Mazsolás tejbegríz fahéjjal
Elkészítés
A tejet felfőzzük a vaníliarúddal, és kislángon folytonos keverés mellett hozzáadjuk a darát. Ha besűrűsödött, beletesszük a cukrot, a mézet, a mazsolát, a reszelt citromhéját és lefedve félretesszük. A fahéjat összekeverjük a porcukorral, és a tányérokra szervírozott tejbegrízre szórjuk. (Bármilyen gyümölccsel díszíthetjük.)
-
- 4
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 30 dkg Búzadara 
- 1000 ml Tej 1,5%-os (90 dkg)
- 10 dkg Mazsola 
- fél rud Vaníliarúd (1 g)
- 1 teáskanál Reszelt citromhéj (3 g)
- 1 teáskanál Őrölt fahéj (3 g)
- 1 evőkanál Méz (21 g)
- 1 púpos evőkanál Porcukor (16 g)
- 1 csapott evőkanál Kristálycukor (15 g)
- 1 csipetnyi Só
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 498
- CH: 95.6 g
- fehérje: 15.3 g
- zsír: 4.2 g