Mit ehetek | Mexikói rétes

Mexikói rétes

Mexikói rétes
Mexikói rétes

Elkészítés

A burgonyákat megtisztítjuk, meghámozzuk, megfőzzük és összetörjük. Hozzákeverjük a már felengedett zöldégkeveréket, egy tojást, és a felaprított petrezselymet. Összedolgozzuk, sóval, borsikával, pirospaprikával fűszerezzük. Két réteslapot leterítünk, olajjal megkenjük, és ráfektetünk még két réteslapot. A masszát 1 cm vastagságban rákenjük, és úgy tekerjük fel, mint a bejglit. A rudat elfelezzük, és egymás mellé tesszük egy olajjal kikent tepsibe. A rudakat megkenjük egy tojássárgájával, meghintjük pirospaprikával. Letakarva, 200 fokra előmelegített sütőben pirulásig sütjük (kb. 25 perc).


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Ebédre
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 csapott teáskanál Pirospaprika por (2 g)
  • fél mokkáskanál Szárított borsikafű
  • 1 mokkáskanál Só (3 g)
  • 1 csokor Friss petrezselyem (4 dkg)
  • 4 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (52 g)
  • 2 db Tojás (11 g)
  • 30 dkg Burgonya  
  • 40 dkg Mirelit mexikói zöldség 
  • 1 csomag Réteslap (150 g)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 373
  • CH: 45.7 g
  • fehérje: 9.7 g
  • zsír: 14.8 g