Mángold krémleves
Elkészítés
A vöröshagymát apróra vágva megpirítjuk az olajon, beledobjuk a fokhagymát, felengedjük vízzel és beletesszük a csíkokra vágott mángold leveleket. 10-15 perc múlva, mikorra a levelek átpuhultak, beleöntjük a tejfölt, majd turmixoljuk. Ízesítsük sóval, borssal, vegetával.
-
- 4
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 30 dkg Mangoldlevél 
- 1 db nagy Vöröshagyma (20 dkg)
- 3 dl Tejföl, 12%-os (300 g)
- ízlés szerint Vegeta
- ízlés szerint Őrölt feketebors
- 2 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (26 g)
- 2 közepes gerezd Fokhagyma (8 g)
- 1 csapott teáskanál Só (5 g)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 202
- CH: 10.5 g
- fehérje: 4.6 g
- zsír: 15.7 g