Natúr nyúlsült
Elkészítés
A megtisztított és lemosott, felszeletelt nyúlhúst alaposan bedörzsöljük az 1 ek olajban elkevert kakukkfű, gyömbér, őrölt babérlevél és pirospaprika keverékével. Ezután a lisztbe megforgatva, az olajjal kikent teflonbevonatú serpenyőben a hússzeleteket hirtelen, mindkét oldaláról megsütjük, majd kevés víz hozzáadásával, fedő alatt, lassú tűzön kb. 50-60 perc alatt puhára pároljuk.
-
- 4
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 2 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (26 g)
- 1 púpos evőkanál Finomliszt BL55 (15 g)
- 1 késhegynyi Őrölt babérlevél
- 1 mokkáskanál Pirospaprika por (2 g)
- 1 késhegynyi Őrölt gyömbér
- fél mokkáskanál Szárított kakukkfű
- 60 dkg Házi nyúlhús  
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 316
- CH: 3.5 g
- fehérje: 31.9 g
- zsír: 18.6 g