Mit ehetek | Mangós tápiókapuding

Mangós tápiókapuding

Mangós tápiókapuding
Mangós tápiókapuding

Elkészítés

A tápiókagyöngyöt 2,5 dl vízbe áztatjuk kb. 10 percre. Közben pucoljuk meg a mangót, vágjuk le a magjáról, a nagy részét pürésítsük, egy keveset pedig díszítéshez kockázzunk fel. 
Majd tegyük tűzre a beáztatott tápiókát és lassan kevergetve, közepes-alacsony hőfokon főzzük, közben folyamatosan öntsük hozzá a tejet. Amint áttetszővé válnak a szemek, vegyük le a tűzről, kicsit hagyjuk hűlni (40 fok alá, hogy a méz tápanyagtartalmát is megőrizzük) majd keverjük bele a mézet.
Üvegpohárba tegyünk 2 evőkanál pudingot, majd 1 evőkanál mangópürét, ismét 2 evőkanál puding és 1 evőkanál mangópüré. Hagyjuk hűlni, majd díszítsük a mangókockákkal.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Ebédre
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 1 db közepes Mangó (40 dkg)
  • 1 evőkanál Méz (21 g)
  • 4 dl Kókusztej, édesítetlen (40 dkg)
  • 8 púpos evőkanál Tápiókagyöngy (12 dkg)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 388
  • CH: 50.6 g
  • fehérje: 2.2 g
  • zsír: 21.4 g