-
kcal: 419 / CH: 4.0 g / Fehérje: 56.1 g / Zsír: 19.5 g4Gyorsan elkészíthetőA kettévágott csirkemellek mindkét oldalát a forró vajon átsütöm. Az olajbogyókat félbevágom. A serpenyőben maradt pecsenyelébe lisztet szórok, világosra pirítom, majd felöntöm fél pohár vízzel, tejszínnel és tejföllel. Megfűszerezem, kevergetve sűrűre főzöm. Az átsütött csirkemelleket tűzálló tálba...
-
kcal: 516 / CH: 12.8 g / Fehérje: 60.0 g / Zsír: 22.9 g4Átlagos elkészítési időA húst 8 szeletre vágjuk, kissé kiverjük, megsózzuk, és megborsozzuk. A sajtot vékony szeletekre vágjuk. Egy teflonedénybe (tepsibe) rakosgatjuk úgy, hogy középen a szeletek egy kicsit fedjék egymást. Középre egy vékony kis sajtszeletet teszünk, amire zöldségkeveréket halmozunk, majd megsózzuk. Ismé...
-
kcal: 850 / CH: 19.2 g / Fehérje: 41.7 g / Zsír: 66.0 g4Gyorsan elkészíthetőA csirkemellet ujjnyi vastag csíkokra vágom. Megsózom és a zablisztben megmártva 10 percre félreteszem. Közben elkészítem az a tésztát. A felvert tojást összekeverem a zabliszttel és a tejjel, majd hozzáadom az olajat a zúzott fokhagymát és a sót, borsot. Masszának a szokásos palacsintasűrűségűnek k...
-
kcal: 284 / CH: 7.5 g / Fehérje: 32.3 g / Zsír: 13.2 g4Átlagos elkészítési időMelegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Nagy serpenyőben hevítsük fel az olajat, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és közepes lángon süssük fél percig. Adjuk hozzá az apróra vágott epret, balzsam ecetet, a borsot és forraljuk fel. Vegyük takarékra a lángot és lassú tűzön főzzük 5 percig, közben az epret vil...
-
kcal: 319 / CH: 2.7 g / Fehérje: 42.2 g / Zsír: 15.0 g4A tojást kéményre főzzük és kihűtjük. A csontról lefejtett húst és bőrkét feldaraboljuk és 2 dkg vajon, kevés vízzel puhára pároljuk. Amikor majdnem kész, beletesszük a karikára vágott hagymát és együtt zsírjára sütjük. A hagymás húst és a főtt tojást ledaráljuk, majd j...
-
kcal: 450 / CH: 11.4 g / Fehérje: 49.8 g / Zsír: 20.4 g4Átlagos elkészítési időA csirkét részeire vágjuk és megmossuk. A zsiradékban az apróra vágott hagymát aranysárgára pirítjuk, majd a fűszerpaprikával megszórjuk, 1 dl vízzel felöntjük. Beletesszük a darabot csirkehúst, megsózzuk, és fedő alatt félpuhára pároljuk. Leve rövid és tartalmas legyen. Hozzátesszük a kockára vágot...
-
kcal: 153 / CH: 4.2 g / Fehérje: 20.1 g / Zsír: 6.1 g6Átlagos elkészítési időElőkészítjük a grillsütőt. Egy közepes tálban összekeverjük az öntet alapanyagokat. Fél csésze öntetet külön teszünk. A csirkemelleket az öntetbe tesszük és 15 percig hűtőben pácoljuk. A húst kivesszük a pácléből és középerős lángon oldalanként 5-6 percig grillezünk. A grillezet csirkemelleket ...
-
kcal: 749 / CH: 64.4 g / Fehérje: 27.4 g / Zsír: 40.4 g3Átlagos elkészítési időCsirkés mártás: A csirkemell filét egészen apró kockákra vágjuk és olajon hirtelen kifehéredésig sütjük, majd gyros fűszerkeverékkel fűszerezzük és 8-10 perc alatt fedő alatt puhára pároljuk. Belekeverjük a tejfölt, összeforraljuk. Levesszük a tűzről és belekeverünk 2 tojást, majd nagyon kicsi lángo...
