Pórés kukoricasaláta
Elkészítés
A póréhagymát vékony karikákra felszeleteljük. Az almát gyufaszál vastagságú csíkokra vágjuk. A kefirt sóval, mézzel, citromlével ízesítve simára keverjük és összekeverjük a póréhagymával, az almával, valamint a szobahőmérsékleten felengedett kukoricával. Az egészet behintjük finomra vágott petrezselyemzölddel és behűtjük tálalásig.
-
- 4
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- fél csokor Friss petrezselyem (2 dkg)
- fél citrom Citromlé frissen facsarva (3 dkg)
- 1 evőkanál Méz (21 g)
- fél mokkáskanál Só (1 g)
- 2 dl Kefír (206 g)
- 2 db közepes Alma (40 dkg)
- 10 dkg Póréhagyma  
- 1 kisebb csomag Kukorica - fagyasztott (40 dkg)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 255
- CH: 48.3 g
- fehérje: 7.3 g
- zsír: 3.7 g