


  • kcal: 730 / CH: 5.5 g / Fehérje: 30.4 g / Zsír: 31.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A pórét megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk, gyűrűire szedjük. A vaj felét fölolvasztjuk, a pórét kis lángon kb. 12 percig pároljuk benne. Közben, ha kell, egy kevés vizet is önthetünk alá. Ezután megsózzuk, megborsozzuk, a tejszínt és a bort ráöntjük. 2-3 pernyi forralás után kivajazott közepes ...


  • kcal: 536 / CH: 30.9 g / Fehérje: 20.5 g / Zsír: 34.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A sajtot összedolgozom a zúzott fokhagymával meg a porcukorral és annyi bort keverek bele amennyitől még formázható, de nem lágy krém lesz. A krémből nedves kézzel kis diónyi gömböket formázok. Egyet-egyet ízlés szerint mákba, pirospaprikába, szezámmagba, snidlingbe és dióba hempergetek. Sós kekszre...


  • kcal: 264 / CH: 9.7 g / Fehérje: 36.8 g / Zsír: 6.8 g

    adag5
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A sóval, borssal ízesített, vékony szeletekre vágott csirkehúst lisztbe forgatjuk, felforrósított vajban hirtelen megkapatjuk. Hozzáadjuk a vékony karikákra vágott paprikát, paradicsomot, zúzott fokhagymát és a fűszereket. Felöntjük a borral, és puhára pároljuk. Ha megpuhult, rövid lére sütve tálalj...


  • kcal: 498 / CH: 13.1 g / Fehérje: 26.0 g / Zsír: 36.6 g

    adag2
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A brokkolit és a kelbimbót főzd sós vízben félig puhára, majd helyezd egy tűzálló tálba. Keverd össze a tejfölt a reszelt sajtok felével, üsd hozzá a tojásokat, sóval ízesítsd, majd az egészet öntsd a zöldségre. A végén szórd a tetejére a maradék reszelt sajtot és 190-200 fokos sütőben kb. 25 perc a...


  • kcal: 356 / CH: 12.1 g / Fehérje: 16.3 g / Zsír: 26.2 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Brokkolit gőzben megpároljuk. Ezalatt elkészítjük a mártást. Felhevített vajon megizzasztjuk a lisztet, felengedjük a forrásban lévő tejjel, és állandó keverés közben besűrítjük. Sóval, reszelt szerecsendióval, zúzott fokhagymával, cayenne borssal ízesítjük. A tűzről levével hozzákeverjük a tej...


  • kcal: 235 / CH: 9.0 g / Fehérje: 23.6 g / Zsír: 11.2 g

    adag2
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A brokkolit vízgőz felett pároljuk, a vízbe babérlevelet teszünk. Majd leöntjük a szósszal. Szósz: A zablisztet szárazon pirítjuk, a brokkoli párolóvizével elkeverjük a lisztet és teszünk bele majoránnát, őrölt mustármagot, gyömbért és szósz sűrűségűre főzzük. Ha a szósz kihűlt, szójaszószt ad...


  • kcal: 428 / CH: 30.3 g / Fehérje: 22.4 g / Zsír: 23.2 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Készítsük el a palacsintatésztát, majd pihentessük 30 percig. Közben kevés sós vízben pároljuk meg a brokkolirózsákat és készítsük el a mártást. Süssünk nyolc palacsintát, töltsük meg a feldarabolt párolt brokkolival és parmezánnal. Csavarjuk fel, tegyük egy tűzálló tálba, öntsünk rá fehér mártást. ...


  • kcal: 638 / CH: 13.1 g / Fehérje: 65.0 g / Zsír: 35.5 g

    adag5
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Vajból, lisztből világos rántást készítünk, majd felengedjük tejjel, és kiforraljuk. Belekeverjük a főtt, felaprított brokkolit és fűszerezzük. A sonkaszeletekre halmozzuk és feltekerjük. A kicsontozott jércemelleket vastagabb szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, a zsíron megsütjük. Salát...


  • kcal: 464 / CH: 36.3 g / Fehérje: 31.3 g / Zsír: 20.9 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A barna rizst egy csipet sóval háromszoros mennyiségű vízben kb. 30 perc alatt, lassú tűzön, fedő alatt megfőzzük. A szezámmagot megpirítjuk és félretesszük. Egy nagy serpenyőben vagy wok-ban fel forrósítunk 1 tk olívaolajat és 1 tk szezámmag olajat, hozzáadjuk a lecsepegtetett, felkockázott tofut,...


