Mit ehetek | Olasz spenótos lepény

Olasz spenótos lepény

Olasz spenótos lepény
Olasz spenótos lepény

Elkészítés

Olvasszuk fel a spenótot. Főzzük meg a rizst. Forrósítsuk fel az olajat egy közepes méretű teflonserpenyőben, közepes hőfokon. Adjuk hozzá a hosszában félbevágott és szeletelt póréhagymát. Pirítsuk magas hőfokon, amíg meg nem puhul (kb. 8 perc), majd tegyük félre. Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra. Egy kb.22 cm átmérőjű tűzálló tálat kenjünk ki zsiradékkal. Keverjük össze a póréhagymát, a spenótot, a rizst, a tojást, a majorannát, sót, borsot és a reszelt parmezán sajt háromnegyedét. Öntsük bele a tálba, és simítsuk le a tetejét. Szórjuk rá a megmaradt reszelt parmezánt. Süssük addig, amíg megszilárdul és a teteje megbarnul (kb. 30 perc). Melegen vagy kihűlve tálaljuk.


    • adag6
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Ebédre
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 mokkáskanál Étolaj - Napraforgóolaj (3 g)
  • 1 késhegynyi Őrölt feketebors
  • 1 mokkáskanál Só (3 g)
  • 1 mokkáskanál Szárított majoránna
  • 9 dkg Parmezán sajt 
  • 3 db Tojás (165 g)
  • 5 dkg Rizs  
  • 45 dkg Spenót - mirelit 
  • 30 dkg Póréhagyma  
  • 1 evőkanál Olívaolaj - sütéshez, főzéshez (13 g)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 211
  • CH: 17.1 g
  • fehérje: 11.8 g
  • zsír: 10.9 g