-
kcal: 274 / CH: 26.5 g / Fehérje: 20.8 g / Zsír: 8.8 g8Hosszú elkészítési időEgy kis tálban összekeverjük az öntet alapanyagokat. A csirkemellet kevés vízben egy csipet sóval és egy kevés vegetával megfőzzük, ha kihűlt, kockákra vágjuk. A petrezselymet apróra, a paradicsomot és a mozzarellát kockákra vágjuk. A tésztát a felhasználási javaslat alapján egy csipe...
-
kcal: 351 / CH: 40.0 g / Fehérje: 28.1 g / Zsír: 7.5 g6Átlagos elkészítési időA felhasználási javaslat alapján só nélkül megfőzzük a tésztát. A csirkemellet 2 cm-es csíkokra, a paprikát és a paradicsomot vékony szeletekre, a tököt szeletekre, majd 1 cm-es csíkokra vágjuk, a brokkolit apró rózsákra szedjük. Egy nagy serpenyőt az étolajjal kiolajozunk. Középerős lángon kör...
-
kcal: 266 / CH: 8.1 g / Fehérje: 27.5 g / Zsír: 12.9 g4Gyorsan elkészíthetőA csirkét és a zöldségeket nagyobb darabkákra szeljük, majd a fűszereket az olívaolajjal és a zúzott fokhagymával elkeverjük. Az öntetet a csirkés-zöldséges elegyhez adjuk, és egy éjszakára lefedve hűtőbe tesszük. Másnap bemelegítjük a sütőt, és a csirkét, meg a zöldségeket nyársakra h...
-
kcal: 492 / CH: 38.9 g / Fehérje: 44.1 g / Zsír: 16.4 g4Átlagos elkészítési időA babot előző este áztatom. Másnap a vizet leöntöm róla, és bő egy liternyi új vízben babérlevéllel, leveskockával, a fele összetört fokhagymával és kevés sóval puhára főzöm. Közben a csirkemellet csíkokra vágom, sóval, borssal, curryvel és a maradék zúzott fokhagymával meghintem. A vöröshagymát meg...
-
kcal: 637 / CH: 54.0 g / Fehérje: 55.4 g / Zsír: 17.5 g4Átlagos elkészítési időA csirkét szétdaraboljuk és megmossuk. A darabokat megsózzuk, egy mély üvegtálba öntjük az olajat. A megmosott burgonyát karikákra vágjuk, és a tepsi aljában helyezzük, majd a tetejére halmozzuk a csirkecombokat, a mellet és a szárnyakat. Rárakjuk a szeletekre vágott zöldpaprikát, és ismét a karikák...
-
kcal: 290 / CH: 11.2 g / Fehérje: 27.0 g / Zsír: 14.9 g3Átlagos elkészítési időA vöröshagymát olajon átfuttatjuk. A darálthúst összekeverjük a beáztatott, kinyomkodott zsömlével, tojással, sóval és a fűszerekkel összedolgozzuk. Vizes kézzel gombócokat formálunk, kiolajozott jénaiban, előmelegített sütőben megsütjük.
-
kcal: 575 / CH: 12.0 g / Fehérje: 56.1 g / Zsír: 31.7 g5Átlagos elkészítési időA filét kisujjnyi csíkokra vágjuk. Az olajon és az apróra vágott hagymán kevés vízzel, félig megpároljuk, majd a csíkokra vágott sárgarépával, a húsleveslével, sóval, borssal, rozmaringgal, babérlevéllel, tárkonnyal puhára pároljuk. Hozzáadjuk a szétnyomkodott fokhagymát és a csíkokra...
-
kcal: 528 / CH: 54.0 g / Fehérje: 10.5 g / Zsír: 28.4 g2Hosszú elkészítési időA kucsmagombát fedő alatt 3 órán át áztatjuk a tejben, majd szitán át hidegen leöntjük. A tejet kávéfilteren keresztül átszűrjük, és elkeverjük a tejszínnel. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és uborkaszeletelővel vékony szeletekre vágjuk. A kucsmagombával együtt lapos sütőformába tesszük és sóval...