  • kcal: 440 / CH: 7.3 g / Fehérje: 35.3 g / Zsír: 28.4 g

    adag2
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük és kevés, csipet sós vízben 6-8 perc alatt megpároljuk. Egy 25 cm átmérőjű teflonserpenyő alját olajozzuk meg, és közepes hőmérsékleten forrósítsuk fel az olajat. Verjük fel a tojásokat és a tojásfehérjét a tejjel és a sóval. Adjuk hozzá óvatosan a p...


  • kcal: 266 / CH: 4.4 g / Fehérje: 39.1 g / Zsír: 10.1 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A halfilét citromlével megcsöpögtetjük, majd sóval és kevés borssal bedörzsöljük. A brokkoli vastag szárát fél centis karikákra vágjuk, a többit rózsáira szedjük. Sós vízben félpuhára főzzük, és kihűtjük. A halat kivajazott tepsibe vagy tűzálló tálba fektetjük. A brokkolit a halszeleteken elosztj...


  • kcal: 909 / CH: 17.0 g / Fehérje: 47.5 g / Zsír: 63.2 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A lazacszeleteket öblítsük le, töröljük szárazra és kenjük be citromlével. A megtisztított hagymát vágjuk apró kockákra, a megmosott és megtisztított leveszöldséget vágjuk nagyobb darabokra. Halsütő edényben forrósítsunk fel 20 g vajat, pároljuk üvegesre a hagymát és a leveszöldséget. Moss...


  • kcal: 624 / CH: 14.9 g / Fehérje: 58.7 g / Zsír: 33.1 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A megtisztított pisztrángokat tűzálló tálba fektetjük, sóval, borssal, citromlével ízesítjük, ráöntjük a bort és kevés vizet. Letakarva a sütőben 15 percig pároljuk. A pisztrángokat kiszedjük, levéhez hozzáadjuk a tejfölt, és felforraljuk. A halakat szitált zsemlemorzsával meghintjük, és vajazott sü...


  • kcal: 279 / CH: 1.4 g / Fehérje: 38.9 g / Zsír: 11.9 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A halat megmossuk, felszeleteljük. A citromlével meglocsoljuk a halszeleteket, és csipetnyi sóval ízesítjük. A szeleteket egy lapos jénaitálba fektetjük, a tejföllel bekenjük, rászórjuk a megreszelt sajtot, apróra vágott petrezselymet és pirospaprikát. Lefedve, 190 fokos sütőben 30 percig ...


  • kcal: 502 / CH: 58.4 g / Fehérje: 22.2 g / Zsír: 19.2 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Egy mély tepsit kikenünk vajjal, és meghintünk zsemlemorzsával. A tésztát kifőzzük sós vízben, amibe egy kanál olajat is tettünk, és a felét a tepsi aljára terítjük. A tojásokat felverjük, összekeverjük a lereszelt sajttal és a tejföllel, csipet sóval ízesítjük, és a felét a tésztára simítjuk. Befed...


  • kcal: 283 / CH: 30.0 g / Fehérje: 17.3 g / Zsír: 8.9 g

    adag3
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A burgonyát héjastól keményre főzzük, majd hagyjuk kicsit hűlni. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és vékony darabokra gyaluljuk. Forrásban levő sós vízben rövid ideig előfőzzük, majd lecsepegtetjük. A túrót a sajttal, a tojások sárgájával és a fűszernövén...


  • kcal: 572 / CH: 61.5 g / Fehérje: 26.0 g / Zsír: 22.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A meghámozott burgonyát sós vízben megfőzzük. Közben a túrót habosra keverjük a tejszínnel, a tejjel, a zúzott fokhagymával és a sóval. A burgonya levét leöntjük, hagyjuk kigőzölögni, majd áttörjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat és az egész tojást, a margarint, a lisztet, a szerecsendiót, sózzuk, és jó...


  • kcal: 370 / CH: 47.7 g / Fehérje: 12.2 g / Zsír: 14.0 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A héjában főtt burgonyát meghámozom, lereszelem, majd összekeverem a vajjal, a reszelt hagymával és a füstölt sajttal. Sóval, borssal fűszerezem. Ezt a krémet mindkét oldalán előre megpirított vékony kenyérszeletekre kenem és a grillsütőben vagy az előmelegített forró sütőben addig pirítom, amíg szí...


