Mandulatejmártás
Elkészítés
A mandulát meghámozzuk (forró vízbe dobjuk, utána könnyen lejön a héja) megdaráljuk, a mézzel együtt a forró tejhez adjuk. A fél liter hideg vízzel elkevert kukoricalisztet hozzáelegyítjük. Felforraljuk és 3-4 percig pihentetjük, majd hozzáadjuk a tejszínt.
-
- 2
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 2 dl Tej-2,8% (18 dkg)
- 2 dkg Mandula  
- 1 evőkanál Méz (21 g)
- 1 dl Tejszín, 30%-os (10 g)
- 2 evőkanál Kukoricaliszt (24 g)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 212
- CH: 22.1 g
- fehérje: 7.0 g
- zsír: 9.6 g