Mit ehetek? | Receptek

  • Alkalom szerint
  • Ár
  • Ételek / Italok
  • Ételallergia
  • Hosszú távú betegségek diétái
  • Rövidtávú betegségek diétái
  • Ásványi anyag tartalom
  • Vitaminban gazdag étrendek

  • Találatok: 2664 db
 
Találat / oldal

  • kcal: 700 / CH: 90.0 g / Fehérje: 24.2 g / Zsír: 25.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    2 tojást 2 evőkanál olajjal és a tejjel elkeverjük, hozzáadjuk a lisztet és annyi vizet, hogy a tészta se lágy, se kemény ne legyen. Lobogó, sós-olajos vízbe (1 ek olaj) galuskaszaggatóval kiszaggatjuk. A maradék olajat felmelegítjük, és a 4 tojást a tejföllel belekeverjük, mint a rántottá...


  • kcal: 171 / CH: 2.3 g / Fehérje: 8.3 g / Zsír: 14.3 g

    adag6
    elkészítési idő

    A két tojást keményre főzzük. Ha kihűlt, óvatosan kiemeljük a sárgáját és összetörjük. A fehérjét apró kockákra vágjuk. A reszelt sajtot, a lilahagymát meg a fűszereket keverőtálba tesszük. Ráöntjük a felolvasztott, még forró vajat, hozzátesszük az összetört tojássárgáját, végül megöntözzük citromlé...


  • kcal: 467 / CH: 53.9 g / Fehérje: 25.0 g / Zsír: 16.1 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A tojásokat keményre főzzük, ha kihűlt, meghámozzuk és összetörjük. Egy közepes tálban összekeverjük az összes alapanyagot a kenyér kivételével. Egy szelet kenyérre 2 evőkanál tojássalátát kenünk és egy másik szelet kenyeret helyezünk a tetejére.


  • kcal: 225 / CH: 12.4 g / Fehérje: 15.2 g / Zsír: 11.9 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A tojásokat 8-10 perc alatt keményre főzzük, lehűtjük, és megtisztítjuk. A paradicsomokkal együtt felkarikázzuk. Úgy rakjuk tálra, hogy a paradicsomszeletek meg a tojáskarikák félig takarják egymást. A joghurtot megsózzuk, megszórjuk borsikával, a fölaprított kaporral fűszerezzük, és a paradicsomos ...


  • kcal: 927 / CH: 57.8 g / Fehérje: 42.7 g / Zsír: 56.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A kelkáposztát megtisztítjuk, bő, enyhén sózott vízben puhára főzzük, leszűrjük. A keményre főtt, hámozott tojásokat a főtt kolbásszal együtt felkarikázzuk, a rizst megpároljuk. Ezután a kelkáposzta felét olajjal kikent tűzálló edénybe tesszük, ízesítjük, párolt rizzsel befedjük, tetejére kolbász...


  • kcal: 446 / CH: 57.2 g / Fehérje: 19.9 g / Zsír: 14.0 g

    adag5
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A lisztet, a tojás és a sót kevés vízzel alaposan összekeverjük és lassan, folyamatos keverés mellett öntünk hozzá még vizet, amíg sűrű, szaggatható galuskatésztát nem kapunk. A megtisztított medvehagymaleveleket szárával együtt felaprítjuk és belekeverjük a tésztába. Lobogó, sós vízbe szaggatj...


  • kcal: 897 / CH: 146.7 g / Fehérje: 47.2 g / Zsír: 13.0 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A tojást egy kis edényben egy csipet sóval felverjük, kiolajozott előmelegített serpenyőbe öntjük és közepes lángon megsütjük. A tojáspalacsintát tányérra csúsztatjuk és félbevágott koktélparadicsommal díszítjük. A zöld teát kb. 90 fokos forró vízbe áztatjuk 2-3 percig.


