Ráctök
Elkészítés
A megtisztított tököt félbevágjuk, kimagozzuk, és a húsát 1 cm-es csíkokra vágjuk. Egy tepsit vajjal kikenünk, és az aljára terítjük a tök egyharmadát. Ízesítjük sóval vegetával, paradicsom- és paprikaszeleteket rakunk rá, és tejföllel meglocsoljuk. Így folytatjuk a rétegezést, amíg az anyag elfogy. Ügyeljünk, hogy a tetejére tök kerüljön. Ezt megkenjük olvasztott, sós vajjal, és előmelegített sütőbe toljuk. Közepes tűznél 20 percig sütjük, majd a lángot erősre állítva, megpirítjuk.
-
- 6
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 1 csapott teáskanál Só (5 g)
- 1 teáskanál Bio vegeta - gluténmentes (5 g)
- fél mokkáskanál Őrölt feketebors (1 g)
- 1 púpos teáskanál Vaj (12 g)
- 400 ml Tejföl, 20%-os (40 dkg)
- 3 db Paprika (27 dkg)
- 6 db közepes Paradicsom (66 dkg)
- 1 db közepes Tök (180 dkg)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 287
- CH: 26.8 g
- fehérje: 7.4 g
- zsír: 15.6 g