Pirított pöfeteggomba
Elkészítés
Az olajat összekeverjük a sóval, borssal. A gombát megtisztítjuk, kb. ujjnyi vastagra felszeleteljük. Mindkét oldalát megkenjük a fűszeres olajjal (ha a sütőbe öntjük az olajat a gomba azonnal felszívja, és további olajat kellene öntenünk a második oldal sütésekor) és közepes lángon mindkét oldalát pár perc alatt megpirítjuk. Melegen fogyasztjuk.
-
- 2
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 30 dkg Pöfeteggomba 
- 1 mokkáskanál Őrölt feketebors (2 g)
- 4 evőkanál Olívaolaj - sütéshez, főzéshez (52 g)
- 1 csapott teáskanál Só (5 g)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 779
- CH: 0.6 g
- fehérje: 85.6 g
- zsír: 41.0 g