Mit ehetek | Őszi pirítós sütőtökkel

Őszi pirítós sütőtökkel

Őszi pirítós sütőtökkel
Őszi pirítós sütőtökkel

Elkészítés

A sütőtököt meghámozzuk, kb. fél cm vastag félkarikákra vágjuk és 30 perc alatt 200 fokos sütőben megsütjük. Közben elkészítjük a rukkola pestot: a hozzávalókat alaposan összemixeljük.
A gránátalmát megtisztítjuk. A sajtot felszeleteljük.
Amikor kész a sütőtök, a kenyeret megpirítjuk, azonnal beborítjuk a sajt szeletekkel, a meleg sült sütőtököt ráhelyezzük, pestot csepegtetünk rá, és koktél paradicsommal vagy gránátalmamagokkal megszórva kínáljuk.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Ebédre
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 db Gránátalma (30 dkg)
  • 1 kerek Camembert sajt (12 dkg)
  • 20 dkg Amerikai sütőtök 
  • 8 szelet Kenyér - teljes kiőrlésű (28 dkg)
Pestóhoz:
  • 5 dkg Dióbél 
  • 1 közepes gerezd Fokhagyma (4 g)
  • fél mokkáskanál Só (1 g)
  • 2 marék Ruccola saláta (24 g)
  • 2 evőkanál Olívaolaj - saláta olaj (26 g)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 502
  • CH: 51.4 g
  • fehérje: 18.6 g
  • zsír: 23.2 g