  • kcal: 393 / CH: 17.8 g / Fehérje: 11.7 g / Zsír: 30.1 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A héjában főtt burgonyát meghámozom és finom lyukú reszelőn lereszelem. A vajat habosra keverem a juhtúróval, hozzáadom a sót, a törött borsot, a megmosott és finomra metélt kaprot, ezután a tejfölt is beledolgozom. Végül apránként belekeverem a reszelt burgonyát és a zúzott fokhagymát. A reszelt sa...


  • kcal: 636 / CH: 41.2 g / Fehérje: 29.0 g / Zsír: 39.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A zöldborsót felengedjük. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, uborkaszeletelőn vékony szeletekre gyaluljuk és konyhai papírtörlővel szárazra törölgetjük. A póréhagymát megmossuk és lédús zöld részével együtt hozzávetőleg 2 cm széles karikákra vágjuk. Az olajat nagy serpenyőben felforrósítjuk. A z...


  • kcal: 342 / CH: 25.0 g / Fehérje: 12.4 g / Zsír: 19.9 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A burgonyát meghámozom és kis kockákra vágom. Egy jó nagy, lehetőleg teflon serpenyőbe vagy palacsintasütőbe beleöntöm az olajat és felforrósítom. A megtisztított és apróra vágott vöröshagymát megfonnyasztom benne, majd ráteszem a burgonya kockákat és fedő alatt puhára párolom. Időnként megkeverem. ...


  • kcal: 356 / CH: 2.5 g / Fehérje: 46.1 g / Zsír: 17.1 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A halszeleteket ecetes vízzel meglocsoljuk, fél órán át állni hagyjuk. A tűzálló tálat margarinnal áthúzzuk, a frissen vágott kaprot a tejföllel, tojássárgájával jól összekeverjük. A halszeleteket kiemeljük az ecetes léből, tűzálló tálba helyezzük és sütőben szép pirosra sütjük. Utána a halszelet...


  • kcal: 1515 / CH: 21.0 g / Fehérje: 30.6 g / Zsír: 144.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A halfiléket megmossuk, lehúzzuk a bőrét, majd apró lyukú tárcsán kétszer-háromszor ledaráljuk. A megtisztított hagymát és a petrezselymet finomra vágjuk, az olajon megfuttatjuk. A tojásokkal meg 2-3 evőkanál zsemlemorzsával a halhoz adjuk, és sóval, borssal, pirospaprikával fűszerezzük. Pogácsákat ...


  • kcal: 195 / CH: 16.9 g / Fehérje: 10.1 g / Zsír: 9.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A zsemléket félbevágjuk. A két tojást a tejjel felkeverjük, szerecsendióval és sóval ízesítjük. Ebbe beleáztatjuk a négy fél zsemlét. A Camembert sajtot vastag szeletekre vágjuk és a zsemlék alsó felére helyezzük. A zsemlék felső részét visszahelyezzük. A zsemléket olajjal kikent tűzálló tálba t...


  • kcal: 85 / CH: 7.9 g / Fehérje: 5.9 g / Zsír: 2.6 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A nesscafe-t egy kevés hideg vízzel elkeverjük. A tejet megmelegítjük és felverjük, vagy felgőzöljük és egy kevés tejjel felkeverjük a kávét, majd ráöntjük a tejhabot, végül megszórjuk a kakaóporral.


  • kcal: 657 / CH: 22.4 g / Fehérje: 43.8 g / Zsír: 42.3 g

    adag2
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    Az áttört tehéntúrót tejföllel habosra keverjük, a tojásokat keményre főzzük, hámozzuk, villával összetörjük. A csumázott apróra vágott zöldpaprikát, paradicsomot, snidlinggel olajon megpároljuk, fűszerezzük, a tejfölös túróval összekeverjük.


  • kcal: 418 / CH: 22.4 g / Fehérje: 52.1 g / Zsír: 11.8 g

    adag8
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Meghámozzuk, karikára vágjuk és az olajjal kikent tepsibe tesszük a burgonyát. Megsozzuk és meghintjük a fahéj felével és az apróra vágott petrezselyemzölddel. Ráterítjük a felszeletelt paradicsomot, erre fektetjük a sóval, fahéjjal bedörzsölt húsdarabokat. Ráöntjük az olaj maradékát és letakarva...