  • kcal: 295 / CH: 12.9 g / Fehérje: 16.1 g / Zsír: 18.8 g

    adag2
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A sóskaleveleket megmossuk, és lábosban erős lángon folytonos keverés közben pároljuk, hogy összeessen. Hozzáadunk 2 ek tejfölt, sózzuk, borsozzuk, átkeverjük és melegen tartjuk. A 3 tojást tálban felverjük, majd egy csipet sóval, 1 ek tejföllel és zabpehely liszttel alaposan elkeverjük. ...


  • kcal: 264 / CH: 6.8 g / Fehérje: 12.2 g / Zsír: 20.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A megtisztított, apróra vágott hagymát az olajban aranysárgára pirítjuk, meghintjük a pirospaprikával, fölengedjük a paradicsomlével, és gyengén megsózzuk. A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, karikákra vágjuk. Beletesszük a paradicsomlébe, és keverés nélkül, csak rázogatva, 5 percig pároljuk. Tálalá...


  • kcal: 92 / CH: 5.9 g / Fehérje: 2.3 g / Zsír: 6.4 g

    adag1
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A kihűlt kemény tojást felkarikázzuk. Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával és egy kanál vizet teszünk hozzá. beletesszük a tojáskarikákat és óvatosan összerázzuk. Még 1 percig pirítjuk és tálaljuk. Petrezselyemmel díszítjük.


  • kcal: 46 / CH: 0.1 g / Fehérje: 1.5 g / Zsír: 4.3 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A tojást egy csipet sóval felverjük, és olajjal kikent teflonserpenyőben meg-megkeverve megsütjük.


  • kcal: 322 / CH: 9.3 g / Fehérje: 14.8 g / Zsír: 24.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A laskagombát megtisztítjuk, folyóvíz alatt rövid ideig mossuk. Kis darabokra vágjuk. A hagymát és fokhagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk. A paprikát megmossuk, elfelezzük, a szármaradványt, magokat és közép lemezeket kivágjuk. Vékony csíkokra vágjuk. A vajat serpenyőben felforrósítjuk, a hagymát ...


  • kcal: 177 / CH: 4.1 g / Fehérje: 16.8 g / Zsír: 9.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A kelt leveleire szedjük, tisztítjuk, összetépkedjük, majd egy nagyobb lábasban forrásban lévő sós vízben 3-5 perc alatt puhára főzzük. Csepegtessük le, majd hideg vízzel öblítsük le. Egy nagyobb tálban verjük fel a tojásokat és a tojásfehérjéket a köménnyel és a sóval. Egy nagy teflo...


  • kcal: 179 / CH: 32.9 g / Fehérje: 9.8 g / Zsír: 2.8 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A tojást egy csipet sóval felverjük, és olajjal kikent teflonserpenyőben meg-megkeverve megsütjük. A kiflit és a parikát is karikára vágjuk, és a tányért körberakjuk velük. Középre szedjük a tojásrántottát.


  • kcal: 715 / CH: 2.5 g / Fehérje: 22.6 g / Zsír: 66.6 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A tojásokat keményre főzzük, héjukat leszedjük, és négybe vágjuk. A sonkát vékony csíkokra metéljük, és lazán összekeverjük a tojással. A zsázsa leveleket folyóvízben többször is átmossuk, lecsepegtetjük a felesleges nedvességet, és a fenti keverékhez adjuk. A majonézt elkeverjük a mustárral, a tárk...


  • kcal: 174 / CH: 29.8 g / Fehérje: 2.6 g / Zsír: 5.1 g

    adag1
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük és azonnal fogyasztjuk.


  • kcal: 150 / CH: 4.5 g / Fehérje: 3.6 g / Zsír: 12.8 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Főzzük meg sós vízben a feldarabolt tököt. Szűrjük le, passzírozzuk át. Tegyük bele a felvert tojásokat, a tejszínt, a kölespelyhet, és sózzuk, borsikázzuk. Rakjuk egy előzőleg kivajazott tűzálló tálba. Szórjuk meg apróra vágott mogyoróval és mandulával. Toljuk forró sütőbe (8. fokozat) 15-20percre....


