Mit ehetek | Narancs carpacció

Narancs carpacció

Narancs carpacció
Narancs carpacció

Elkészítés

A narancsot úgy hámozzuk meg, akár az almát. Akkor jó, ha a húsán nem marad fehér hártya. Utána olyan vékony karikákra vágjuk, amilyenre csak lehet, és tálra rakjuk úgy, hogy a szeletek félig takarják egymást.
A kétféle borssal, a durvára aprított korianderrel, sóval megszórjuk, végül az olívaolajjal meglocsoljuk. Ez a pikáns előétel azonnal tálalható.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 4 db közepes Vérnarancs (80 g)
  • fél mokkáskanál Őrölt koriander (1 g)
  • fél mokkáskanál Őrölt fehérbors (1 g)
  • fél mokkáskanál Őrölt feketebors (1 g)
  • 6 evőkanál Olívaolaj - saláta olaj (78 g)
  • fél mokkáskanál Só (1 g)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 191
  • CH: 2.2 g
  • fehérje: 0.2 g
  • zsír: 19.6 g