Mit ehetek | Mazsolás almakenyér

Mazsolás almakenyér

Mazsolás almakenyér
Mazsolás almakenyér

Elkészítés

A sütőt teljes lángra begyújtom. Az almát meghámozom, kicsumázom és lereszelem. Azonnal meglocsolom citromlével, hogy ne barnuljon meg. Sütőformát kikenem margarinnal és liszttel beszóróm. Nagy keverőtálba teszem a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót. Majd a reszelt almát levével együtt hozzáöntöm. Addig keverem, amíg habos, könnyű tömeg nem lesz belőle. Ezután hozzáadom a sütőport, a lisztet, a tejfölt, a lekvárt. Tovább keverem, amíg egynemű massza nem lesz belőle. Kikent formába öntöm és alufóliával szorosan befedem. A forró sütőben 15 percig nagy lángon sütöm, majd a lángot kisebbre véve további 35-40 percig sütöm. Csak akkor nézem meg, ha a sütemény illata erősen érződik. A formában hagyom langyosra hűlni. Ezután kiborítom, amikor teljesen kihűlt, alufóliába csomagolom és hűtőbe teszem.


    • adag8
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Ebédre
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Forma kikenéshez:
  • 2 dkg Margarin 
  • 1 csapott evőkanál Finomliszt BL55 (10 g)
Hozzávalók:
  • 25 dkg Porcukor  
  • 30 dkg Alma  
  • 30 dkg Finomliszt BL55 
  • 15 dkg Mazsola 
  • 1 dl Sárgabarack lekvár (14 dkg)
  • 6 dkg Citromlé 
  • 1 zacskó Sütőpor (12 g)
  • 1 zacskó Vaníliás cukor (10 g)
  • 2 db Tojás (11 g)
  • 1 dl Tejföl, 20%-os (10 g)
  • 1 mokkáskanál Só (3 g)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 400
  • CH: 89.2 g
  • fehérje: 4.7 g
  • zsír: 2.4 g