Mangó szószos csirke rizs körettel
Elkészítés
A riszt kétszeres mennyiségű csipet sóval elkevert vízben, fedő alatt lassú tűzön 25-30 perc alatt megfőzzük. A lilahagymát, a mangót és a paprikát apró kockákra vágjuk. Előkészítjük a grillsütőt. A csirkemellek mindkét oldalát megsózzuk, borsozzuk. Közepes lángon oldalanként 5 percig grillezzük. Egy kis tálban összekeverjük az olívaolajat és az ecetet. A rizs kivételével hozzáadjuk a többi alapanyagot is, és jól összekeverjük. A grillezet csirkét meglocsoljuk a mangószósszal. A csirkemelleket a rizzsel tálaljuk.
-
- 4
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 1 evőkanál Rizsecet (16 g)
- fél mokkáskanál Őrölt feketebors (1 g)
- 2 dl Barna rizs (18 dkg)
- 1 kis fej Lilahagyma (65 g)
- 1 db közepes Mangó (40 dkg)
- 1 teáskanál Olívaolaj - sütéshez, főzéshez (5 g)
- 1 mokkáskanál Diétás só (3 g)
- 4 db fél kisebb Csirkemell filé (60 dkg)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 405
- CH: 54.9 g
- fehérje: 38.1 g
- zsír: 4.0 g