Mit ehetek | Olasz gesztenyekrémleves

Olasz gesztenyekrémleves

Olasz gesztenyekrémleves
Olasz gesztenyekrémleves

Elkészítés

A gesztenyék tetejét keresztben bevagdossuk, hideg vízben feltesszük főni, amikor forr tegyünk e vízbe 1 ek olajat, majd a forrástól számított 5 perc múlva hideg víz alá tesszük és kinyomjuk a héjból a gesztenyeszemeket. Kissé összevagdaljuk. A répát és a hagymát meghámozzuk, megmossuk, a répát vékony szeletekre, a hagymát apróra vágjuk. Felforrósítjuk a vajat és üvegesre pirítjuk benne a hagymát. Hozzáadjuk a répát és a gesztenyét, és kissé megpirítjuk. Felöntjük 1,5 liter vízzel, beleszórjuk a kakukkfüvet, és felforraljuk. A levesbe keverjük a fűszereket és lassú tűzön kb. 20 percig főzzük. A levest levesszük a tűzről, botmixerrel összetörjük.

Forrás: www.biocity.hu


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (13 g)
  • 1 teáskanál Ételízesítő - só mentes (2 g)
  • 1 mokkáskanál Só (3 g)
  • 1 teáskanál Szárított kakukkfű (1 g)
  • 1 csapott evőkanál Vaj (15 g)
  • fél fej kisebb Vöröshagyma (4 dkg)
  • fél Sárgarépa (6 dkg)
  • 50 dkg Gesztenye  

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 352
  • CH: 43.8 g
  • fehérje: 7.4 g
  • zsír: 15.7 g