-
kcal: 754 / CH: 62.4 g / Fehérje: 39.9 g / Zsír: 34.4 g4Átlagos elkészítési időA csirkemájat megmossuk, szívét eltávolítjuk, és leszárítjuk. Szalonnaszeletekbe burkolva és fűszerezve fogvájóval rögzítjük. Tűzálló tálba téve forró sütőben 220 fokon 10 percig sütjük. A burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, enyhén sós vízben megfőzzük. Apróra vágott petrezselyemmel óvatosan ö...
-
kcal: 716 / CH: 36.9 g / Fehérje: 18.8 g / Zsír: 54.0 g4Hosszú elkészítési időA káposztát bontsuk leveleire és távolítsuk el a vastag ereket. Metéljük csíkokra és dobjuk a forrásban lévő húslevesbe, amelybe előzetesen már beletettük a megtisztított fokhagymát és a hagymába szúrt szegfűszeget, és a babérlevelet. Várjuk meg, amíg újra felforr, és főzzük 10 percig. Csepegtessük ...
-
kcal: 273 / CH: 28.2 g / Fehérje: 14.6 g / Zsír: 17.9 g1Átlagos elkészítési időA kelbimbót kevés forrásban lévő sós vízben fedő alatt puhára főzzük. A tejből, lisztből, vajból besamelt készítünk készítünk, amit ízesítünk a fűszerekkel és belereszeljük a citrom héját is. A kelbimbót leszűrjük,lecsepegtetjük és jénai edénybe hejezzük. Leöntjük az ízesített mártással és sütőben r...
-
kcal: 859 / CH: 102.9 g / Fehérje: 37.2 g / Zsír: 31.9 g4Átlagos elkészítési időA sajtokat lereszeljük. A makarónit enyhén sós vízben 5 percig főzzük, leszűrjük, majd lábasba töltjük. A tejet fölforraljuk, a tésztára öntjük és kb. 20 percig főzzük. Akkor jó, ha szinte az összes tejet beitta és jó puha lesz. Egyszemélyes kis pudingformákat kivajazunk, a tésztával megtöltjük. A t...
-
kcal: 781 / CH: 90.3 g / Fehérje: 36.6 g / Zsír: 29.8 g4Gyorsan elkészíthetőTegyük egy tálba a főtt makarónit, a tejfölt és a reszelt parmezánt. Sózzuk, borsozzuk és keverjük össze. Egy kivajazott sütőtálba tegyünk egy réteg makarónit, egy réteg mozarellát, újra egy réteg makarónit, a tetejére a durvára reszelt mozarella kerüljön. Sütőben süssök 210 fokon 35-40 percig.
-
kcal: 228 / CH: 50.1 g / Fehérje: 5.8 g / Zsír: 0.2 g4Gyorsan elkészíthetőA fehérjéből kristálycukorral kemény habot verünk. A málnát felhalmozzuk kis, hőálló tányérokra és habzsák segítségével berácsozzuk. Meghintjük porcukorral és forró sütőbe téve tetejét 10 perc alatt átsütjük. Tálaláskor körbe öntjük málnaszörppel.
-
kcal: 462 / CH: 30.8 g / Fehérje: 21.6 g / Zsír: 27.0 g4Átlagos elkészítési időA sárgarépákat tisztítás után harmadoljuk és 2 db harmadot félbevágunk hosszában. A maradék 1/3 részt - a megmosott gombával együtt - lereszeljük. Ha nem zsenge répából készítjük, a fél darabokat félig megfőzzük enyhén sós vízben. A vajat a liszttel habzásig forrósítjuk, ezután belekeverjük a t...
-
kcal: 122 / CH: 3.6 g / Fehérje: 6.4 g / Zsír: 8.0 g6Átlagos elkészítési időTávolítsuk el az endívia torzsáját. 3 l forrásban lévő vízben 2 citrom levét keverjük el, öntsünk bele 1 dl fehér bort. Dobjuk az endíviát a vízbe és főzzük 10 percig. Csöpögtessük le, és hagyjuk hülni. Minden egyes endíviát tekerjünk körbe egy szelet főtt sonkával. Helyezzük a tekercseket kiva...
-
kcal: 551 / CH: 32.9 g / Fehérje: 21.0 g / Zsír: 35.9 g4Átlagos elkészítési időA megtisztított krumplit héjában enyhén sós vízben megfőzzük. A gombát megtisztítjuk, folyóvíz alatt rövid ideig mossuk és szeletekre vágjuk. A cukkinit megmossuk, letöröljük, mindkét végét levágjuk és felszeleteljük. Az olajat a serpenyőben felhevítjük, a gomba- és cukkiniszeleteket keverés mellett...
