Pácolt grillzöldségek
Elkészítés
A paprikát magozzuk, negyedeljük, a cukkinit és a tököt hosszában 0,5 cm-es rudakra vágjuk, a vöröshagymát vastag karikákra szeljük. A zöldfűszereket felaprítjuk. Előkészítjük a grillsütőt. Egy nagy tálban összekeverjük a hozzávalókat és sütőben 20 percig hagyjuk pácolódni. A zöldségeket közepes lángon a grillrács helyezzük. Oldalanként 4 percig grillezünk.
-
- 8
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 100 ml Olívaolaj - saláta olaj (90 g)
- 2 db Kalifornia paprika - piros (40 dkg)
- 2 db Kaliforniai paprika - zöld húsú (40 dkg)
- 1 evőkanál Provanszi fűszerkeverék (10 g)
- 1 mokkáskanál Diétás só (3 g)
- 1 db nagy Vöröshagyma (20 dkg)
- 1 db zsenge kisebb Tök (50 dkg)
- 2 db közepes Cukkini (40 dkg)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 174
- CH: 13.3 g
- fehérje: 2.6 g
- zsír: 11.7 g