Mit ehetek | Rántott sonkaszeletek

Rántott sonkaszeletek

Rántott sonkaszeletek
Rántott sonkaszeletek

Elkészítés

A nyers füstölt húst nagyon vékonyra szeleteljük, és 3 órán keresztül tejben áztatjuk. Utána szárazra töröljük, lisztbe, tojásba, morzsába forgatjuk, és forró olajban mindkét oldalán megsütjük.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Panírozáshoz:
  • 10 dkg Zsemlemorzsa  
  • 10 dkg Finomliszt BL55 
  • 2 db Tojás (11 g)
Hozzávalók:
  • 8 szelet Füstöltsonka (24 dkg)
Sütéshez:
  • 5 dl Étolaj - Napraforgóolaj (45 dkg)
Áztatáshoz:
  • 3 dl Tej-2,8% (27 dkg)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 1755
  • CH: 39.7 g
  • fehérje: 16.6 g
  • zsír: 168.5 g