  • kcal: 374 / CH: 13.1 g / Fehérje: 37.8 g / Zsír: 16.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A halat öblítsük le, töröljük szárazra, az esetleges szálakat csipesszel távolítsuk el. Vágjuk falatnyi darabokra, kenjük meg ecettel, és enyhén sózzuk be. A meghámozott és apró kockákra vágott hagymát forró zsiradékban pároljuk üvegesre. Adjuk hozzá a lisztet és pirítsuk világosra. Kevergetve ...


  • kcal: 153 / CH: 20.1 g / Fehérje: 4.2 g / Zsír: 6.0 g

    adag5
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A megtisztított tököt 2 cm-es darabokra vágjuk és annyi enyhén sós, melegvízbe tesszük fel főni, hogy éppen ellepje. Beletesszük a péppé zúzott foghagymát és a lecsót. Zsemleszínű rántást készítünk, melyet finomra vágott petrezselyemzöldjével és pirospaprikával ízesítünk. Rántással besűrítve jól öss...


  • kcal: 345 / CH: 48.4 g / Fehérje: 9.8 g / Zsír: 10.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A feldarabolt tököt, a krumplit és az apróra vágott hagymát 1 liter sós vízben főzzük 30 percig. Turmixoljuk össze, sózzuk, borsozzuk. A tejfölben keverjünk el egy teljes sárgáját habarjuk be vele a levest. Szórjuk meg petrezselyemzölddel.


  • kcal: 525 / CH: 34.5 g / Fehérje: 22.5 g / Zsír: 32.1 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Megpirítjuk az olajon a felszeletelt hagymát, meghintjük pirospaprikával, beletesszük az apróra vágott paradicsomot és a kicsumázott, felszeletelt zöldpaprikát, megsózva majdnem puhára pároljuk. Ekkor adjuk hozzá a karikára vágott kolbászt, a megtisztított legyalult tököt és teljesen megpuhítjuk....


  • kcal: 369 / CH: 32.0 g / Fehérje: 13.6 g / Zsír: 20.4 g

    adag6
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    Tisztítsuk meg gondosan a sütőtök héját, a szárát vágjuk vissza 2-3 cm-re. A szárcsonk körül metszük körbe a héjat úgy, hogy majd fel tudjuk emelni, mint egy fedelet. Igyekezzünk jó mélyen kúp alakban bevágni a húst. Távolítsuk el a sütőtökből az összes magot és rostot, majd kapargassuk meg egy kics...


  • kcal: 689 / CH: 60.7 g / Fehérje: 28.3 g / Zsír: 35.1 g

    adag8
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A finommetéltet tejben kifőzzük. A megpirított tökmagot finomra daráljuk. A tojássárgákat simára keverjük a tejföllel, a cukorral, a puha vajjal, hozzáadjuk a tökmagot és a hideg, kifőtt tésztát. Tojások habjával lazítjuk. Réteslappal bélelt edénybe öntjük, és a tetejét is réteslappal fedj...


  • kcal: 1331 / CH: 64.9 g / Fehérje: 11.9 g / Zsír: 112.5 g

    adag8
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A tököt hámozzuk, magját kiszedjük, legyaluljuk. Sózzuk, majd kicsit állni hagyjuk és a levét kipréseljük. A réteslapokból két rudat készítünk. Összekeverjük a ledarált cukrozott mákkal és rászórjuk a kiterített, zsírral meglocsolt rétestésztára. Tejfölben elkeverjük a tojás sárgáját ...


  • kcal: 436 / CH: 58.7 g / Fehérje: 11.3 g / Zsír: 15.2 g

    adag4
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    A kukoricalisztet tálba tesszük, forró vízzel leforrázzuk (épp annyi vízzel, ami pont elfedi). Az élesztőt, a reszelt tököt, a mézet, vajat, reszelt citromhéjat, rumot és a tojássárgát össze hozzáadjuk a leforrázott kukoricaliszthez és jól kidolgozzuk. 4-5 órát kelni hagyjuk. Amikor megkelt, hozzáad...