-
kcal: 188 / CH: 6.8 g / Fehérje: 6.9 g / Zsír: 14.7 g4Gyorsan elkészíthetőA laskagombát megtisztítjuk, folyóvíz alatt rövid ideig mossuk, majd kis darabokra vágjuk. A vajat serpenyőben felforrósítjuk és ebben a gombát kissé megsütjük. Sóval, borssal fűszerezzük és citromlével meglocsoljuk. 10 percig sütjük, míg a folyadék el nem fő. A tojásokat, a tejfölt és a reszelt par...
-
kcal: 351 / CH: 34.0 g / Fehérje: 4.8 g / Zsír: 21.0 g2Gyorsan elkészíthetőMártsd a meggyeket csokoládéba, majd helyezd őket kiolajozott tálcára. Addig hűtsd, amíg a csoki meg nem dermed.
-
kcal: 715 / CH: 28.0 g / Fehérje: 1.7 g / Zsír: 67.1 g6A kimagozott és lecsöpögtetett meggyet összeturmixolom a mézzel és az utifűmaghéjjal és pár perc múlva 1-2 cm vastagon elterítem egy lapos tányéron vagy tálcán. Fél órára a hűtőbe rakom. Felkockázom, majd belemártogatom a csokimázba és beteszem egy rácson a fagyasztóba 5 percre. A csokimázhoz felol...
-
kcal: 159 / CH: 31.6 g / Fehérje: 1.5 g / Zsír: 3.0 g6Gyorsan elkészíthetőKézi mixerrel egy kis tálban a margarinból, porcukorból, vaníliás cukorból, lisztből, kakaóporból fél dl vízzel sima krémet keverünk. Közepes lángon összeforraljuk keverés közben és pohárkákba tesszük. Ha kihűlt, hűtőbe tesszük és hidegen tálaljuk.
-
kcal: 437 / CH: 33.0 g / Fehérje: 5.6 g / Zsír: 30.4 g6Hosszú elkészítési időA csokoládét megreszelem. A tojássárgákat a porcukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverem, majd gőz felett a tejjel és a reszelt csokoládéval apránként, felváltva összekeverem és sűrűre főzöm. Hagyom kihűlni. Közben 3 dl tejszínből nagyon kemény habot verek. Előkészítek 6 kisebb formát, fol...
-
kcal: 508 / CH: 68.3 g / Fehérje: 9.6 g / Zsír: 15.6 g4Átlagos elkészítési időNagyon jól felvert tejszínt kakaóporral, cukorral elkeverünk és jól megfagyasztjuk. Cukorból, kakaóból, rumból és konyakból öntetet készítünk. Tálaláskor tejszínnel, reszelt csokoládéval. Piskótát csíkokra vágjuk, ezt kínáljuk hozzá.
-
kcal: 496 / CH: 65.4 g / Fehérje: 6.1 g / Zsír: 22.2 g4Átlagos elkészítési időA tejszínt, reszelt csokoládét és a diót 4 egy magasabb peremű serpenyőben összefőzzük. Közben az almákat meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, beleforgatjuk a tejszínbe és ráöntjük a konyakot. 6-8 percig, fedő alatt kis lángon együtt főzzük, majd melegen, vaníliafagylalttal tálaljuk.
-
kcal: 544 / CH: 99.2 g / Fehérje: 11.1 g / Zsír: 9.7 g1Gyorsan elkészíthetőA tejet a kakaóporral és a hajdinadarával elkeverjük. Kis lábasban lassú tűzön felforraljuk, lefedve, kis lángon kb. 15 percig főzzük. A darát tányérba öntjük, a tejszínt ráöntjük és jól elkeverjük.
-
kcal: 399 / CH: 55.3 g / Fehérje: 7.3 g / Zsír: 15.8 g8Hosszú elkészítési időA tejszínből a habfixszel kemény habot verek. A két pudingport 9 dl tejjel és 6 evőkanál cukorral elkészítem. A zselatinra ráöntök 1 dl tejet, kissé felmelegítem és folyamatosan keverem. Ezután az átszitált kakaóporral együtt a pudingba keverem. Kihűtöm, közben néhányszor megkeverem, hogy ne bőr...