  • kcal: 293 / CH: 35.5 g / Fehérje: 9.6 g / Zsír: 12.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    Üssük fel a tojásokat és válasszuk szét a sárgáját és a fehérjét. A sárgákat keverjük ki 10 dkg cukorral fehéredésig. A citrom héját reszeljük le. A fél citrom levét facsarjuk a tojássárgás keverékhez, adjuk hozzá a citromhéjat. Kézi habverővel hosszan verjük, amíg sűrű homogén krémet nem kapunk. A ...


  • kcal: 374 / CH: 14.8 g / Fehérje: 30.8 g / Zsír: 19.2 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A magasabb falú serpenyőben megolvasztjuk a margarint, a kakukkfüvet 1 perig pirítjuk benne, majd beletesszük a hússzeleteket és oldalanként 5 percig sütjük. Mikor kész, a húst kivesszük, félretesszük. A lisztet a léhez keverjük, folyamatos kevergetés mellett megbarnítjuk. F...


  • kcal: 310 / CH: 8.7 g / Fehérje: 36.3 g / Zsír: 14.1 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A csirkéket bedörzsöljük oreganóval, sóval, borssal. Egy nagy serpenyőben középerős lángon felforrósítjuk az olajat, beletesszük a filét, és egyik felét világosbarnára sütjük - körülbelül 3 perc alatt. Megfordítjuk, tetejükre rátesszük a csíkokra vágott kaliforniai paprikákat, a reszelt citromh...


  • kcal: 270 / CH: 6.1 g / Fehérje: 41.3 g / Zsír: 9.8 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A félbevágott citromot meghámozzuk óvatosan, és a megtisztított és lemosott halakat és citromhéjával jól bedörzsöljük. 1 ek olajból, a gyömbérből, a szerecsendióból, a babérlevélből és a citromfűből ízesítőt készítünk, és a halakat jól bekenjük. Ezután lisztben meg...


  • kcal: 155 / CH: 5.5 g / Fehérje: 25.1 g / Zsír: 5.4 g

    adag2
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A leöblített halat kiengedjük, majd sózzuk és az olaj felével elkevert petrezselyemzölddel, szerecsendióval a halszelet mindkét oldalát bekenjük. Ezután beleforgatjuk a lisztbe, és az olajjal kikent tűzálló edénybe a halszeleteket egy más mellé lerakjuk. A vékonyra vágott citromk...


  • kcal: 188 / CH: 15.1 g / Fehérje: 4.0 g / Zsír: 10.4 g

    adag12
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A tészta hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk és belenyomkodjuk egy kiolajozott tortaformába. 170 fokos sütőben kb. 10 percig sütjük. Míg a tészta sül, a krémet is elkészítjük. A joghurtot egy robotgéppel eldolgozzuk a tojásokkal (egyesével) és a többi hozzávalót is alaposan belekeverjük a mas...


  • kcal: 332 / CH: 0.8 g / Fehérje: 21.4 g / Zsír: 26.2 g

    adag6
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A nyelvet a gégerészektől és minden hártyától jól letisztítjuk, forró vízbe tesszük, tíz-tizenöt percig főzzük, utána kiszedjük és vastag rétegét lehúzzuk. Ezután tovább főzzük (kb. 2 óra hosszat), annyi forró sós vízben, hogy ellepje, míg olyan puha lesz, hogy a villa könnyen belemegy. Ugyanis a...


  • kcal: 726 / CH: 13.3 g / Fehérje: 17.7 g / Zsír: 63.8 g

    adag1
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A felmelegített olajon átfuttatjuk a felkockázott húst. Tűzről levéve rászórjuk a fűszerpaprikát, kevés vizet öntünk alá, és fedő alatt puhára pároljuk. Amikor majdnem kész, beletesszük a kockára vágott zöldségeket és a paradicsomot. Ízesítjük sóval, petrezselyemmel, készre főzzük. Tűzről levéve önt...


  • kcal: 154 / CH: 6.0 g / Fehérje: 25.6 g / Zsír: 3.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra. Egy közepes tálban keverjük össze a citromlét, zúzott fokhagymát és a zöldfűszereket. Tegyük bele a halfiléket és lefedve, hűtőben 15 percig pácoljuk. A cukkinit vágjuk vékony szeletekre.Vegyük ki a halat a pácból, a páclevet tegyük félre. Egy 30x30 cm-es alufóliát ...


