Mit ehetek | Mazsolás-citromos burgonya krémleves

Mazsolás-citromos burgonya krémleves

Mazsolás-citromos burgonya krémleves
Mazsolás-citromos burgonya krémleves

Elkészítés

A meghámozott és darabokra vágott burgonyát, a megmosott citrom reszelt héját és a sót fazékba rakom, ráöntök 8 dl vizet és puhára főzöm. Ha már nem nagyon forró, leturmixolom, majd visszaöntöm a fazékba. Beleteszem a megmosott és szárától megfosztott mazsolát, beleöntöm a citromlevet és az előzőleg simára kevert tejfölt. Folytonos kevergetés közben felforralom, 5 percig főzöm, csak ezután ízesítem kevés cukorral. A levest hagyom teljesen kihűlni. Lefedem, és a hűtőszekrényben jól lehűtöm.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • fél citromé Reszelt citromhéj (5 g)
  • 35 dkg Burgonya  
  • 8 dkg Mazsola 
  • fél citrom Citromlé frissen facsarva (3 dkg)
  • 2 dl Tejföl, 12%-os (20 g)
  • ízlés szerint Kristálycukor
  • fél mokkáskanál Só (1 g)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 136
  • CH: 27.4 g
  • fehérje: 2.6 g
  • zsír: 0.7 g