Medvehagyma pesto
Elkészítés
A medvehagyma leveleket apróra vágjuk és turmixgépben az összes hozzávalót jó alaposan összeturmixoljuk. Befőttesüvegbe tesszük, és a tetejére, hogy elfedje egy kevés olajat öntünk, lezárjuk. Hűtőben hónapokig is eláll.
-
- 12
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 1 kisebb szál Szárzeller (7 dkg)
- 20 dkg Medvehagyma levél 
- 10 dkg Darált dió 
- 2 dl Olívaolaj - saláta olaj (18 dkg)
- ízlés szerint Őrölt feketebors
- 1 púpos teáskanál Só (9 g)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 198
- CH: 1.6 g
- fehérje: 1.9 g
- zsír: 19.8 g