  • kcal: 310 / CH: 53.3 g / Fehérje: 6.7 g / Zsír: 6.5 g

    adag8
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A tököt hosszú csíkokra gyalulom, a mazsolát megmosom. A tojást gyengén felverem, a töltelék összes hozzávalóját összekeverem. 3 réteslapot egy vizes konyharuhára terítek, és a lapokat olajjal bekenem. A tészták szélére egy csíkban felkenem a tökös tölteléket, szorosan felcsavarom, majd sütőlem...


  • kcal: 163 / CH: 26.1 g / Fehérje: 6.5 g / Zsír: 3.1 g

    adag20
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Töltelék: A tojásfehérjéket felverjük a vaníliás cukorral. A túrót összekeverjük a tojás sárgájával, a tejföllel, beleszórjuk a mazsolát, és hozzáadjuk óvatosan a felvert fehérjét. Feltét: A sütőtököt meghámozzuk, majd felkockázzuk. A mézzel egy serpenyőben puhára pároljuk. Tésztát kettesével ...


  • kcal: 163 / CH: 25.9 g / Fehérje: 6.1 g / Zsír: 3.8 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A zsenge tököt finomra gyaluljuk - a magokat is benne hagyva. Tálalás előtt fél órával ráöntjük a levet, amit fél citrom levéből, fél dl tejfölből, 2 dl joghurtból, 1 csomó apróra vágott kaporból, 2 ek. pirospaprikából, 1 ek. mézből és csomó aprított petrezselyemből keverünk össze.


  • kcal: 204 / CH: 22.0 g / Fehérje: 4.7 g / Zsír: 10.2 g

    adag5
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra. Távolítsuk el a tök végeit, majd hosszában vágjuk ketté. A magokat szedjük ki, majd kívül-belül öblítsük le és töröljük szárazra. Egy nagy fém- vagy üvegtálba öntsünk olajat. A tököket a vágott felülttel lefelé helyezzük a sütőtálba és a tetejére is öntsünk egy k...


  • kcal: 591 / CH: 86.7 g / Fehérje: 12.8 g / Zsír: 22.5 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A pelyhet leforrázzuk 2-3 szoros mennyiségű vízzel, letakarva hagyjuk megdagadni. A magvakat vágjuk durvára, és keverjük a pehelyhez a mazsolával együtt. Lazítsuk a masszát lekvárral, szórjuk meg fahéjjal. Az almákat fúrjuk ki középen úgy, hogy bőven legyen hely a tölteléknek. Ezután töltsük meg a k...


  • kcal: 653 / CH: 20.3 g / Fehérje: 9.3 g / Zsír: 58.2 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A túrót, a mazsolát, a búzadarát 2 ek. ananászlével összekeverem, és 15 percig hagyom állni. Közben a nedves ananászkarikákat papírtörlővel leitatom. A bundához a tojást habosra keverem a liszttel, sóval, ananászlével. (Sűrű palacsinta tészta legyen.) Bő olajat forrósítok. Egy ananász karikát bekene...


  • kcal: 301 / CH: 22.3 g / Fehérje: 12.1 g / Zsír: 18.9 g

    adag4
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    Az articsóka kemény, alsó gyökereit eltávolítjuk, a levelek hegyét, a szálkás részeket levágjuk. Citromlével bedörzsöljük, hogy ne feketedjen meg. Lehetőleg kis mennyiségű citromos vízbe tesszük, másfél-két óráig óvatosan főzzük. A vizet lecsurgatjuk. Az articsókát meleg tálba rakjuk, spárgafejekkel...


  • kcal: 116 / CH: 14.7 g / Fehérje: 5.3 g / Zsír: 4.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    Főzzük meg az articsókát forró sós vízben. Készítsük el az öntetet: a meghámozott almát reszeljük le és keverjük össze a kecsketúróval. Ízesítsük sóval, borsikával és citromlével. Tegyünk egy kávéskanálnyi tölteléket minden articsókára. Szórjuk meg felváltva paprikával, illetve metélőhagymával. H...