  • kcal: 188 / CH: 14.5 g / Fehérje: 23.4 g / Zsír: 3.6 g

    adag8
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Tisztogasd meg a csirkealkatrészeket, majd tedd 2-3 ujjnyival több vizet, mint ami ellepi, és tedd fel főni. Közben pucold meg a répát, a petrezselyemgyökeret, a hagymát és a zellert. Amikor már egy kicsit elszíneződött a hús, szedd le a habot, dobd mellé a nagyobb darabokra vágott zöldségeket, ...


  • kcal: 449 / CH: 18.3 g / Fehérje: 43.6 g / Zsír: 21.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A 4 szeletre vágjuk a mellet, és fél centi vastagra kiklopfoljuk. Minden szeletre egy sonkát és egy szelet sajtot teszünk, összegöngyöljük, és fogpiszkálóval összetűzzük.  Megolvasztjuk a margarint, megforgatjuk benne a csirkét, majd sózott lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatva bepa...


  • kcal: 379 / CH: 36.5 g / Fehérje: 17.7 g / Zsír: 19.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A megtisztított édesköménygumókat vágjuk hosszában négyfelé, rakjuk sorba egy kiolajozott cserépedénybe úgy, hogy a vágásfelületük felfelé nézzen. Az édesköményszárát is mossuk meg, rázzuk le, vágjuk apróra és tegyük félre a tálaláshoz. Ízesítsük sóval, borsikafűvel, tetejét locsoljuk meg kevés...


  • kcal: 774 / CH: 20.3 g / Fehérje: 32.4 g / Zsír: 61.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A májat megmossuk, jól lecsorgatjuk. A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott zöldpaprikát, a hámozott, cikkekre vágott paradicsomot és a szeletelt gombát. Meghintjük apróra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal. Mérsékelt tűzön puhára pároljuk, végül rö...


  • kcal: 690 / CH: 17.2 g / Fehérje: 41.1 g / Zsír: 49.2 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A kétféle darált húst összegyúrjuk a reszelt vöröshagymával és a szódabikarbónával. Sóval, borssal ízesítjük, és néhány óráig hűvös helyen pihentetjük. Ezután ujjnyi kolbászkákat formálunk belőle és a szalonnával megkent rostélyon, egy kevés olajjal locsolgatva, többször forgatva, köröskörül kb. ...


  • kcal: 1554 / CH: 91.2 g / Fehérje: 20.2 g / Zsír: 119.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Először az almás túrót készítjük el. Az almákat megmossuk, egyiket kimagozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. A másikat durván megreszeljük, és citromlével meglocsoljuk. A túrót szitán áttörjük, és a maradék citromlével ízesítjük. A csicsókagumókat meghámozzuk, és ugyancsak durvára reszeljük. A m...

  • adag4
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A csirkét kívül-belül hideg vízzel megmossuk, szárazra töröljük, 8 db-ba vágjuk és bedörzsöljük sóval meg borssal. A zöldhagymát megtisztítjuk és karikákra vágjuk, a szárát félretesszük. Az olajat serpenyőben megmelegítjük. A húsdarabokat erős tűzön minden oldalról megpirítjuk. A hagymakarikákat ...


  • kcal: 445 / CH: 3.3 g / Fehérje: 52.2 g / Zsír: 23.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. A fokhagymát zúzzuk, a sajtot megreszeljük, a gombát kockázzuk. Egy nagy teflonserpenyőben mennyiben közepes lángon felforrósítjuk az olívaolajat. Hozzáadjuk a gombát, fokhagymát és 2 percig sütjük. Hozzáadunk 50 ml húslevest és lassú tűzön 15 percig főzzük. K...


  • kcal: 358 / CH: 8.4 g / Fehérje: 57.6 g / Zsír: 7.8 g

    adag6
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    Egy tálkában összekeverjük a szójaszószt, cukrot, ketchupöt, gyömbért és a fokhagymát. A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk, és egy sütőzacskóba tesszük, a szószt ráöntjük, és lezárjuk. Egy napig a hűtőben tartjuk, közben egyszer-kétszer átforgatjuk. Egy serpenyőbe tesszük a csirkét, és ráönt...