-
kcal: 373 / CH: 33.7 g / Fehérje: 22.6 g / Zsír: 15.6 g4Átlagos elkészítési időA közepes nagyságú hagymákat megtisztítjuk, megmossuk, és karalábévájóval kifúrjuk a közepüket, hogy tölthetők legyenek. A húst megdaráljuk, hozzáadunk 5 dkg apróra vágott, olajban megpirított hagymát, pirospaprikával, borssal, sóval ízesítjük, és a tojással összedolgozzuk. A hagymákat megtöltjük a ...
-
kcal: 351 / CH: 12.0 g / Fehérje: 63.8 g / Zsír: 3.1 g4Átlagos elkészítési időA csukát megtisztítjuk, megmossuk, fejét, farkát levágjuk és újra leöblítjük, Citromlével bedörzsöljük, kevés sóval megszórjuk, félretesszük. A csukát így alufóliába betekerjük, a grill zsírfelfogó edényébe helyezzük, és előmelegített grillben mindkét oldalán kb. 10-15 perc alatt megsütjük. Közben a...
-
kcal: 342 / CH: 61.9 g / Fehérje: 9.5 g / Zsír: 5.5 g6Hosszú elkészítési időA csülköt egészben megfőzöm. Az összemorzsolt élesztőt fél dl langyos tejjel és a cukorral bögrébe öntöm, majd simára keverem és felfuttatom. A főtt csülköt úgy csontozom ki, hogy lehessen szeletelni. Mély tálban összekeverem az átszitált lisztet, a langyosra melegített vajat, sót, valamint a felfut...
-
kcal: 454 / CH: 77.3 g / Fehérje: 9.0 g / Zsír: 11.3 g8Átlagos elkészítési időA meggybefőttet leszűrjük, a levét félretesszük. A tojásokat a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaóport, a cukrot, az étolajat és 2 dl. meggybefőtt levet, miközben folyamatosan keverjük. Sima, éppen csak nem folyós masszát kapunk. A felaprított csokoládét...
-
kcal: 229 / CH: 22.2 g / Fehérje: 4.0 g / Zsír: 13.9 g15Átlagos elkészítési időKeverjük össze egy nagy tálban a száraz hozzávalókat: a lisztet, a cukrot, és a sütőport. Gőz fölött olvasszunk fel másfél tábla csokoládét a vajjal. Ha kihűlt, adjuk hozzá a tojásokat, majd a nedves masszát dolgozzuk el a száraz keverékkel és 1 dl tejjel. A legvégén adjuk ...
-
kcal: 245 / CH: 5.2 g / Fehérje: 10.0 g / Zsír: 20.3 g4Gyorsan elkészíthetőA vajat egy fazékban felforrósítjuk. Belehintjük a lisztet, elkeverjük, 1 percig pirítjuk, és meghintjük pirospaprikával. Felengedjük 1,5 liter hideg vízzel, hozzáadjuk a tejfölt és a húsleveskockát, babérlevéllel ízesítjük, és néhány csepp ecettel savanyítjuk. A tojásokat egy tányérba ütjük, és fel...
-
kcal: 442 / CH: 70.8 g / Fehérje: 13.9 g / Zsír: 11.0 g3Gyorsan elkészíthetőA cukkinit durván lereszeljük vagy felaprítjuk, egy tiszta konyharuhába csomagoljuk, és óvatosan nyomkodjuk össze, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet. A vöröshagymát vékonyan karikázzuk fel. Egy nagy, tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon keverjük össze a cukkinit, a hagymát...
-
kcal: 279 / CH: 40.2 g / Fehérje: 7.2 g / Zsír: 9.4 g8Átlagos elkészítési időA tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgáját a liszttel, a tejjel, a cukorral sűsű palacsintatésztává keverjük. Szükség esetén egy kevés vizet tehetünk hozzá. A felvert tojásfehérjékkel óvatosan összekeverjük. A palacsintasütő aljára kevés olajat kenünk, felforrósítjuk és egy merőkanál té...