  • kcal: 435 / CH: 4.1 g / Fehérje: 8.1 g / Zsír: 40.9 g

    adag6
    Elkészítési idő Gyorsan elkészíthető

    Az avokádókat félbevágjuk, kiszedjük a magját és eloszlatjuk benne a rákot. A majonézt összekeverjük a ketchuppal, kis sóval, késhegynyi pirospaprikával és meglocsoljuk vele a ráktölteléket.

  • adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A nyers burgonyákat meghámozom és alma kiszúróval, teljes hosszában úgy vájom ki a közepét, hogy a virsliket belehúzhassam. A kivájt burgonyaforgácsot almareszelő durva fokán lereszelem. A tojást habosra verem, hozzákeverem a tejet és annyi lisztet, hogy a szokásos palacsintatésztát kapjam. Ebbe ...


  • kcal: 373 / CH: 15.4 g / Fehérje: 19.3 g / Zsír: 25.3 g

    adag4
    elkészítési idő

    A gombát megtisztítjuk, szárát leszedjük, belsejét kivágjuk. A szárakat és a kivágott részeket apróra vágjuk. A hagymát a gombavagdalékhoz adjuk, sóval, vagdalt petrezselyemmel, kakukkfűvel elegyítjük, és az egészet megpároljuk. A gombák belsejét megsózzuk, és a töltelékkel megtöltjük. Olajjal kiken...

  • adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Bő vízben többszörösen megmosott gomba szárát kitörjük, a gomba kalapját kivágjuk, a snidlinget és petrezselyemzöldet, zöldpaprikát finomra vágjuk, a rizst margarinon megpároljuk. A gomba szárát és kivájt belsejét apróra vágjuk, rizzsel, zöldpaprikával, petrezselyemmel, snidlinggel, borsikával és...


  • kcal: 291 / CH: 20.5 g / Fehérje: 14.5 g / Zsír: 16.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A gombákat folyóvíz alatt rövid ideig mossuk. A szárakat kicsavarjuk és finomra vágjuk, a fejeket egészben hagyjuk. A gyöngyhagymát és fokhagymagerezdet finomra vágjuk. A töltelékhez kevés rizst enyhén sós vízben megfőzünk, majd hagyjuk kihűlni. A vajat serpenyőben felforrósítjuk, a gyöngyhagymát üv...


  • kcal: 1037 / CH: 38.6 g / Fehérje: 14.4 g / Zsír: 89.8 g

    adag10
    Elkészítési idő Hosszú elkészítési idő

    50 dkg krumplit héjában megfőzzük, és a vízből kivéve hagyjuk kihűlni. Meghámozzuk a nyers és ott főtt burgonyát, és külön-külön reszeljük finomra. A nyers burgonya levét nyomkodjuk ki. Az íróval is a grízzel dolgozzuk össze mindkettőt egyenletes tésztává, sózzuk meg. A darált húst keverjük el ...


  • kcal: 671 / CH: 87.2 g / Fehérje: 19.1 g / Zsír: 26.7 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Az apróra vágott és 2 ek. olajon dinsztelt hagymára dobjuk az apróra kockázott paprikát és a darált húst. Fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval.  A cukkinit és a gombát apró kockákra vágjuk és külön-külön 1-1 ek olajon megpirítjuk. Közben megfőzzük a bu...


  • kcal: 420 / CH: 54.9 g / Fehérje: 11.1 g / Zsír: 17.0 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Az árpagyöngyöt előző este beáztatjuk. Másnap vegamixes, sós vízben (kb. két és félszeres mennyiségben) fedő alatt puhára főzzük. Ha kész, levesszük a tűzről, és a forró edényben állni hagyjuk, hogy az árpa megdagadjon. Közben egy serpenyőben elkészítjük a paprika töltelékét: az olajon megpirítju...


  • kcal: 685 / CH: 53.5 g / Fehérje: 39.8 g / Zsír: 32.9 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A húst megmossuk, szárazra töröljük és csíkokra vágjuk, majd miután a zsiradékot eltávolítottuk róla, ledaráljuk. (Azért nem veszünk készen darált húst, mert abban lényegesen több a zsír.) A zsemléket hideg vízben áztatjuk, majd kicsavarjuk, és a tojással együtt a húshoz adjuk. Megsózzuk, megborsozz...


