Mit ehetek | Őszi vegyes saláta

Őszi vegyes saláta

Őszi vegyes saláta
Őszi vegyes saláta

Elkészítés

Jól keverjük ki a joghurtot az áttört fokhagymával, tökmagolajjal, citromlével, mézzel, apróra vágott kaporral, sóval és borssal. A cukkinit, a répát és a karalábét durva reszelőn lereszeljük, a paradicsomot és a paprikát felkockázzuk, az újhagymát karikára vágjuk. A zöldségeket helyezzük egy nagy salátás tálba, és öntözzük meg a joghurtos dresszinggel. Alaposan keverjük össze, és hűtőszekrényben érleljük minimum egy fél órát.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Öntethez:
  • 1 evőkanál Kapor - friss (4 g)
  • 1 teáskanál Citromlé (4 g)
  • ízlés szerint Őrölt feketebors
  • 1 teáskanál Méz (7 g)
  • 1 evőkanál Tökmagolaj (13 g)
  • 2 közepes gerezd Fokhagyma (8 g)
  • 2 dl Joghurt (20 dkg)
  • ízlés szerint Só
Hozzávalók:
  • 1 db Paprika (90 g)
  • 1 db Sárgarépa (120 g)
  • 2 db közepes Paradicsom (22 dkg)
  • 1 kis fej Karalábé (20 dkg)
  • 3 szál Újhagyma (9 dkg)
  • 1 db kicsi Cukkini (15 dkg)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 139
  • CH: 17.0 g
  • fehérje: 4.5 g
  • zsír: 5.3 g