Mit ehetek | Meggyes egyensúly

Meggyes egyensúly

Meggyes egyensúly
Meggyes egyensúly

Elkészítés

A vajat, a cukrot, a tojássárgáját és a liszt felét jól kikeverjük, majd beleforgatjuk a csipet sóval kemény habbá vert tojásfehérjét és a többi lisztet. Vajjal kikent, közepes nagyságú tepsibe terítjük, megszórjuk a hámozott, durvára vágott mandulával (köszvény és divertikulózis esetén hagyjuk ki), és ráterítjük a megmosott, lecsurgatott, magozatlan meggyet. Nagyon forró sütőbe toljuk, majd 5 perc múlva közepesre vesszük a hőfokot, és kb. 35 percig sütjük. Ha kihűlt, hosszúkás szeletekre vágva, vaníliás porcukorral meghintve kínáljuk.

Forrás: Edit néni szakácskönyve


    • adag12
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Ebédre
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 evőkanál Vaníliás porcukor (11 g)
  • 75 dkg Meggy  
  • 3 dkg Mandula  
  • 1 csipetnyi Só
  • 5 db Tojás (275 g)
  • 25 dkg Rétesliszt 
  • 25 dkg Porcukor  
  • 25 dkg Vaj 

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 404
  • CH: 44.7 g
  • fehérje: 9.0 g
  • zsír: 21.0 g