-
kcal: 240 / CH: 11.4 g / Fehérje: 12.8 g / Zsír: 15.1 g3Gyorsan elkészíthetőA cukkinit megmossuk, a végeit levágjuk és egy zöldségreszelő nagy lyukú oldalán lereszeljük, majd egy kicsit kinyomkodjuk a levét. Egy nagyobb serpenyőben a 1 ek. olívaolajat felhevítjük és beleszórjuk a napraforgómagot, megpirítjuk. A fokhagymát megtisztítjuk és hagymanyomón átpréseljük, majd...
-
kcal: 482 / CH: 8.4 g / Fehérje: 5.7 g / Zsír: 45.1 g4Átlagos elkészítési időA cukkinit felszeleteljük, megsózzuk, pár percig állni hagyjuk, majd leöblítjük. Az ecetet a húslevessel felfőzzük, a cukkini szeleteket beledobjuk, 2-3 percig főzzük, majd a levet leöntjük és a cukkinit lecsepegtetjük. A marinádhoz kipréseljük a citrom levét, és a citromhéjat hajszálvékonyra leres...
-
kcal: 1922 / CH: 7.2 g / Fehérje: 138.0 g / Zsír: 144.4 g2Gyorsan elkészíthetőA hámozatlan cukkinikat hosszában uborkagyaluval vékonyra felszeleteljük, fél órára kissé besózzuk, papírkendővel felitatjuk a levét. A tonhalat lecsepegtetjük, elnyomkodjuk, elmorzsoljuk a túrót, sózzuk, borsozzuk, elektromos habverővel simára, habosra keverjük. Hozzáadjuk a finomra vágott mentalev...
-
kcal: 369 / CH: 34.4 g / Fehérje: 10.6 g / Zsír: 19.3 g4Hosszú elkészítési időMeghámozzuk az apró cukkinikat, és pár percig előfőzzük, majd lecsurgatjuk. A húsos paradicsom héját lehúzzuk és felszeleteljük. A főtt fürjtojásokat cikkekre vágjuk, a rókagombát és a tisztított zellert megfőzzük. A tárkonylevelet finomra vágjuk, salátát leveleire tépdessük. A tejszínt fe...
-
kcal: 270 / CH: 14.2 g / Fehérje: 10.7 g / Zsír: 18.4 g6Átlagos elkészítési időVágjuk le a cukkinik végét, hámozzuk meg úgy, hogy a héj egy része csíkokba maradjon meg rajta. Tegyük lobogó, sós vízbe és főzzük kb. 5 percig, majd csepegtessük le. Vágjunk le néhány vékony karikát, a többit vágjuk darabokra. Az egészet pirítsuk olaj és vaj keverékén. Tegyük félre a karikákat, a t...
-
kcal: 814 / CH: 97.1 g / Fehérje: 18.9 g / Zsír: 36.7 g4Átlagos elkészítési időA cukkinit megmossuk, meghámozzuk, a végét levágjuk, hosszában megfelezzük, és a két fél részt durván lereszeljük. Szitába tesszük, kevés sót szórunk rá, és hagyjuk lecsöpögni. A burgonyát bőséges vízben puhára főzzük, meghámozzuk, és burgonyanyomon áttörjük. A cukkinit konyhai törlőkendő, megsz...
-
kcal: 423 / CH: 15.3 g / Fehérje: 35.0 g / Zsír: 25.0 g4Átlagos elkészítési időA cukkinit megmossuk, meghámozzuk és felszeleteljük. A hagymát apróra vágjuk, összezúzzuk a fokhagymát, a cukkinivel együtt egy alacsonyabb falú lábasba tesszük és ráöntjük a húslevest. Megfűszerezzük sóval, borssal, oregánóval. Hozzáadjuk a kicsavart citrom levét, és feddő alatt gyenge-kö...
-
kcal: 363 / CH: 10.5 g / Fehérje: 39.1 g / Zsír: 18.0 g4Gyorsan elkészíthetőA csirkemellet kisujjnyi csíkokra metéljük. A cukkinit hámozás nélkül 2 centi vastag szeletekre, majd hasábokra vágjuk. Az olajon a húst körös-körül kb. 3-5 perc alatt megpirítjuk, hozzáadjuk a cukkinit és 5 percig kevergetve sütjük-pároljuk. Utána fölaprított kaporral és metélőhagymával fűszerezzük...