  • kcal: 256 / CH: 28.4 g / Fehérje: 17.7 g / Zsír: 7.3 g

    adag8
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A rizst megfőzzük, a leveskockából 5 dl vízzel levest főzünk. A karalábékat meghámozzuk, a gyökér felőli részt kivájjuk és félretesszük. A levelekből néhány nagyobbat félreteszünk – mert a maradék tölteléket ebbe göngyöljük be -, a belső, zsengébb leveleket megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk. A hú...


  • kcal: 365 / CH: 28.2 g / Fehérje: 14.5 g / Zsír: 20.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Egy nagy edényben bőséges mennyiségű vizet felforralunk. A kelkáposzta külső leveleit leszedjük, bedobjuk a zubogó vízbe, majd fedő alatt közepes hőfokon, megközelítőleg 3 percig főzzük, amíg hegyes késsel könnyen megszúrhatók nem lesznek. A vizet leöntjük, a leveleket kissé hűlni hagyjuk. A leve...


  • kcal: 574 / CH: 37.8 g / Fehérje: 52.6 g / Zsír: 19.3 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A megmosott kínai kel nagyobb leveleit leforrázzuk. A vastag levélnyeleket kivágjuk. Az apróra vágott hagymát az olajon megfuttatjuk. Ledaráljuk a csontról lefejtett húst és bőrkét, a meghámozott gombát és a megfuttatott hagymát. Hozzákeverjük a zúzott fokhagymát, a tojást, a gabonapelyhet, a sót és...


  • kcal: 1420 / CH: 30.8 g / Fehérje: 76.8 g / Zsír: 110.5 g

    adag2
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A liba mellhúsát vízbe áztatott, majd kinyomkodott zsemlékkel együtt ledaráljuk, fűszerezzük, tojásokkal szilárdítjuk. A liba nyakról lefejtett, megtisztított, mosott bőrbe beletöltjük a tölteléket, a nyak nyílásait bevarrjuk és libazsírban megsütjük.


  • kcal: 414 / CH: 30.8 g / Fehérje: 7.8 g / Zsír: 27.6 g

    adag2
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A padlizsánt meghámozzuk, hosszanti irányban kettévágjuk, belsejét kivájjuk. Olajjal kikent formába egymás mellérakjuk, kissé megsózzuk. A felaprított nyers parajt a hagymával és a liszttel rövid ideig olajban, kevés vízzel pároljuk. A padlizsán kivájt húsával elegyítjük, majd a padlizsánokat m...


  • kcal: 484 / CH: 41.9 g / Fehérje: 27.2 g / Zsír: 22.0 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    Az átválogatott, megmosott rizst 1,5 dl enyhén sós vízben megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A paprikák magházát eltávolítjuk. A húst ledaráljuk, a hagymát finomra vágjuk, majd a főtt rizzsel, a tojással összedolgozzuk és sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük. Ezt a tölteléket a paprikában el...


  • kcal: 401 / CH: 38.8 g / Fehérje: 29.9 g / Zsír: 14.4 g

    adag4
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A rizst félig megfőzzük enyhén sós vízben. A megmosott zöldpaprikák ereit, csumáját és magjait eltávolítjuk. A hagymát kockákra vágjuk, az olajon megfonnyasztjuk, és hagyjuk kihűlni. A darált húshoz adjuk a hagymát, a rizst, a tojást, a zúzott fokhagymát, a fűszerpaprikát, a sót, a borsot, és a...


  • kcal: 330 / CH: 29.6 g / Fehérje: 17.6 g / Zsír: 15.2 g

    adag6
    Elkészítési idő Átlagos elkészítési idő

    A rizst kétszeres mennyiségű, egy csipet sóval ízesített vízben főzzük meg (kb. 30 perc). Egy nagy edényben forraljunk vizet. A paprika szárát vágjuk le, a magokat és az ereket távolítsuk el. A paprikákat tegyük a forrásban lévő vízbe és 5 percig forraljuk. Vegyük ki a paprikákat és csöpögtessük le ...